3 veganalternativ till ostronsås (som fortfarande smakar bra)

ostronsås är en populär ingrediens i många asiatiska rätter som uppenbarligen inte är vegan.

När det gäller att ersätta ostronsås har vi inte massor av alternativ.

men det finns några, och vissa veganska märken lanserar veganska versioner av produkter som ostronsås, så håll alltid ett öga på dem.

Vegan substitut för ostronsås

dessa är de bästa substitut hittar du, men ingen verkligen göra jobbet perfekt.

1. Svampbaserad sojasås

oavsett anledning kommer sojasås med svampsmak närmast ostronsås när det gäller konsistens och smak.

Du hittar det vanligtvis i asiatiska livsmedelsbutiker som kallas antingen ”svamp sojasås” eller ” Shiitake sojasås.”

vissa, som Haday svamp sojasås kan hittas online om du inte hittar den personligen.

sojasås i allmänhet är ett bra substitut eftersom det är en av huvudingredienserna i de flesta moderna ostronsåsar.

varningens ord: Vissa sojasås med tillsatt svampsmak är mycket starkare än andra. Testa det innan du lägger det i din mat, och om det är för starkt, späd det genom att blanda det med vanlig sojasås.

2. Hoisinsås

hoisinsås är en annan vanlig kinesisk sås som nästan alltid är vegan.

den består av sojabönor (som sojasås är), plus ättika och en blandning av kryddor.

det är ganska lätt att hitta i livsmedelsbutiker och en anständig 1:1 Ersättning för ostronsås, även om smaken inte matchar lika bra som svampbaserade såser.

3. Gör din egen veganska ostronsås

Jag vet att det inte är bekvämt, men när det gäller att försöka få en perfekt ersättare är det din bästa satsning att göra din egen.

Här är en som jag har använt och gillade, men det finns många vegan ostronsås recept om du Google det.

veganska märken av fisk och ostronsås

Förhoppningsvis kommer jag att kunna lägga till många fler märken till den här listan över tiden.

För tillfället har jag bara sett några.

och av dem är den enda jag har sett online Vegan Fysh Sauce.

tyvärr är även Fysh sås inte en perfekt kopia för fisksås, så jag misstänker att vi måste vänta minst några år för att bättre ersättare ska bli tillgängliga.

det liknar hur alla veganska ostar suger länge, men de senaste åren har många märken verkligen förbättrats i kvalitet.