23 tankeväckande Vegetarisk statistik

hur många amerikaner är vegetarianer? 1 av 20. Kolla in dessa 23 tankeväckande fakta och hälsostatistik om vegetarianism.

micolo j (CC BY 2.0) via Flickr

även om kött är en stor del av de flesta amerikaners dieter, föredrar ett fåtal utvalda en diet som är tung på grönsakerna. Om du kan släppa dina begär för saftiga biffar och pepperoni pizza, blir vegetarian kan ge några intressanta fördelar (både hälsomässigt och ekonomiskt) när du inte spenderar stora pengar på kött i mataffären varje vecka.

det finns fyra specifika typer av vegetariska dieter du kan följa, och vissa är strängare än andra när det gäller vad du kan och inte kan äta. Veganism, en utlöpare av vegetarianism, innebär att man undviker att äta animaliska produkter av något slag, inklusive ägg och mejeriprodukter. Om du alltid lyssnar på din mammas råd och äter alla dina grönsaker, vet du förmodligen vad fördelarna med att skära ner på cheeseburgers är. Om inte, här är en titt på några inspirerande statistik om vegetarianism som bara kan uppmuntra dig att rengöra din tallrik.

mäta intresse för VEGETARIANISM

Vegetarianism är ett livsstilsval som inte nödvändigtvis är rätt för alla. För att få vår studie igång, Vi nollställde in på antalet personer som hävdar att de är vegetarianer. Vi tittade också på hur stort intresse är att välja en köttfri diet.

1. Hur många amerikaner är vegetarianer?cirka 5% av den totala amerikanska befolkningen hävdar att de följer en vegetarisk rutin, som kommer ut till cirka 16 miljoner människor rikstäckande.

2. Hur många amerikaner äter en vegetabilisk lutande diet? uppskattningsvis 33% av amerikanerna, eller cirka 109 miljoner människor, säger att de följer en diet som lutar kraftigt mot färska grönsaker med kött som kastas in ibland.

3. Hur många har försökt vegetarianism? även om antalet personer som för närvarande utövar vegetarianism är ganska lågt, har uppskattningsvis 30 miljoner amerikaner provat det på en eller annan gång.

4. Hur många säger att de är intresserade av att prova det?medan de inte har dragit avtryckaren ännu, säger nära 12 miljoner amerikaner att de skulle vara intresserade av att ge vegetarianism en go.

5. Hur många amerikaner är veganer? även om vissa kanske tycker att det är för restriktivt fortsätter veganismen att spridas och cirka 7,5 miljoner människor i USA konsumerar inga animaliska produkter alls.

6. Hur många människor är långsiktiga vegetarianer?
majoriteten av vegetarianer, cirka 57%, har följt sin nuvarande kostrutin i 10 år eller mer. Arton procent har varit vegetarian i 5 till 10 år.

7. Är män eller kvinnor mer benägna att identifiera sig som vegetarian?
kvinnor har en liten kant när det gäller vegetarianism, med 59% som väljer en vegetabilisk diet jämfört med 41% av männen.

8. Är fler vegetarianer gifta eller ensamstående?
oddsen för att vara vegetarian ökar om du inte har knutit knuten. Cirka 8% av singlarna säger att de bara går veggie, jämfört med 3% av gifta män och kvinnor.

vegetarianer efter ålder

beslutet att bli vegetarian kan göras i alla åldrar men baserat på de siffror vi hittade verkar trenden vara mer populär hos vissa vuxna än andra.

9. Hur gammal är den genomsnittliga vegetarianen?
bland nuvarande vegetarianer är medelåldern En robust 42 . Medelåldern för tidigare vegetarianer är något högre vid 48.

10. Hur många barn är veggieälskare?
att få barn att äta sina grönsaker kan vara en utmaning. Det finns dock cirka 2 miljoner barn i åldern 8 till 18 som kallar sig vegetarianer. Cirka 15 miljoner barn säger att de äter en vegetarisk måltid minst en gång i veckan.

11. Hur många barn går den veganska vägen? Veganism är mindre vanligt bland alla åldersgrupper men det finns fortfarande cirka 500 000 barn som säger nej till animaliska produkter av något slag.

12. Hur många unga vuxna är vegetarianer?Vegetarianism är något som människor tenderar att plocka upp när de är unga, och det är särskilt populärt bland millennials. Cirka 42% av dem som följer en vegetarisk kost är mellan 18 och 34 år.

13. Hur många är medelålders?
för att inte överträffas representerar de i 35 – till 54-åldersintervallet cirka 41% av alla vegetarianer.

14. Hur många är seniorer? äldre amerikaner kommer också in på åtgärden, med 17% av de över 55 år som laddar upp sina tallrikar med grönsaker.

VEGETARIANISM och hälsa

en diet som är tung i rött kött har kopplats till en ökad risk för hjärtproblem och andra sjukdomar. Forskning visar att byte av några av dina veckovisa portioner för grönsaker istället kan visa sig vara till nytta för ditt fysiska välbefinnande.

15. Vad är den främsta anledningen till att människor väljer vegetarianism?att förbättra hälsan är anledningen till att 58% av människor väljer att bli vegetarianer i första hand. Oron för djurens välbefinnande är den motiverande faktorn för en livsstilsförändring bland 27% av veggie-philes.

16. Minskar vegetarianism cancerrisken?
många studier har försökt att koppla en all-vegetabilisk kost till en minskad risk för cancer, och åtminstone en tyder på att vegetarianer är 10 till 12% mindre benägna att utveckla sjukdomen.

17. Har vegetarianer bättre dödlighet? förutom att minska din cancerrisk kan äta grönsaker bara hjälpa dig att leva lite längre. I en studie såg vuxna vegetarianer att deras dödlighet minskade med 12%.

18. Hur jämför deras hjärthälsa?
att äta rött kött kan höja kolesterolnivåerna, vilket potentiellt kan bidra till hjärtsjukdomar. Forskning visar att en vegetarisk kost kan minska risken med mer än 30%.

19. Hur många vegetarianer går tillbaka till att äta kött?
att hålla sig till en vegetarisk kost kan vara tufft, särskilt om du är ett stort fan av cheeseburgers och biff. Kanske inte överraskande återupptar 84% av vegetarianer och veganer så småningom sina köttätande sätt.

VEGETARIANISM och miljön

att vara medveten om var maten vi äter kommer från kan vara en riktig ögonöppnare, särskilt när du konfronteras med den skada som jordbruket kan göra miljön. Den sista faktorn vi övervägde var hur miljövänlig vegetarianism jämförs med en köttcentrerad diet.

20. Hur mycket vatten sparar en vegetarisk kost?
uppfödning av boskap för mat kräver en betydande mängd vatten; det tar cirka 2400 liter att producera ett pund kött. Som jämförelse tar det bara 25 liter för att producera ett pund vete.

21. Minskar vegetarianism växthusgaser?
växthusgaser tros vara en stor bidragsgivare till den globala uppvärmningen. Forskning visar att produktionen av köttprodukter för konsumtion ger dubbelt så mycket utsläpp som växande grönsaker producerar.

22. Hur många djur sparar vegetarianism?att gå vegetarian är inte bara bra för miljön; det hjälper också världens djurpopulation. Det uppskattas att äta en vegetarisk kost sparar cirka 400 djur per år från slakt.

23. Kan vegetarianism minska avskogningen? jordbruksmark är en värdefull råvara för boskapsproducenter, och så mycket som 6 miljoner hektar skogsmark omvandlas till betesmarker varje år. Det är ungefär 30% av världens mark som offras för djurodling.

slutsats

att gå vegetarian kan vara svårt att använda initialt. För dem som kan hålla fast vid det finns det dock några konkreta belöningar att få. Om du inte kan Mage tanken på att svära av kött för alltid, kan du fortfarande se en stor utdelning bara genom att minska mängden du äter vid måltiderna.