ayurvedisk dietplan
vill du förhindra alla sjukdomar i ditt liv? Eller lider du av någon sjukdom och vill bli av med det naturligt och utan medicin? Om ja, då kan denna ayurvediska dietplan hjälpa dig att förebygga och bli av med alla sjukdomar.
Definition: den diet som föreskrivs i ayurveda som kan hjälpa dig att leva ett lyckligare, hälsosammare och längre liv kallas ayurvedisk diet. Dietplanen enligt ayurvediska principer är känd som ayurvedisk dietplan.
denna dietplan är lämplig för alla. Vem som helst kan följa denna ayurvediska dietplan för att uppnå sina hälsomål eller vara lyckligare och friskare för alltid och leva ett längre liv.
ayurvedisk dietplan koncept
enligt ayurveda är felaktiga matvanor ansvariga för nästan alla hälsoproblem. Läs Mer: Ayurvediska Dietprinciper: Hälsosamma Matvanor.
När du äter fel eller ohälsosam mat, äter för mycket eller har dålig matsmältning utvecklar du toxiner i kroppen. Dessa toxiner kallas Ama Dosha i Ayurveda. Enligt ayurveda är dåligt smälta livsmedel den främsta orsaken till alla sjukdomar. Ama dosha är klibbig och tung. Det ackumuleras i kroppen och fastnar på olika kanaler i kroppen och blockerar dem. Det resulterar i en mängd olika hälsotillstånd, särskilt sjukdomar i matsmältningssystemet.därefter blandas denna ama dosha med Vata, Pitta och Kapha dosha och avfallsmaterial, vilket ger upphov till bildandet av Amavisha. Det sprider sig i hela kroppen. Alla har några svaga organ eller vävnader. Där Amavisha finner en svaghet, orsakar det sjukdomen hos det organet. Till exempel, om det finner en svaghet i gallblåsan, orsakar det gallblåsstenar. Om det finner en svaghet i lungorna orsakar det lungsjukdom. Om det finner en svaghet i njurarna, resulterar det i njursjukdom eller njursten.
När Ama dosha och Amavisha blandas med miljögifter, resulterar det i Garvisha. Garvisha innehåller alla typer av gifter som resulterar i olika sjukdomar. Dessa sjukdomar inklusive sjukdomar från föroreningar, mikrober och kemikalier.
därför måste du först ta bort den redan bildade Ama Dosha från din kropp. Då måste du stoppa dess ytterligare bildning i din kropp. Genom att följa dessa steg kan du i slutändan förebygga och bota alla sjukdomar.
förutsättning:
- för AMA doshas borttagning bör du läsa detta: fasta: ett läkemedel för varje sjukdom.
- för att förhindra bildandet av AMA Dosha måste du följa den grundläggande principen om ayurvedisk Diet och ayurvedisk dietplan som diskuteras i den här artikeln.
Livsmedelsförhållande
Annen kukshetthavansau panenacan prapuriyet.।Honom. Corn cwnadian hearthmates.। (AH.S.Ch.8, vers 46-47)
fasta livsmedel | 1/2 del av magen |
flytande livsmedel | 1/4 del av magen |
håll magen tom | 1/4 del av magen |
- fast mat: fullkorn, linser, frukt, grönsaker, frön och nötter är fasta livsmedel.
- flytande livsmedel: fruktjuice, grönsaksjuice, citronvatten, kokosnötvatten, kokosmjölk, vatten etc. är flytande livsmedel.
- håll magen Tom: du bör alltid äta mindre än din aptit. Det betyder att du måste hålla 1/4 del av magen tom.
Obs: Du bör inte ta flytande livsmedel med frukt och råa grönsaker eftersom de redan är vattenrika livsmedel som uppfyller kriterierna för både fasta och flytande livsmedel. Under huvudmåltiderna bör du justera vätskeintaget i enlighet därmed.
ayurvediska måltider
Ayurveda rekommenderar två typer av tidpunkter för att äta huvudmåltiden.
Meal Plan | Best Timings |
One Main Meal Diet Plan | 12:00 pm to 2:00 pm |
Two Main Meals Diet Plan | First Meal: 8:00 am to 10:00 am & Second Meal: 3:00 pm to 5:00 pm |
This is the time perfect because your body releases a maximum amount of gastric juice during this time.
Note: Ayurvediska texter föreslår också att du äter när du känner aptit. Så du kan också äta färsk frukt och råa grönsaker när som helst när du känner dig hungrig utöver schemalagda tidpunkter.
Läs Mer: måltider i Ayurveda
Ayurveda måltidsplaner
Du bör välja din ätning enligt dina ayurveda måltidsplaner. Ayurveda erbjuder två måltidsplaner:
en huvudmåltid Diet Plan
8:00 AM till 9:00 am | frukt |
12:00 pm till 2:00 pm (main meal) | Raw Vegetable Salad, Grains, Lentils, Seeds and Nuts |
Two Main Meals Diet Plan
8:00 am to 9:00 am | Fruits |
9:00 am to 10:00 am (main meal) | Grains with Steamed Vegetables |
3:00 pm to 5:00 pm (huvudmåltid) | rå grönsakssallad, korn, linser, frön och nötter |
Morgonfrukter
8:00 AM till 9:00 am
morgonfrukter bör vara sådana som håller dig energisk och aktiv hela dagen. Beroende på övervägande av dosha i din kroppstyp bör du välja frukterna:
- frukt för vata-övervägande: Aprikoser, avokado, bär, körsbär, kokos, dadlar (färska eller indränkt), fikon (färska, indränkt), grapefrukt, vindruvor, Kiwi, citron, Lime, apelsiner, Papaya, persikor, ananas, plommon, katrinplommon (indränkt), russin (indränkt) är bäst frukter för personer med vata dominans.
- frukt för pitta övervägande: äpplen, aprikoser, avokado, bär, körsbär, kokosnöt, datum, fikon, druvor (röd, lila, svart), Limes, apelsiner (söt), Papaya, päron, ananas (söt), plommon (söt), granatäpplen, pommes frites, russin, jordgubbar är bästa frukter för personer med Pitta övervägande.
- frukt för Kapha övervägande: äpplen, aprikoser, bär, körsbär, tranbär, fikon (torr), druvor (röd, lila, svart), citroner, Limes, persikor, päron, Persimmons, granatäpplen, pommes frites, russin, hallon, jordgubbar är de bästa frukterna för personer med Kapha övervägande.
Ideal Morgonfruktmeny
Du bör äta frukt från olika fruktkategorier i sekvensen av fruktkategori som beskrivs i tabellen nedan:
Fruit Category | Serving (for adults) |
Berries: Blueberries, strawberries, Bilberries, Cranberries, Grapes, Raspberries, etc. | 1 serving (150 grams) |
Pome Fruits: All types of Apples, all types of Pears, Nashi (Asian pears), quince (Cydonia oblonga). | 1 serving (150 grams) |
Stone Fruits: Apricots, peaches, plums, nectarines, cherries, pluots, Apriums, etc. or Tropical Fruits: Meloner, ananas, färsk oliv, Papaya, etc. | 1 portion (150 gram) |
citrusfrukter: apelsin, grapefrukt, mandariner, Mosmi (söt lime), citron, nyckelkalk, Pomelo, Bitter apelsin, Yuzu, Kaffir lime, Bergamot Orange, Citron, Kumquat, etc. | 1 portion (150 gram) |
begränsade livsmedel på morgonen
enligt Yoga Ratnakar bör du inte äta följande mat på morgonen:
- chironji.
- Jamun.
- Ber (jujube).
- Gular (kluster fikon frukt) – Ficus Racemosa.
- Imli (Tamarind).
- Taal phal (Targola) kallas också Is äpple eller socker palmfrukt.
- torkat ingefärapulver.
- kokosnötsoppa och kokosnötkött.
- sesam och livsmedel innehåller sesam i någon form inklusive sesamfrön och olja.
- Mango.
- Ankol.
- banan.
- färska Amla frukter (särskilt omogna).
OBS: Dessa frukter kan tas efter 12 PM till 40 minuter före solnedgången.
förutom dessa frukter kan du äta någon frukt på morgonmåltiden. Jag har tillhandahållit de mest lämpliga fruktlistorna enligt dosha-övervägande ovan.
huvudmåltid 1 (morgon)
9:00 till 10:00 (huvudmåltid).
om du bestämde dig för att äta två huvudmåltider om dagen, bör du också ta korn på morgonen 1 timme efter att ha ätit morgonfrukter. Vid denna måltid bör du äta korn med råa eller ångade grönsaker. Enligt övervägande av dosha bör du välja korn och grönsaker enligt följande:
Vata övervägande
- korn: Amarant, durumvete, havre, Quinoa, ris (ALLA typer), vete etc.
- grönsaker: sparris, rödbetor, morötter, koriander, gurka, vitlök, gröna bönor, purjolök, senap greener, Okra, lök, palsternacka, ärtor, pumpa, Rutabega, etc.
Pitta övervägande
- korn: Amarant, korn, basmatiris, durumvete, havrekli, havre, Quinoa, Spelt (skrovvete), vete, vetekli, vildt ris etc.
- grönsaker: Kronärtskocka, sparris, rödbetor, paprika, Bitter Melon, Broccoli, brysselkål, kål, morötter, blomkål, selleri, koriander, grönkål, gurka, maskros greener, gröna bönor, jordärtskocka, grönkål, purjolök, sallad, svamp, Okra, Oliver (svart), lök, persilja, palsternacka, ärtor, potatis, pumpa, rädisor, kålrot, Spaghetti Squash, spenat, sommar Squash, sötpotatis, vattenkrasse, vinter Squash, Zucchini, etc.
Kapha Dominans
- korn: Amaranth, korn, basmatiris, bovete, majs, durumvete, Millets (alla typer), havrekli, havre, Quinoa, Spelt, vetekli, vildt ris.
- grönsaker: kronärtskocka, sparris, rödbetor, rödbetor, paprika, Bitter Melon, Broccoli, kardborre rot, kål, morötter, blomkål, selleri, koriander, grönkål, Daikon rädisa, maskros greener, aubergine, vitlök, gröna bönor, Pepparrot, Jordärtskockor, grönkål, kålrabbi, purjolök, sallad, senap greener, Okra, lök, ärtor, rädisor, kålrot, Spaghetti Squash, spenat, tomater, rovor, vattenkrasse. Wheat Grass, White Potatoes, Winter Squash.
Ideal Main Meal 1 Menu
Food Category | Serving (for adults) |
Grains (cooked and soft) | 2-3 servings (Whole grain Bread/Chapati: 2-3; or 240-360 grams of any cooked whole grain) |
Vegetables (raw or steamed) | 2 servings (raw: 300 grams or steamed: 150 grams) |
Notes:
- för chapatis och bröd är 1 serveringsstorlek 40 gram, vilket är nästan lika med 1 chapati eller 1 bröd. Bröd är bara en referens; vi rekommenderar inte att äta bröd. Du bör föredra fullkornschapatier tillagade av grovkornsmjöl.
- för alla andra korn (kokta och kokta) inklusive ris, millets, havre, quinoa, semolina etc., 1 servering är lika med 120 gram.
- för råa grönsaker är 1 serveringsstorlek lika med 150 gram.
- för ångade grönsaker är 1 serveringsstorlek lika med 75 gram.
Main Meal 2 (Afternoon or Evening)
For One Time Main Meal Diet Plan | 12:00 pm to 2:00 pm |
For Two Times Main Meals Diet Plan | 3:00 pm to 5:00 pm |
Vata Predominance
- Vegetable Salad: Any non-starchy vegetables.
- Grains: Amaranth, Durum wheat, Oats, Quinoa, Rice (all types), Wheat, etc.
- linser & bönor: röda linser, mungbönor, mung Split, Toor Dal och Urad Dal.
- nötter: mandel, paranötter, cashewnötter, kokosnöt, hasselnötter, macadamianötter, jordnötter, pekannötter, pinjenötter, pistaschmandlar, valnötter.
- frön: pumpafrön, sesamfrön, solrosfrön, röding Magaz (vattenmelon frön, pumpafrön, gurka frön, cantaloupemelon frön).
Pitta övervägande
- grönsakssallad: alla icke-stärkelse grönsaker.
- korn: Amaranth, korn, basmatiris, durumvete, havrekli, havre, Quinoa, Spelt (skrovvete), vete, vetekli, vildt ris etc.
- linser & bönor: Adzukiböna, svartböna, svartögd ärt, kikärter, njurböna, Limaböna, mungböna, mung Split, Marinböna, Pintoböna, ärter, sojabönor, Vitböna.
- nötter: mandlar (blötläggda och skalade), Charolnötter, kokosnöt.
- frön: linfrön, pumpafrön, solrosfrön, Char Magaz (vattenmelonfrön, pumpafrön, gurkafrön, Cantaloupfrön).
Kapha övervägande
- grönsakssallad: alla icke-stärkelse grönsaker.
- korn: Amarant, korn, basmatiris, bovete, majs, durumvete, Millets (alla typer), havrekli, havre, Quinoa, Spelt, vetekli, vildt ris.
- linser & bönor: Adzukiböna, svartböna, svartögd ärt, kikärter, Limaböna, mungböna, mung Split, Marinböna, Pintoböna, ärtsplittring, Toor, Vitböna.
- nötter: mandlar (blötläggda och skalade), Charolnötter.
- frön: Chia frön, linfrön, pumpafrön, solrosfrön, röding Magaz (vattenmelon frön, pumpafrön, gurka frön, cantaloupemelon frön).
idealisk huvudmåltid 2 meny
matkategori | servering (för vuxna) |
grönsakssallad (rå& hackad) | 2 portioner (rå: 300 gram) | korn (kokta och mjuka) | 2-3 portioner (fullkornsbröd / Chapati: 2-3; eller 240-360 gram av alla kokta fullkorn) |
linser & bönor | 1-2 portioner (150-300 gram) |
nötter | 2 portioner (60 gram) |
frön | 1 portion (9 gram) |
anmärkningar:
- den enda serveringsstorleken för nötter är 30 gram.
- den enda serveringsstorleken för frön är 9 gram.
- den portionsstorlek för linser (kokta) är 150 gram.
- andra serveringsstorlekar anges under avsnittet morgonmåltid.