10 Lågkolhydratfrukostideer för diabetiker

finns det ett bättre sätt att börja dagen än med en utsökt och hälsosam frukost? Jag tror inte det om det inte handlar om att folk ger mig presenter (vilket inte händer nästan ofta nog!).

därför letar jag alltid efter enkla och hälsosamma lågkolhydratfrukostideer som passar personer med diabetes.

alla dessa recept är läckra och diabetesvänliga, så prova några och låt mig veta vilken som är din favorit (naturligtvis, om du vet att du bara vill ha pannkakor, kan du ta en titt på mina favorit diabetesvänliga pannkaka recept istället.)

Vad är en bra frukost för personer med diabetes?

om du söker efter ” vad är den bästa frukosten för diabetiker?”i Google kommer de 10 bästa resultaten att berätta minst 5 olika saker. Förslag sträcker sig från att äta nästan inga kolhydrater till frukost till recept med upp till 40 gram kolhydrater per portion.det är uppenbart att det inte finns någon överenskommelse om vad den optimala ”diabetesfrukosten” är.

Jag tror personligen på en low-carb (men inte no-carb) strategi för diabeteshantering, så i denna lista över diabetesvänliga frukostrecept har jag följt de riktlinjer som fungerar för mig och mina diabetescoaching-klienter:

• mindre än 20 gram kolhydrater
• mestadels kolhydrater med lågt glykemiskt index
• minst 10 gram protein
• lite hälsosamt fett
• snabbt att göra (eller kan förberedas i förväg)

dessa recept ger dig en balanserad och näringsrik start på dagen och hjälper till att hålla ditt blodsocker stabilt och din energi hög.

lågkolhydratfrukostideer för diabetiker

äggmuffins med magert kalkonbacon

dessa friska äggmuffins med kalkonbacon tar knappast någon ansträngning att göra, smakar fantastiskt och kan lagras och värmas upp nästa dag. Endast 2 gram kolhydrater per muffin!

enkla Proteinpannkakor

dessa pannkakor har 22 gram protein per portion och är klara på under 10 minuter. Det blir inte lättare eller hälsosammare än så!

rökt lax & Cream Cheese Wraps

rökt lax och gräddost måste vara en av de mest ikoniska frukost/brunchkombinationerna. Detta är en stor make-and-go recept (eftersom du kan äta det i bilen…)

vispad keso frukostskål

en vispad stuga ost frukostskål toppad med bär, kokosflingor och hasselnöt är en perfekt behandling som smakar överseende men är faktiskt väldigt hälsosam!

Keto äggmuffins

om du följer en ketogen diet bör du prova dessa keto äggmuffins. Med bara 5 gram kolhydrater per portion fyller de dig utan att sparka dig ur ketos.

Chia fröpudding med mandelmjölk

denna chia fröpudding med mandelmjölk använder endast 5 ingredienser, kommer tillsammans i en skål, och är lågkolhydrat och diabetesvänlig. Det är också vegan och glutenfri!

pumpa pannkakor

pumpa pannkakor gör för en läcker, proteinrik frukost, särskilt när toppad med sockerfri sirap, hackade äpplen, och ett stänk av stevia.

blomkål havregryn

lågkolhydrat blomkål havregryn är en kreativ, lågkolhydrat, kornfri spinn på traditionell havregryn. Det smakar inte bara bra, men det är ett enkelt sätt att packa i en hel kopp grönsaker före lunchtid!

lågkolhydrat keso pannkakor

vem gillar inte pannkakor till frukost? Eller vid någon annan tidpunkt på dagen? Med dessa proteinfyllda lågkolhydratpannkakor kan du njuta av Amerikas favoritfrukost utan ett skyldigt samvete.

Easy Keto Egg Bake

detta recept är packat med smak och klart på knappt en timme. Det mesta av den tiden spenderas bakning i ugnen så det är också ett relativt hands-off recept. Ännu bättre kan du göra det dagen innan (eller flera dagar innan) och bara värma upp det på morgonen så att du har frukost redo på några minuter.

diabetes frukost FAQ

Q: Jag har inte tid att laga mat på morgonen. Vad kan jag äta som inte tar tid att förbereda?

A: många av recepten i den här listan (som äggmuffins och havre över natten) kan förberedas dagen innan så du måste bara ta dem ur kylen på morgonen. Andra bra alternativ inkluderar:

• hårdkokta ägg
• omedelbar havregryn (titta bara på serveringsstorleken…)
• grekisk yoghurt med nötter och bär

Q: kan jag köpa en bra ”diabetesfrukost” på Starbuck, McDonald ’ s, etc.?

A: alternativen blir aldrig lika bra som när du gör frukost själv, men du kan få en anständig frukost på både Starbucks och McDonald ’ s:

• en McDonald ’s äggvita McMuffin har 29 g kolhydrater och 10 g protein
• en McDonald’ s Korvburrito har 26 g kolhydrater och 16 g protein
• en Starbucks kalkonbacon & äggvit smörgås har 26 g kolhydrater och 16 g protein

Q: är proteinstänger en bra frukost för diabetiker?

A: generellt nej, men de är bättre än att inte äta frukost. Om du väljer en proteinbar till frukost, var noga med att läsa näringsetiketten noggrant. Vissa av dem har mycket kolhydrater och/eller kalorier.

fler diabetesvänliga recept

om du vill ha mer hälsosamma diabetiska recept, ta en titt på dessa roundups:

• 10 hälsosamma middagsrecept för diabetiker
• 10 hälsosamma diabetiska kycklingrecept
• 10 hälsosamma diabetiska lunchtips