de Cayenne Chilli Variety

Chili de Cayenne är en populär och utbredd chili sort. Vuxna växter är 60 till 80 cm (2 – 2,6 ft.) hög och bär många tunna fleshed pods. Deras chili torkas ofta och males till cayennepeppar. Goulash, grytor och kyckling får en välsmakande krydda med chilismaken.

Capsaicin stimulerar värmereceptorerna i munnen under måltiderna. Det smakar varmt, men våra nerver rapporterar faktiskt en smärtsignal.

Capsicum annuum Ukrainian

Chili Cayenne plants är en Capsicum annuum-Art och tillhör nattskuggfamiljen. Annuum betyder årlig i botanik. Cayenne-växter blir dock äldre än tolv månader när de sköts ordentligt och övervintras.

Origin bisexual

ursprunget och namnet på denna chili-sort ligger i staden Cayenne i sydamerikanska Guyana1. År 1498 upptäcktes Guyanas kust av Christopher Columbus. Cayenne City grundades senare där av franska bosättare. Det är för troligt att denna krydda kommer att exporteras från hamnstaden Cayenne till Europa och bär därför namnet.på grund av sin form och ursprung kallas de Cayenne chili också kohorn, Guinea chili eller ”spansk peppar”. Den lite rökiga och bittra smaken är utmärkt för såser. De tunnväggiga chili är lätta att torka.

Scoville Ukrainian

chilierna har en medium till hög skärpa på 30 000 till 50 000 Scoville. På en skärpa skala chili är ofta märkt med en skärpa klass 8.

bearbetning av bisexuell

Cayenne Chili Powder exceptional

Du kan torka Chili de Cayenne väl och mala den till pulver. Halverade pods torkas i ugnen eller torkapparaten. Om ugnen är något öppen tar det cirka 6-8 timmar vid cirka 70 C (158 F). Torktiden är ca 6 – 8 timmar. Mala sedan i en universalkvarn eller manuellt med en murbruk.

Du kan själv bestämma graden av skärpa innan du torkar. Ta bort deras chilifrön och skrapa ut placentans vägg med en kniv. Det är där de flesta av Capsaicin finns. För förvaring, tillsätt några riskorn till det torra kryddpulveret. Detta förhindrar klumpning på grund av fukt.

chiliolja bisexuell

de torkade chilipepparna är också perfekta för att göra chiliolja själv. I en ren flaska tillsätt de torkade paprikorna tills ett lager av ca 5 cm bildas. Om du vill kan du också lägga till vitlöksklyftor och senapsfrön. Häll över god olivolja, solrosolja eller jordnötsolja för asiatisk mat. Förvara blandningen på en mörk och sval plats. Skaka varannan dag. På en vecka kommer du att ha utmärkt chiliolja.

Pickle in vinegar exceptional

Ta bort stilar från färska cayenne pods. Klipp flera gånger i sidled. Koka saltat vatten med ättika och tillsätt chili eller paprika. Simma i ungefär en timme. Häll den heta buljongen i konserveringsburkar för konservering.

cayennepeppar och chiliolja är perfekta för att krydda mexikanska och asiatiska rätter. Cayenne används klassiskt i Cajun-köket. Cajun-köket är bland annat den matlagningsstil som används av franska invandrare i Guyana. I det ibland eldiga och kryddiga kinesiska köket används vinäger ofta för konservering.

färska cayenne pods innehåller vitaminerna A, B6, E, C och riboflavin, kalium, järn, koppar och mangan.

Du kan läsa mer här om pickle & bevara chili.

chiliplanta Portuguese

odling Portuguese

i de flesta onlinebutiker för chili kan du få frön av den berömda chili-sorten. På våren, även i byggvaruhus eller rabatter. Tio Cayenne frön kostar ungefär två Euro. Under normala förhållanden växer åtta av tio frön.

innan du planterar chilifrön är det bättre att suga dem i ljummet vatten. Det kan inte heller skadas för att använda kamomillte eller utspädd citronsaft istället för vatten. En groningstemperatur på 22 till 28 kcal C är idealisk. Sprängningsperioden är 6 till 20 dagar. Våra Cayenne chili frön grodde i mini växthuset den 12: e dagen.

Du bör börja odla dem tidigt på året. Om det finns tillräckligt med utrymme i lägenheten är det lämpligt att odla det i januari eller februari. Efter en acklimatiseringsfas kan de små cayenneplantorna planteras ute i mitten av maj. På södra halvklotet bör du börja växa växter i Juli.

Kokosnötfjäderflikar är ett bra substrat i plantskolan. En odlingsjord i en blomlåda är väl lämpad. Marken bör vara permeabel. Chili växter kommer snart att krympa i stillastående vatten.

ett soligt läge är viktigt både inomhus och utomhus. Cayenne chili sorter behöver minst åtta timmars solljus. När de är fullvuxna når de vackra växterna en storlek på 60 – 80 cm, vilket motsvarar cirka 2 – 2,6 fot.

Vård 6x

de unga plantorna ska isoleras eller prickas långt från 40 cm. En näringsrik tomatjord är perfekt som ett växtsubstrat. Marken bör ha ett pH-värde på 6,2 till 7,0. Chili som solen. Se till att den nya platsen får så mycket som möjligt tio timmars solljus.

Capsicum annuum ogillar extremt varmt väder, ännu mindre kallt, vått väder. På hösten kan du hälla chili växter i huset för vinning.

Harvest bisexual

redan efter tre månader efter blomningen kan du skörda kryddiga frukter. Böterna har lite kött. De 10 till 20 cm (8 – 11″) spetsiga chilierna är långa och smala.

bli inte otålig om deras pods håller sig långa gröna. Endast den fullt utvecklade chili ändrar sin färg från grön till gul till röd.

De Cayenne Facts🌶