Det bästa kryddiga, strimlade kycklingreceptet
som ni alla kanske har märkt har jag en liten besatthet med tacos…in särskilda två ställen som gör det mest saftiga, kryddiga, ömma strimlade kycklingtaco köttet jag någonsin har haft i mitt liv. Jag har försökt att återskapa sin kyckling för ett tag nu och jag tror med hjälp av folk på TR2, jag kan ha kommit ganska nära!
Nej, Jag ger inte bort deras hemliga recept! Receptet de gav är välsmakande, jag kände att det saknades something…so på mitt vanliga sätt tog jag delar från deras recept, kryddade upp det för att lägga till mer smak och hälsofierade det lite https: //p>
här är några viktiga TIPS jag lärde mig på vägen:
* kyckling är mer öm på benet och har mer smak.
* du behöver en kombination av vitt och mörkt kött för maximal smak/fukt. Oroa dig inte, du kommer inte att smaka på den mörka chokladen jag köpte ett stort sortiment på Trader Joes och det var billigare än att köpa enskilda Bröst.
* smöret är verkligen den hemliga ingrediensen som förenar alla smaker.
* smaken blir verkligen bättre varje dag så känn dig fri att förbereda detta dagen innan du faktiskt vill servera det….det här är, om du kan motstå det ~ ~ POS = TRUNC
* både såsen och kycklingen fryser väl. Jag frös halva min sås så nästa gång allt jag behöver göra är att koka kycklingen och unthaw såsen.
där har du det ~ det här blir definitivt snabbt mitt goto-recept för att imponera på någon med mina taco-makingförmågor bisexuell
det bästa kryddiga, strimlade kycklingreceptet
ingredienser:
för kycklingen:
2 lbs skinnfri kyckling på benet (ca 1 bröst, 2 lår och ett ben)
5 vitlöksklyftor, malet
2 msk salt
8-10 C vatten, tillräckligt med vatten för att täcka kycklingen
För såsen:
5 medelstora till stora tomater, valfri kombination, grovt hackad
1/2 lök, hackad
4 vitlöksklyftor, malet och uppdelat i 2 och 2
1 tsk havssalt
1/2 röd paprika, hackad
1 jalapeno, skivad (sådd om du inte vill ha den för kryddig)
1/2 lime, juiced
handfull koriander, om 1/2 kopp
1 msk smör
2 tsk taco kryddor, hemlagad eller förpackad (jag använde Watkins salsa mix den här gången)
havssalt & svartpeppar efter smak
instruktioner:
1. Lägg kyckling med vitlök, vatten och salt i en stor lagerpanna. Koka upp och koka i ca 35-40 minuter, tills. kokas noggrant. Du kommer inte att överkoka den i vattnet eftersom vattnet hjälper kycklingen att behålla fukt när den lagar mat.
2. Medan kycklingen lagar mat, kombinera tomater med lök, 2 vitlöksklyftor och 1 tsk havssalt i en medium såspanna på medelhög värme. Koka upp och låt koka tills tomaterna bryts ner, ca 20 minuter.
3. Ta bort tomatblandningen från värmen och låt svalna lätt, cirka 10 minuter. När kyld tillsätt tomat blandningen till en mixer eller matberedare med paprika, jalapeno, 2 vitlöksklyftor, limejuice och koriander. Puree tills det är smidigt.
4. Strimlad din kyckling (den ska bara falla av benet) och läggas åt sidan.
5. Tillsätt ditt smör i din medelstora såspanna och låt smälta på medelhög låg värme. Sätt tillbaka din tomatblandning i pannan, tillsätt tacosäsong och havssalt/svartpeppar efter smak. Koka upp och minska värmen till låg.
6. Lägg din kyckling i en medium såspanna på låg värme och sked önskad mängd sås över kyckling. Jag använde ungefär 1/2 såsen för att få den riktigt fuktig och saftig.
7. När du har värmts igenom, ta bort från värmen och njut som det är, på tacos, burritos, chimichangas, quesadillas, sallader, etc. Njut!
gör ungefär 12-14, 1/3 kopp portioner, 2 poäng + varje
steg-för-steg:
1. Börja med att koka din kyckling, vitlök och havssalt. Ta bort från vatten, låt vila i 10 minuter och strimla sedan med 2 gafflar.
2. Under tiden, ta med dina tomater, lök, 2 vitlöksklyftor och 1 tsk havsalt till koka.
3. När tomaterna har kokt/ brutit ner, lägg till din paprika, jalapeno, 2 vitlöksklyftor i din panna eller mixer.
4. Jag kände att det fortfarande behövde mer smak, så det här är när jag tillsatte 1/2 limejuice.
och koriander.
5. I samma panna kokade du dina tomater i, tillsätt 1 msk smör (den hemliga ingrediensen) och smälta på medelhög låg värme.
6. Tillsätt taco kryddor, krydda efter smak med havssalt och svartpeppar. Återgå till låg koka.
7. Sked önskad mängd sås över strimlad kyckling och njut!
detta kryddiga Kycklingtaco kött är ganska mångsidigt….använd den på TACOS!
Taco sallader! Eller bli kreativ och gör en mexikansk asiatisk Fusion Taco Salad Portugals
det är verkligen så gott – du kan bara njuta av det rakt upp!
glöm inte att lägga till detta recept i din receptsamling nästa gång du vill imponera på dina vänner med några läckra, autentiska läckra kryddiga kycklingtacos!
klicka bara på SpringIt-knappen för att lägga till alla dina favoritrecept (det är gratis!)