är humle Glutenfri?

humle har en speciell plats i våra hjärtan, eftersom de starkt bidrar till att brygga en av de mest heliga och speciella dryckerna…öl. Humle och öl går hand i hand. Utan humle skulle de flesta öl inte existera (eller åtminstone ha sin smak), och utan öl skulle ingen bry sig mycket om humle. Men är denna speciella växt glutenfri? Och svaret är…..drum roll snälla…… ja! Humle är glutenfri!

humle är tekniskt en blomma, och har ingen relation vad så någonsin till glutenproducerande korn. Detta är lyckligt eftersom humle är avgörande för att skapa bitterhet och arom som finns i de flesta öl. Gluten i de flesta öl kommer faktiskt från de korn som används i bryggningsprocessen, så genom att undvika dessa korn kan företag som yours truly göra bra smakande öl utan gluten. Förutom att öl smakar bra, användes humle en gång som en folkmedicin för sömnlöshet och ångest.

det bör dock noteras att om du är en hund gäller inget av detta för dig. Humle är giftiga för hundar, så om du är en hund då du skulle vara bättre att undvika humle.