DIY sesamolja – hur man extraherar sesamolja från frön

För många odlare är tillägget av nya och intressanta grödor en av de mest spännande delarna av trädgårdsarbete. Oavsett om du vill utöka sorten i köksträdgården eller försöka skapa fullständigt självförtroende är tillsatsen av oljegrödor ett ambitiöst åtagande. Medan vissa oljor kräver särskild utrustning för extraktion, kan de som sesam extraheras från frön genom metoder som lätt uppnås hemma.

sesamfröolja har länge använts i både matlagning och i hudvård och kosmetiska applikationer. Krediterad för att ha många hälsofördelar är det enkelt att skapa en version av ”DIY sesamolja” hemma. Läs vidare för tips om hur du gör sesamolja.

hur man extraherar sesamolja

sesamolja extraktion är inte alls svårt och kan göras rätt hemma. Allt du behöver är några sesamfrön, och om du redan odlar växten i din trädgård är det ännu enklare.

rosta sesamfrön i ugnen. Detta kan göras i en panna på en spishäll eller i en ugn. För att rosta fröna i en ugn, placera fröna på en bakpanna och lägg i en förvärmd ugn vid 180 grader F. (82 C.) I tio minuter. Efter de första fem minuterna rör om fröna försiktigt. Rostade frön blir en något mörkare solbränna tillsammans med en något nötaktig arom.

Ta bort sesamfrön från ugnen och låt dem svalna. Lägg till en skål med rostade sesamfrön och 1 kopp solrosolja i en kastrull. Placera pannan på spishällen och värm försiktigt i cirka två minuter. Om du planerar att laga mat med dessa oljor, se till att alla ingredienser som används är livsmedelskvalitet och säkra att konsumera.

Efter uppvärmning av blandningen, lägg den till en mixer. Blanda tills det är väl kombinerat. Blandningen ska bilda en lös pasta. Låt blandningen branta i två timmar.

Efter två timmar har gått, spänna blandningen med en ren ostklaff. Placera den ansträngda blandningen i en steriliserad lufttät behållare och förvara i kylen för omedelbar användning.