11 fantastiska fördelar med Sabudana (tapioka pärlor)

om du vill gå upp i vikt är tapiokapärlor rätt mat eftersom de innehåller bra mängder kolhydrater och kalorier. Cirka 100 gram sabudana innehåller 88,69 gram kolhydrater och 358 kalorier. Att äta mer kalorier än vad din kropp behöver får dig att gå upp i vikt. Eftersom sabudana är en stärkelsefull mat kommer du lätt att gå upp i vikt .

en av de främsta anledningarna till att sabudana är en måste-ha mat under Navratri-fasta är att det ger kroppen energi . Vissa människor bryter snabbt med sabudana khichdi eller pudding för att ge kroppen omedelbar energi. Sago gröt är också effektivt känt för att behandla överskott av galla eftersom det ger en kylningseffekt för att minska kroppens värme medan du är snabb.

om du är vegetarian är sabudana en bra proteinkälla som krävs för tillväxt av muskler, reparerar skadade celler och vävnader och hjälper också till med celltillväxt . Förutom muskeltillväxt låter denna komfortmat dig också få fysisk styrka. Så vegetarianer, du kan börja äta sabudana för ditt dagliga proteinintag. Om du vill bygga muskler kan sabudana också vara en bra mat att ha som mellanmål före och efter träning.

även om mineralinnehållet i tapiokapärlor är begränsat, har de kalcium, magnesium och järn. Alla dessa mineraler hjälper till att skapa benvävnader som stärker benmineraltätheten, förhindrar artrit och osteoporos . Ha en skål med sabudana khichdi dagligen för att upprätthålla benhälsan och förbättra benflexibiliteten.

Sabudana innehåller signifikanta mängder kalium som är kända för att hålla blodtrycket under kontroll. Detta mineral fungerar som en vasodilator som fungerar genom att koppla av spänningen i blodkärlen och öppna dem. Detta främjar hälsosamt blodflöde genom blodkärlen, vilket resulterar i att blodtrycket sänks och det finns mindre belastning i hjärtat .

tapioka är känt för att förhindra magrelaterade problem som gas, uppblåsthet, matsmältningsbesvär och förstoppning. Den innehåller en bra mängd fibrer, protein, fetter och kolhydrater som ökar din ämnesomsättning och hjälper dig att upprätthålla god matsmältningshälsa. Kostfiber kan påskynda matsmältningen och balansera de friska tarmbakterierna .

Sabudana innehåller noll kolesterol vilket faktiskt är bra eftersom du inte behöver oroa dig för högt kolesterol. En ökning av kolesterol orsakar uppbyggnad av plack i artärerna som kallas ateroskleros . Detta tillstånd kan ytterligare leda till hjärtinfarkt, stroke och angina. Så håll ditt hjärta friskt genom att konsumera sabudana.

närvaron av folat och vitamin B6 i sabudana hjälper till att utveckla fostret korrekt och förhindra förekomsten av neuralrörsdefekter hos spädbarn , . Detta kan ha en allvarlig effekt på den nyfödda. Folat är ett viktigt näringsämne som krävs för gravida kvinnor under de första månaderna av graviditeten.

tapioka eller sabudana är fri från gluten, nötter och korn så att människor som är känsliga för gluten, som har celiaki och nötallergier inte kommer att ha problem med att konsumera denna mat , . Du kan använda tapiokamjöl istället för raffinerat vitt mjöl eftersom det senare innehåller gluten. Tapiokamjöl anses vara det bästa alternativet till vitt mjöl.

Sabudana är en bra källa till resistent stärkelse, en typ av stärkelse som passerar genom matsmältningskanalen utan att smälta. När den resistenta stärkelsen når tjocktarmen matar den de friska tarmbakterierna, vilket håller din tarm frisk .

studier har visat att drycker som innehåller sago och sojaprotein under träning kan fördröja trötthet under högintensiv cykelträning. Det beror på att sago är en utmärkt källa till kolhydrater som ger din kropp energi .

sätt att äta Sabudana

Sabudana blötläggs först i vatten i 5-6 timmar eller över natten så att det blir mjukt och lätt att äta.

här är olika sätt att förbereda dem:

• Förbered sabudana khichdi genom att blanda sabudana, potatis och jordnötter och laga den i mikrovågsugnen.

• Förbered sabudana tikki genom att mosa upp den med potatis och steka den i olja.

• för att göra tapiokapudding, blanda tapiokapärlor med kokosmjölk eller helmjölk och servera med fruktpålägg.

• Du kan också förbereda sabudana kheer, en vanlig söt maträtt under festivaler.

• Bubble tea är en dryck som görs med tapiokapärlor, mjölk, bryggt te, socker och serveras med Sega tapiokapärlor, fruktjelly och pudding.

Vanliga frågor

kan du äta sabudana dagligen?

Ja, du kan inkludera sabudana i din dagliga kost eftersom det är lättare att smälta. Men om du vill gå ner i vikt bör du konsumera det med måtta.

är sabudana bra för diabetiker?

Sabudana har ett högt kolhydratinnehåll som kan leda till en ökning av blodsockernivån. Så diabetiker bör inte konsumera dagligen.

är sabudana skadligt för hälsan?

När sabudana behandlas ordentligt har det inga negativa effekter, men om det är dåligt bearbetat kan det orsaka cyanidförgiftning. Kassava rötter innehåller en giftig förening som kallas linamarin, som omvandlas till vätecyanid i kroppen och kan orsaka cyanidförgiftning.

är Sabudana bra för fasta?

Sabudana är den vanligaste maträtten som äts under fasta eftersom den ger den välbehövliga energin, har en kylande effekt på kroppen och håller dig mätt under en längre tid.