Den bästa vispad grädde glasyr

vår bästa vispgrädde är krämig, utsökt och smakar precis som vispad grädde. Perfekt för när du behöver en glasyr lite lättare än smörkräm.

Ibland behöver du en glasyr som är lite lättare än vanlig smörkrämfrostning, vid dessa tillfällen bör du prova vår bästa vispgrädde. Den är lätt och luftig och läcker och smakar precis som vispad grädde. Men till skillnad från vanlig vispad grädde håller denna glasyr sin form, varar i dagar och kan användas för att frysa både tårta och muffins. Du kommer definitivt att vilja lägga till detta frostande recept i din repertoar.

Här är en video om hur man gör vår bästa vispad grädde glasyr, hittar du steg för steg bilder och receptet nedan! Njut!

För bästa resultat, Sätt skålen (rostfritt stål är bäst) som du kommer att använda för att göra glasyren i frysen i minst en timme innan du gör den bästa vispgrädden glasyr. Tillsätt vispgrädden i den kalla skålen.

använd en mixer, piska på hög tills mjuka toppar bildas. Tillsätt sedan pulveriserat socker. Fortsätt att blanda på hög.

Lägg till den vita Chokladpuddingmixen precis innan du kommer till styva toppar. Sänk ner till en långsam hastighet och fortsätt att blanda vispgrädden och puddingen.

(en anteckning om pudding: vi använde vit Chokladpuddingblandning så att glasyren skulle vara vit och vispgräddeliknande men du kan också använda vaniljpudding eller Cheesecake Pudding.). Olika märken har olika storlekar ”små” lådor. Om det ligger i intervallet 3,4 oz. till 3,9 oz. du kommer att bli bra)

När glasyren börjar komma ihop, stoppa mixern och skrapa ner sidorna. Kontrollera också att puddingen inte har klumpat på botten.

Vik blandningen ett par gånger med en sked. Slå på mixern igen för bara några varv. Blanda inte över eller du kommer att sluta med smör! Om glasyren blir för tjock tillsätt lite mjölk 1 tesked åt gången.

Så här ska din vispgrädde glasyr se ut, lätt och fluffig. När du först smakar kan det vara lite kornigt från puddingblandningen. Det kommer att försvinna när puddingen löser sig helt.

hur mycket glasyr behöver du? Det beror alltid på hur tjock eller tunn du applicerar glasyren eller hur mycket dekorering du gör men här är ett par riktlinjer. Vårt recept bör göra tillräckligt med den bästa vispgrädden för att täcka en 9″ x 13″ arkkaka eller en tvåskikts 8″ kaka. Om du gör muffins bör du kunna frost 24 muffins om du applicerar glasyren med en kniv. Om du virvlar på glasyren med en konditoriväska som vi har gjort här, borde du kunna frost 15-18 muffins beroende på virvelns storlek.

detta är en stor glasyr – lätt, fräsch och krämig. Det skulle vara bra på någon sommar efterrätt som kräver frostning, en chokladmuffin eller en jordgubbsängelmatkaka. Det är officiellt en av två systrar Crafting Top 5 favorit glasyr!