3DChem.com -Kemi, strukturer och 3D-molekyler en visuell och interaktiv webbplats som visar den vackra världen av kemi

det hjälper till att förhindra degenerativa sjukdomar genom att donera sina elektroner till syrefria radikaler och därmed släcka och neutralisera dem innan de kan skada celler. Fria radikaler är molekyler som har minst en oparad elektron. Genom att donera en elektron kan lykopen stabilisera den fria molekylen. Det har gjorts många nya studier av lykopen så att den kan användas till sin fulla potential för att bekämpa dessa sjukdomar. En hjärtstudie som mätte lykopen i fettvävnad på 1 374 män visade att det kunde minska risken för hjärtinfarkt med 50%. Lykopen har dock andra sjuka effekter. Man har sett att lykopen kan användas som ett cancerframkallande ämne, vilket kraftigt minskar risken för vissa cancerformer. I en sexårig studie av 47.000 manliga vårdpersonal Harvard Medical School fann att äta tomatprodukter mer än två gånger i veckan var förknippad med 21-34% minskad risk för prostatacancer. 1995 studerade Harvard School of Public Health vidare i detta och fann att de män som åt mer än 10 portioner tomatmat i veckan var 45% mindre utsatta för prostatacancer; de med endast 4-7 portioner var 20% mindre utsatta. University of Illinois fann att jämförelse av kvinna med de högsta nivåerna av lykopen och de med de lägsta visade att de högsta nivåerna var fem gånger mindre benägna att ha livmoderhalscancer.Tomater är därför en mycket viktig del av vår kost och om tester är avgörande kan detta vara en