5 minuters chokladganache

Om du aldrig har haft chokladganache tidigare måste du! Ganache är en frodig, rik och chokladig efterrättstoppning som låter snygg och smakar snygg… men det fantastiska är att ganache är så lätt att göra!

Ganache är den ultimata Dessert toppning

du är bokstavligen bara 2 ingredienser och 5 minuter från denna amazingness. När ganache har vispats kan den omedelbart hällas över en efterrätt (som kakadeg Brownies eller choklad Orange paj) för en silkeslen täckning. Om du låter den sitta vid rumstemperatur kan den också ledas för en otroligt rik efterrättstoppning!

Vad är chokladganache?

chokladganache är en rik och frodig efterrättstoppning, nästan som en glasyr. Skillnaden mellan en ganache och en glasyr är ingredienserna (och smaken). Chokladganache behöver bara två ingredienser (grädde och choklad) även om vissa bagare lägger till lite smör också.

När det är kombinerat är resultatet väldigt silkeslen och rik och kan hällas, ledas eller spridas över dina Favoritchokladkakor.

hur man gör chokladganache

denna toppning kunde inte vara enklare att göra!

1. kombinera choklad och varm grädde. Låt sitta ostörd i några minuter.
2. vispa tills det är jämnt.
3. häll eller rör på desserter. Lätt rätt?

om du häller ganache, vill du låta den svalna vid rumstemperatur i minst 30 minuter innan du kyler. Detta hjälper till att hålla det trevligt och glänsande. Chokladganache kan också piskas med en handblandare för att göra en fantastisk chokladglasyr!

hur man rör chokladganache

När din ganache har svalnat till rumstemperatur kan den ledas. Kontrollera konsistensen genom att använda en sked och skopa lite ut, om det kommer att hålla en topp, är det klart.

Placera ganache i en rörpåse och rör helt enkelt på dina desserter. Om du föredrar en fluffig ganache-glasyr, blanda den med en handblandare.

kan du frysa chokladganache?

Ja, du kan frysa chokladganache. Jag föreslår att du lägger ett lager plastfolie på ytan. Täck eller försegla det tätt och frys. Chokladganache ska tinas i kylskåpet över natten och låt det sedan sitta vid rumstemperatur i några timmar innan du använder.

fler chokladrecept du kommer att älska

• Chokladbananbröd-populärt recept!
• Baileys Brownies
• pepparmynta Brownies
• Zucchini Brownies med 1 minut glasyr – så fuktig!
• choklad Banankaka
• Chokladmajonnäs tårta-klassiskt dessertrecept!

5 from 15 votes

Review Recipe

Chocolate Ganache

Prep Time 2 minutes

Cook Time 3 minutes

Total Time 5 minutes

Servings 18 servings

Author Holly Nilsson

Course Dessert

Cuisine American

om du aldrig har haft chokladganache tidigare måste du! Det är en frodig, rik och chokladig efterrättstoppning som låter snygg och smakar snygg… men det fantastiska är att det är så lätt att göra!

ingredienser

• 1 kopp tung grädde
• 12 oz halvsöt choklad chips

instruktioner

• värm tung grädde till kokning. Häll över chokladflis och låt sitta i 4 minuter utan omrörning. Vispa tills blandningen blir mörk och tjock.
• Ganache kan omedelbart hällas över rutor eller kakor eller det kan kylas till rumstemperatur och ledas.

näringsinformation

kalorier: 155, kolhydrater: 10 g, Protein: 1 g, fett: 12 g, mättat fett: 7 g, Kolesterol: 19 mg, natrium: 6 mg, kalium: 117 mg, Fiber: 1 g, socker: 6 g, vitamin A: 205iu, vitamin C: 0,1 mg, kalcium: 20 mg, järn: 1,2 mg

(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och varierar beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

nyckelord choklad GANACHE

SpendWithPennies.com. innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Delning av detta recept uppmuntras och uppskattas. Att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på alla sociala medier är strängt förbjudet. Vänligen se min fotoanvändningspolicy här.