En nybörjarguide till” trevlig ” öl AKA hur man slutar beställa Bud Light
jag kommer aldrig att be om ursäkt för att vara en öl snobb.
av Angela Weir
Jag kommer aldrig att be om ursäkt för att vara en öl snobb. Om vi är i en bar med ett anständigt urval av hantverksöl och du beställer ett Bud Light—dömer jag dig. Eller värre, om du beställer en Stella eller en Blue Moon tänker du gör ett klokt beslut, jag kan faktiskt bara sluta vara din vän.
När du träffar 21 är det ditt ansvar att utforska vilka typer av sprit du gillar och de du inte gillar. Detta gäller också sprit, men jag tror att öl är lite mer skrämmande. Om du bara tar dig tid att lära dig lite, blir du förvånad över hur lätt det är att veta vad du pratar om. Och du kommer definitivt att bli förvånad över hur bra en öl kan vara.
här är 7 av de vanligaste typerna av öl du kommer att stöta på, en kort introduktion till dem, liksom några av mina personliga fave rekommendationer. För att vara ärlig är det enklaste sättet att lära sig om öl att dricka öl. Finns det någon bättre typ av lärande?
1. Lager. Officiellt, din knopp ljus av trevligare öl. Dessa öl är en bra övergång eftersom de kommer att påminna dig om ett Bud Light eller en Miller Lite. I allmänhet är de mindre boozey (3-4% sannolikt) så att du inte heller kommer att bli sparkad på din rumpa av dem. De är stora pool öl, uteplats öl, och dag dricka öl.
försök: Lagunitas PILS, Goose Island 312 (mer av en vete ale men det kommer att göra för här)
2. Vete. Detta är för den person som inte gillar mycket humle (den bittra smaken i munnen efter en IPA vanligtvis). De tenderar att vara lite mer fruktiga, blommiga och lätta att suga ner. Vissa av dem kan ha upp till 5%, men de smakar inte som det. Återigen, stor uteplats brygga.
försök: Bells Oberon (vi firar dagen detta kommer ut!), Threefloyds Gumballhead (om du någonsin kan hitta den)
3. IPA (Indien Pale Ale). Min personliga favorit. Varnas, dessa tar definitivt lite att vänja sig vid. Ryktet har det, de kallas IPAs eftersom tillbaka på dagen, för att se till att ölen varade på resor från Indien, skulle de bara hälla mer och mer humle i faten. Dessa öl kan vara fruktiga, de kan vara hårda, de kan vara fantastiska. När du väl har fått en pall för IPA är det svårt att gå tillbaka till att dricka andra öl. Det bör noteras att dessa öl varierar från 4-9% alkohol, så var försiktig. Jag har haft många svarta ut från 4 eller 5 öl på detta sätt. Och hej, hur ekonomiskt?
försök: klockor två Hearted, Lagunita ’ s Hop Stoopid
4. Stout. En vanlig missuppfattning är att stouts är tunga, men många av dem kan faktiskt vara ganska lätta och tenderar att ha mindre alkohol och kalorier än många andra typer av öl. Med en stout kan du få mycket mer rika smaker-choklad, kaffe, karamell, muskotnöt, etc. Jag brukar inte gillar stouts eftersom jag tycker att de är lite överväldigande—men för mig har de sin tid och plats. En kall vinternatt eller en läcker efterrätt, och jag kan ta en bra stout.
försök: vänster mjölk Stout, Smuttynose Stout
5. Pale Ale. En fattig mans IPA. Jag skulle klassificera Pale Ales som någonstans mellan vete och IPA—de kommer inte att vara för boozey, de kommer inte att vara för bittra, och de kommer i alla former och storlekar. Till exempel hittar jag mycket bleka Ales att smaka tvål (blommig), så de är inte min favorit. Men jag kan dricka en jalapeno Pale Ale eller en grapefrukt Pale Ale i flera dagar. Eftersom det finns så mycket variation tror jag att det här är det svåraste att klämma fast, men om du försöker nog är du garanterad att hitta några som du tycker om.
försök: Bird Song ’ s Jalapeno Pale Ale, 312 grön linje (en Chicago fave)
6. Belgisk (Dubbel, Tripel, Quad). Dessa är definitivt uppe i den erfarna öldrickare världen, och du kommer att låta mycket kunnig om du vet skillnaden. Det som är bra med belgierna är sorten. En belgisk regelbunden kommer att likna en veteöl-men med mer djup och definitivt mer sprit. Belgiska dubbel kommer att likna en stout, men det kommer att bli lite tjockare, mörkare, och mer intensiv. En belgisk Tripel kommer definitivt att bli mer sprit (uppemot 7-9%), mer intensiv, men åh så gyllene och åh så läckra. Quads är sällsynta och svåra att komma med, men om du kan, prova. De kan klocka in på 11% eller mer (så var försiktig!) och smaka som … titta, bara prova en.
prova en av varje!
belgisk: Allagash Vit
Dubbel: Trappistes Rochefort 6
Trippel: Victory ’ s Golden Monkey (detta är min all time favorit öl bredvid Bells Tvåhjärtade)
7. Saison. Det här är fantastiska sommaröl. De är flytande och kan vara bubbliga och kan få dig att känna dig solig på insidan. Detta är alltid en gå till för mig om jag rekommenderar öl till någon som jag vet inte riktigt gillar öl (igen, alla är olika), men det är en stor språngbräda till de mer intensiva öl. Också i allmänhet runt 7% – så var försiktig,som alltid kommer dessa saker att smyga på dig!
försök: Saison Du Pont, Civil olydnad # 7
så gå ut och drick, folk! Det finns för många öl i världen för att beställa en Bud Light.
För mer från CollegeCandy, besök vår webbplats eller följ oss på Twitter!