Den ultimata Blondie recept [VIDEO]
bästa Blondie recept för att göra gooiest och chewiest blondies. Lätt att göra i en skål, dessa barer är rika, överseende och smakrika.
Brownie recept är mycket populära på den här bloggen, och medan jag har några fantastiska sådana som dessa: Oreo Cheesecake Brownies, chokladmousse Brownies och kaffe valnöt Brownies, var det dags för mig att lägga till ett lika fantastiskt Blondie recept.
Hemlagad Blondie recept
bästa Blondie recept inte svika! Om du letar efter de perfekta dessertbarerna, som är tjocka och Sega, ömma och rika, leta inte längre, detta recept levererar allt, plus mer. Dessa godisar är otroligt lätta att göra i en skål med bara några ingredienser, som du förmodligen har till hands.
hemligheten med den fantastiska konsistensen hoppar över bakpulver och bakpulver och lägger till en extra äggula. Blondierna har det silkigaste och lyxiga centrumet, att det smakar som halvbakat. Om du älskar kakadeg och brownies, är du garanterad att gå nötter för dessa!
varför du kommer att älska dessa Blondie barer:
- de är rika och Sega, med en vacker brunt sockersmak.
- Tillverkad med lätt att hitta ingredienser och minsta prep arbete.
- tillverkad endast i en skål!
- lätt att transportera om du måste ta dem till en fest.
- Det kan göras 1 eller 2 dagar i förväg så att du inte behöver oroa dig för en sista minuten efterrätt.
- de fryser väl.
- klar på mindre än en timme från början till slut.
Vad gör en Blondie en Blondie?
denna efterrätt är i grunden en blond brownie, tänk på den som en söt efterrätt som är rik, tjuv, snygg, precis som en brownie, minus choklad.
vad är blondies gjorda av?
de är gjorda av mjöl, brunt socker, smör, ägg, bakpulver och vaniljextrakt. Blondies innehåller vanligtvis någon typ av chokladflis och om så önskas kan hackade nötter också tillsättas.
vad är skillnaden mellan en blondie och en brownie?
huvudskillnaden är i ingredienserna. Blondies förlitar sig på brunt socker och smör för sin rika och Sega konsistens. Klassiska blondies har också butterscotch chips eller smakämnen. Brownies, å andra sidan, är fulla av kakaopulver, som blondies har ingen. De är mycket choklad och strukturen liknar mer en rik tårta.
hur länge bakar du Blondies?
baktiden är nyckeln när det gäller dem. Du vill inte över baka dem, eftersom du behöver det Sega, degliknande centret. Dessutom bakas de vanligtvis mellan 25-30 minuter vid 350 grader F.
Blondie Bars variationer:
- Chocolate Chip: Lägg bara till en kopp chokladflis i smeten.
- White Chocolate Chip: Lägg till en kopp vit chokladflis i smeten.
- karamell: tillsätt 1/2 kopp Sega karameller i smeten.
- Pecan: Lägg till en kopp hackade pekannötter i smeten.
- valnöt: Lägg till en kopp hackade valnötter i smeten.
- Cranberry Blondies: Lägg till en kopp torkade tranbär till smeten.
vad är brunt socker och hur kan du göra det hemma?
- Du kan vanligtvis hitta ljust eller mörkt brunt socker i de flesta livsmedelsbutiker. Brunt socker är mjukt och fuktigt direkt ur förpackningen, med en djup karamellsmak. Brunt socker är inget annat än vitsocker kombinerat med svarta melass. Ju mörkare brunt socker, desto mer melass finns i blandningen.
- hur man gör ljusbrunt socker: kombinera bara 1 kopp vitt granulerat socker med 1 tesked svart melass och rör om tills det är helt kombinerat. Förvara sedan i en lufttät behållare.
- hur man gör mörkt brunt socker: kombinera bara 1 kopp vitt granulerat socker med 2 teskedar svarta melass och rör om tills det är helt kombinerat. Förvara i en lufttät behållare.
hur man fryser Blondie barer:
- kyl staplarna helt och glasera dem inte.
- sedan, helt linda staplarna i plast mat wrap, tätt. Därefter lindas i aluminiumfolie eller placeras i fryspåsar.
- frys i upp till 3 månader. Avfrostning före servering.
tina dem:
- packa upp dem från folien och placera dem på en tallrik täckt med pergamentpapper.
- låt dem stå vid rumstemperatur i 3-4 timmar.
- om de inte skivas, skär dem nu i rutor eller staplar. Låt dem vid behov stå en timme eller två till tills de är helt tinade.
- överför till kylskåpet i en lufttät behållare och förvara i 3-4 dagar.
recepttips:
- se till att äggen har rumstemperatur.
- blanda inte ingredienserna, vispa bara tills de kombineras, och smeten är slät och blank.
- se till att du inte överbakar dem, de blir mindre fudgy om du gör det, men ändå läckra.
- innan du skär blondierna, se till att de är helt kylda. Rengör dessutom kniven efter varje snitt.
bästa Blondie recept för att göra de mest ooey sliskig och Sega blondies. Lätt att göra i en skål, dessa blondies är rika, överseende och smakrika.
Prep tid:10 minutesCook tid: 30 minutesTotal tid: 40 minuter
ingredienser
- 3/4170.25cupg (170g eller 1 1/2 pinnar) osaltat smör (smält i mikrovågsugn)
- 2440cupsg mörkt brunt socker
- 11tablespoontablespoon vaniljextrakt
- 22 ägg (rumstemperatur)
- 11 äggula (rumstemperatur)
- 2250cupsg all-purpose mjöl
- 11teaspoonteste salt
- 1170cupg butterscotch chips
instruktioner
- förvärm ugnen till 350 grader F.
- smör och fodra en 8×8 tums bakpanna med pergamentpapper så att den har två handtag. Avsätta.
gör Blondies:
- tillsätt mörkt brunt socker i en medium skål. Tillsätt smält smör och vispa för att kombinera tills blandningen är jämn och blank.
- se till att blandningen inte är varm, annars kan den härda ägget.
- tillsätt vaniljextrakt, ägg och äggula. Vispa tills den är helt kombinerad.
- tillsätt mjöl och salt för alla ändamål. Vik in den med en spatel och rör om tills den kombineras. Blanda inte för mycket.
-
vik i butterscotch chips eller andra önskade blandningar.
baka:
- överför smeten till den beredda pannan.
- baka i 25-30 minuter tills toppen är gyllenbrun och den ser ut och inte vacklande. Kakans sidor kommer att se ut och en guldbrun färg. Baka inte för mycket, kakan fortsätter att baka när den har tagits ur ugnen på grund av den kvarvarande värmen som den packar.
Cool:
- när du är klar tar du bort pannan från ugnen och lägger den på ett kylställ. Blondierna är väldigt mjuka och ömma nu, låt dem svalna i pannan, försök inte lyfta dem direkt.
- när du har svalnat, men fortfarande lite varm, lyft blondierna från pannan med hjälp av pergamentpappershandtagen och överför dem till en skärbräda.
- skär blondierna i rutor och servera.
näringsinformation
spara recept
visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.
