피캔은 실온에서 껍질에 얼마나 오래 머무를 수 있습니까?
피칸에서 자신의 껍질을 더 신 상온에서 약 4 개월입니다. 피캔을 4 개월 이상 유지하고 싶다면 유통 기한을 늘리기 위해 할 수있는 몇 가지 일이 있습니다.냉동 피캔은 맛이나 질감을 잃지 않고 2~5 년 동안 보관할 수 있습니다. 견과류는 해동 중에 템퍼링하는 한 부정적인 영향없이 필요한만큼 여러 번 냉동 및 해동 할 수 있습니다. 템퍼링은 피캔을 냉동실에서 화씨 36~47 도의 온도로 약 3 일 동안 실온으로 가져 오기 전에 옮기는 것을 포함합니다. 당신이 사용할 수있는 멋진 방이없는 경우,견과류는 냉장고에 강화 될 수있다. 템퍼링 공정은 피칸이 해동 될 때 수분이 수집되는 것을 방지 할 수 있으며,이는 쉘 내부의 수분이 곰팡이를 일으킬 수 있기 때문에 쉘의 견과류에 특히 중요합니다. 또한,금형 너트 금이 오픈 될 때까지 보이지 않을 수 있습니다.,당신의 피 캔을 사용 하 여 계획 하는 때 불쾌 한 놀라움 이다.피캔을 실온에서 보관하려면 신선도를 유지하는 분위기를 선택하십시오. 방안의 습도를 65~70%로 유지하고 온도를 가능한 한 시원하게 유지하십시오. 적당한 습도는 견과 그들의 짜임새를 유지하는 것을 도울 것이다;더 적은 습기 및 견과는 밖으로 말릴 것이다,더 이상 그리고 고무가 될 것이다. 피캔은 더 차가운 환경에서 오래 지속될 것이다,그래서 당신이 실내 온도에 그(것)들을 저장하는 경우에,집에 있는 가장 차가운 방을 쑤시십시오.피칸은 주변의 향기와 맛을 쉽게 흡수하므로 다른 음식이나 강한 향기에서 멀리 떨어진 저장 공간을 선택하십시오. 향기로운 숲,과일 또는 페인트 연기는 견과류의 맛을 바꿀 것이며,특히 같은 장소에 오랫동안 보관되어있는 경우 특히 그렇습니다.피캔은 또한 기름 함량이 높기 때문에 특히 부패하기 쉽고,너무 오래 보관하면 매우 썩은 맛이 난다. 만약 당신이 봉사 또는 잠시 동안 저장 된 피 캔으로 요리,그들은 여전히 식용 있는지 확인 하기 위해 미리 맛 해야 합니다.