är palmolja dåligt för planeten? Kan Palmolja Vara Hållbar?

publicerad på 2018, 21 November

palmolja finns i cirka 50% av de produkter du ser när du går till snabbköpet. På grund av dess massiva användning och effektivitet överutnyttjas den – förstör ekosystem, biologisk mångfald och stöder orättvisa metoder för mänskliga rättigheter. På grund av detta har vissa företag redan börjat kräva att palmoljan de köper som ingrediens för sina produkter produceras hållbart. Men kan dessa hållbarhetscertifieringsprocesser lita på? Låt oss ta reda på det.

Var hittar du palmolja? Vilka Produkter Har Det?

vad är palmolja? Det är en slags vegetabilisk olja som erhålls från oljepalmens frukt och frön. Detta träd, ursprungligen från Västafrika, finns idag i de flesta tropiska regioner och planteras massivt i Indonesien och Malaysia. Faktum är att dessa länder är de 2 största exportörerna av palmolja, som ansvarar för ~85% av världens leveranser, vilket betyder 69,3 miljoner ton i 2018. Över hela världen beräknas det att 27 miljoner hektar mark är upptagen för odling av palmer – en landmassa som har den ungefärliga storleken på Nya Zeeland.

men var kan vi hitta palmolja? I nästan alla bearbetade livsmedel och i många andra produkter. På grund av dess flexibla egenskaper kan denna olja användas för att förbättra matens konsistens och ansluta ingredienser, för att göra matlagningsprocessen snabbare, för att hålla färgerna bra, bland andra användningsområden. Nästa gång du går till snabbköpet, kontrollera etiketterna noggrant. Se ingredienserna som finns i snabbnudlar, pizzadegar, chokladkakor, kakor, förpackat bröd eller margarin, för att nämna några. Du kommer förmodligen hitta palmolja är där borta. Du hittar den också i ditt läppstift, schampo, tvål eller parfym. Och i ljus och bilbränsle också. Gör inga misstag, även om företagets namn inte finns på etiketten, svarar palmolja med många namn på grund av dess kontrovers.

förutom dess mångsidighet finns det också 2 andra stora skäl till varför Palm används så som motiverar all denna hype: pris och effektivitet. Ja, palmolja säljs till ett billigt pris och det är en otroligt effektiv gröda – den har bättre avkastning per hektar och kräver mindre gödselmedel och bekämpningsmedel än andra alternativa oljor. Till exempel, medan soja-och rapsgrödor vanligtvis behöver 315 kg och 99 kg gödselmedel för att producera ett ton olja, behöver palmolja i genomsnitt 49 kg. Och medan 1 hektar palmoljegrödor producerar 3,62 ton palmolja, producerar samma område endast 0,3 respektive 0,79 ton sojabönor respektive rapsolja.

alla dessa argument gör palmolja till en mycket viktig råvara för många branscher och för de internationella marknaderna också. Det betyder också mycket för de lokala samhällena som producerar och lever av det. Faktum är att palmoljeexportationer från Indonesien var värda US$20.75 miljarder i 2015 och denna industri anställde direkt 5.6 miljoner människor, enligt RSPO. I Malaysia bidrog jordbrukssektorn till landets 2016 BNP i 8,1% (US$21,35 miljarder) – och palmolja representerade 43% av denna inkomst. Dessa siffror har ökat sedan förra året, eftersom produktionen i Malaysia ökade med 15, 0% och nådde 19, 92 miljoner ton jämfört med 17, 32 miljoner ton 2016.

allt detta låter bra, eller hur? Inte riktigt-låt oss ta reda på varför.

• relaterad:
  • är avokado hållbara? Vilka Är Konsekvenserna Av Avokadoproduktion?

varför palmolja kan vara ohållbar och dålig för planeten

men vad är fel med palmolja trots allt? Palmoljeindustrin är ett komplext problem som börjar med överdriven och kontraproduktiv produktion av palmolja som leder till att tropiska skogar tas ner. Mycket av denna avskogning händer eftersom palmer växer och blir högre blir det svårare att samla sina frukter och frön – det kommer vidare att användas för att göra palmolja. På grund av detta rensar många producenter gamla palmer och regnskogar för att plantera nya träd.denna avskogning innebär inte bara att minska jordens förmåga att fånga CO2 och därmed lämna planeten mer sårbar för global uppvärmning och klimatförändringar. Denna rengöring kan också innebära miljöföroreningar, eftersom skogs-och markbränder, inklusive torvbrand, är en vanlig metod för att förbereda marken för palmträdplantager. Dessa bränder orsakar rök och giftig dis och kan vara mycket skadliga för lokalbefolkningens hälsa. Samtidigt används i Europa hälften av palmoljeimporten för att fylla tankarna på fordon som körs på diesel – palmolja används som biobränsle, vilket innebär att det är ett bränsleadditiv. Medveten om dessa effekter förbjöd EU subventionerna för import av palmolja som skulle användas för detta ändamål, effektiv i 2020.

men palmolja har fortfarande andra miljökonsekvenser. Odling av grödor för palmolja är också relaterad till stora förluster av biologisk mångfald eftersom många djur – som orangutanger, varav 100.000 försvann under de senaste 16 åren – lämnas utan hem. Faktum är att en ny studie från WWF påpekade att ”naturen, som stöds av biologisk mångfald, ger en mängd tjänster, som utgör byggandet av block i det moderna samhället; men både natur och biologisk mångfald försvinner i en alarmerande takt”. En del av det händer på grund av avskogning, delvis orsakad av palmoljeutnyttjande, tillsammans med massproduktion av andra grödor som soja eller kaffe.

• relaterad:
  • hur dålig är Palmoljeproduktionen för vår Planet?
  • Vad är mer hållbart? Vätgas Eller Elbilar?

varför palmolja kan vara dåligt för lokalbefolkningen

utvecklingen av palmer plantager ofta främjas som en form av att föra utveckling till fattiga och landsbygdsområden i länder som Indonesien, Malaysia eller Thailand. Ändå slutar lokala myndigheter ofta att låta företag ta kontroll över länder som brukade vara ”ägda” eller bebodda av inhemska människor som inte kompenseras ordentligt för deras förlust. För att överleva måste dessa människor bli plantagearbetare och de förblir beroende av palmoljeindustrin, eftersom de inte längre kan upprätthålla sig som de brukade.

enligt Borneo-projektet kränks ofta mänskliga och anställdas rättigheter i dessa”arbetskontrakt”. Historien berättade är att många företag anställer låglöneanställda (och deras familjer) för att manuellt flytta stora mängder palmolja. Andra arbetare sägs bo i övervakade kaserner med få levnadsförhållanden. Också, enligt rörelsen ”säg nej till palmolja”, barn som är människor tvingas arbeta och att bära stora massor av ogräsfält. Andra spenderar många timmar per dag böjer sig över för att samla fallna trädfrukter – många ansiktsvärmeutmattning, skärningar och blåmärken från trädens spikar och får inte ens betalt.

Så vi har sett att denna bransch kan ha en negativ inverkan på miljön på planeten och i människors liv. Betyder detta att palmolja bör förbjudas?

• relaterat:
  • leveranskedjor orsakar 90% av företagens miljöpåverkan. Hur Kan De Förbättras?

palmolja hållbar certifiering kan vara lösningen

som vi har sett ovan är palmolja en mycket effektiv olja, och andra effektivare eller mer miljövänliga oljor har inte hittats, åtminstone inte ännu. På grund av det globala trycket på denna vara, varav de flesta kommer från Indien och Kina men också från andra utvecklingsländer, skulle det vara meningslöst att förbjuda palmolja. Andra mindre miljöeffektiva oljor måste produceras för att möta den befintliga efterfrågan och andra regioner som Brasilien skulle hamna ”Straffas” istället.

vad som verkar vara den bästa lösningen hittills är att skapa tryck så att organisationer får en hållbar palmoljecertifiering. WWF har lanserat de mest erkända certifieringsstandarderna i denna fråga-Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Den består av branschaktörer som har enat styrkor för att fastställa kriterier för certifierad palmolja som minskar de negativa resultaten av palmgrödor. Genom att fastställa hårda produktionsstandarder för alla stadier av palmoljetillverkning tillåter denna certifiering företag att visa att oljepalmplantager inte behöver växa på bekostnad av regnskogar eller mänskliga rättigheter.

fortfarande, och trots att 2,4 miljoner hektar mark certifierades 2018, och att 13,6 miljoner toner av certifierad hållbar palmolja (CSPO) producerades, är CSPO fortfarande en nischmarknad som står för endast 19% av den totala marknaden, enligt RSPO: s 2018 Impact Report. För utvidgningen av cspo-marknaden måste fler företag som använder palmolja i sina produkter bli certifierade och bevisa att de verkligen bryr sig om människor & planet. Och vi, konsumenter, bör vara uppmärksamma och köpa produkter från varumärken och företag som använder CSPO och föreslå dem att Källa denna typ av palmolja om de vill ha vår röst, dvs att vi väljer sina produkter.

• Related:
  • är medvetet ledarskap den saknade länken för en hållbar värld?

har hållbara Palmoljecertifieringar brister?

men det finns fortfarande en stor fråga: handelssystemet som tillåter företag att köpa hållbar palmolja verkar riggad. Greenpeace publicerade en rapport om detta ämne i slutet av 2018 i ett försök att identifiera problemen bakom palmolja handlare och producenter n Indonesien och Malaysia. Teoretiskt sett tillåter” ingen avskogning, ingen torv, ingen exploatering ” (NDPE) – politiken företag att köpa palmolja som inte leder till avskogning eller förlust av torvmark och som respekterar mänsklig värdighet samtidigt som jorden och marken hålls frisk. Men enligt Greenpeace, även när man litar på Handlare som står upp för att vara NDPE-certifierade, är företag inte garanterade att köpa hållbar palmolja. I själva verket misslyckas certifieringssystemet ofta med att övervaka leverantörerna över alla verksamheter för att avgöra om de följer dessa policyer.rapporten dekrypterar hur handlare inte helt bryr sig om att spåra sina leverantörers verksamhet – och saknar att säkerställa om de överensstämmer med NDPE-policyer eller om de förstör skogar i skyddade områden. I verkligheten är vissa producenter fortfarande inte kompatibla och producerar smutsig palmolja från Förbjudna och skyddade områden och använder sig under eländiga förhållanden, och handlare saknar ofta identifieringen av sådana producenter… som ett resultat misslyckas multinationella företag som har lovat att vara människor & planet friendly att leverera samma löften.

enligt rapporten skulle ett effektivt sätt att städa upp palmoljeindustrin vara för alla berörda sektorer, inklusive producenter, handlare och konsumentföretag, att gå med i ansträngningar och agera tillsammans – som RSPO försöker uppmuntra. Ändå, som handlare och andra företag motsätter sig att göra det och de saknar öppenhet, hamnar rapporten att konsumentföretag måste leda vägen. De säger att det är upp till dessa företag att driva förändringen i hela palmoljesektorn genom att ta kontroll över och ansvar för sina egna försörjningskedjor samtidigt som de uppmuntrar andra producenter och handlare att främja hållbara produktioner också.

Hur utvecklar man den hållbara Palmoljemarknaden?

hållbar palmolja är en komplex fråga. För att utveckla en verkligt hållbar leveranskedja för palmolja kommer de lokala myndigheterna också att spela en roll genom att genomdriva normer och lagar som bidrar till att stärka cspo och RSPO: s standarder. En sådan politik kan till exempel tvinga företag att se till att lokala jordbrukare får rättvisa inkomster och har goda arbetsförhållanden. Naturligtvis måste dessa lagar skapas tillsammans med komplexa processer som skulle säkerställa och verifiera att företag följde. Internationella regeringar och institutioner kan också utveckla regler som kräver att palmolja kommer in på internationella marknader för att certifieras.

varje dag spelar vi en konsumentroll och väljer de produkter och varumärken som vi köper från. Om vi är medvetna om vad som händer bakom hyllorna kan vi också göra något. Vi kan välja att inte köpa eller köpa färre produkter från företag och varumärken som inte agerar ansvarsfullt om palmolja. Vi kan också låta dessa företag veta, genom sina kundsupporttjänster, att vi vill att de ska stödja CSPO och klaga på varför de inte gör det ännu. Genom att göra alla dessa driver vi företag att agera i denna fråga och öka chanserna att de kommer att ägna mer uppmärksamhet åt sina handlare och leverantörer och överväga att köpa CSPO.

och i slutändan handlar det inte bara om att se till att källorna till palmolja är rena och hållbara. Det handlar också om att uppmuntra industrin att hitta alternativ till denna specifika olja (som algolja kanske – studier pågår fortfarande), hitta tid att laga mer hemma (och köpa mindre bearbetade livsmedel som innehåller palmolja) eller också använda kollektivtrafik eller gå oftare (på grund av biobränsle).

När det gäller många mänskliga aktiviteter kan produktionen av palmolja vara effektiv och hållbar om den hanteras ordentligt. Men problem uppstår när massproduktion och industrialisering uppmuntrar ekonomiska aktörer att använda dåliga metoder och bryta mot reglerna. Den permanenta tävlingen om billig palmolja för att upprätthålla massmarknaden för industrivaror leder till en kaskad av problem: avskogning, kränkningar av mänskliga rättigheter, korruption… trots ansträngningarna att skapa bra hållbarhetscertifieringssystem finns det fortfarande en lång väg att gå innan palmolja kan kallas ”hållbar” över hela världen. För att uppnå detta mål kommer palmoljeindustrin att behöva engagera var och en av sina intressenter, från konsumenter och konsumentföretag, till lokala myndigheter och institutioner.

• relaterat:
  • vilka är de 100 företagen med det bästa CSR-rykte?
  • Hur gör man en bra CSR-rapport?

Bildkrediter: industriproduktion på; produktion på; träd och orangutanger på , landsbygdens jordbruk på , människor som arbetar på & fruktfrön produktion på .