Det Juiciest bakade kycklingbröstet med grekisk Souvlaki Marinade

Föreställ dig bakat kycklingbröst som faktiskt är saftigt och ömt. Med varje skiva snidad, se juicerna hälla ut. Jag pratar om det saftigaste bakade kycklingbröstet som du någonsin har provat! Och vad sägs om att ge den en fantastisk marinad som en fantastisk grekisk souvlaki? Har jag din uppmärksamhet än?

Jag brukade baka mina kycklingbröst på 350 F i 40 minuter tills de var helt kokta men till min bestörtning tenderade de att bli torra, snygga och till och med intetsägande, oavsett hur mycket marinad det blötläggde in. Jag har sedan dess upptäckt den bästa metoden någonsin! Rostning på hög värme under en kortare tid. Jag upptäckte först denna metod förra Thanksgiving när min syster föreslog en mycket liknande metod för Turkiet. För en gång upplevde jag saftig och öm Kalkon. Alla var imponerade. Jag har nu använt samma metod för att steka kycklingbröst och jag måste säga att resultatet är en trevlig överraskning men ändå något förväntat. Blöt. Anbud. Saftig. Saftig. Himmelsk.

normalt kunde jag bara få den här typen av ömhet när jag grillade upp dessa bröst på grillen. Men nu kan jag stolt säga att det här är det sätt som kycklingbröst var tänkt att kokas. Eftersom jag nu kan ha saftig kyckling året runt. Och inte få mig igång på hur snabbt det är att göra. När jag har marinerat kan jag ha detta i munnen på mindre än 30 minuter. Denna typ av hastighet är den typ av sak som verkligen retar mig. Det faktum att jag nu kan lägga till bakade kycklingbröst i min receptkategori på 30 minuters måltider (eller mindre) har fått mig att hoppa upp för glädje!

till toppen av en sådan stor fågel, jag har tre ord för dig: grekiska. Souvlaki. Marinad. Grekerna vet vad de gör. De vet hur man skapar fantastiska smaker som det är ingen stor sak. Smaker som jag kan äta hela dagen, varje dag. Olivolja, citronsaft, vitlök och oregano… bara att tänka på det har fått mig hungrig igen! På den noten, några grekiska kockar vill adoptera mig?

servera detta med grekisk sallad, ris eller pitabröd och en (stor) sida av tzatziki sås. Denna kyckling är också fantastiskt insvept i pitabröd i en grekisk kycklinggyros.

Print

klocka klocka ikonbestick bestick ikonflag flagga ikonmapp mapp ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares ikon

beskrivning

Föreställ dig bakat kycklingbröst som faktiskt är saftigt och ömt. Jag pratar om det saftigaste bakade kycklingbröstet med grekisk souvlaki-marinad.

Scale1x2x3x

ingredienser

• 2 matskedar olivolja
• juice av en halv citron
• 2 vitlöksklyfta, pressad
• 1 matsked torkad oregano
• 1 tesked torkad mynta
• 2 matskedar färsk persilja, hackad
• 2 benfria kycklingbröst utan skinn

instruktioner

1. blanda olivolja, citron, vitlök, oregano, mynta, persilja och salt och peppar i en medium skål.
2. placera kycklingbröst en stor maträtt och häll marinaden över toppen. Vänd kyckling runt för att säkerställa att de är helt belagda med marinaden.
3. Täck platsen med plastfolie och placera i kylen. Låt kycklingen marinera i 1 timme.
4. Förvärm ugnen för 450 F. Placera kyckling på en fodrad bakplåt och baka i 20-25 minuter tills kycklingen inte längre är rosa inuti och den inre temperaturen når 165 F i den tjockaste delen av kycklingbröstet.
5. ta ut den ur ugnen och låt den sitta i 5 minuter. Servera med sallad, ris eller pitabröd och en sida av tzatziki sås.

• Kategori: kyckling
• metod: baka
• köket: grekiska

nyckelord: juiciest bakade kycklingbröst, souvlaki kyckling, souvlaki marinad, grekisk kyckling, kycklingbröst,

13K aktier