Grönt te kamp mot åldrande
den kinesiska kungen Tang Xuan Zong från Zang-dynastin frågade en munk som var mer än 130 år gammal, ”Hur kunde du leva så länge? Tog du någon medicin för det?”Munken svarade:” drack te dagligen, inget annat.”Så går legenden.
Kina är den största producenten av grönt te, medan Japan och Korea också bidrar avsevärt. Grönt te kommer från samma växt som svart te, Camellia sinensis. Det som gör det annorlunda är dock hur växten bearbetas. Det är den minst bearbetade av de kommersiella teerna. Bladen plockas och sedan omedelbart ’sparken’ – en te bearbetning term, vilket innebär bladen antingen ångas eller upphettas. Bladen torkas sedan. Denna process hjälper också till att behålla de antioxidanter som fördröjer åldringsprocessen hos människor.
vår kropp använder syre och producerar samtidigt fria radikaler. Fria radikaler skadar hudcellerna och får huden att rynka och förlora elasticitet. Antioxidanter är molekyler som hjälper till att neutralisera dessa fria radikaler. Antioxidantfördelarna med grönt te kommer från en biologisk förening som kallas polyfenoler. En undergrupp av polyfenoler som kallas katekiner förstör effektivt fria radikaler och hjälper till att sakta ner åldringsprocessen. Den mest kraftfulla av dessa katekiner i grönt te är epigallocatechin gallate (EGCG). När en antioxidant möter en fri radikal, uppslukar den fria radikalen för att bilda svaga, ofarliga fria radikaler som sannolikt inte kommer att skada din kropp ytterligare.
i en studie friska celler exponerade för ”amlyoid” dog ett protein kopplat till Alzheimers sjukdom på grund av den höga toxiciteten hos detta protein. Emellertid överlevde celler utsatta för amlyoid och utsattes sedan för grönt te-extrakt innehållande katekiner.
det sägs att en daglig dos på 300-400 mg polyfenoler är avgörande för att minska åldersfläckar, säkerställa felfri hud och för att skydda huden från solens ultravioletta (UV) strålar. Grönt te är ett naturligt astringent och antibakteriellt medel som kan avgifta och rena huden. Grönt te-extrakt, när det appliceras topiskt eller när det konsumeras som en dryck, minskar också risken för hudcancer (melanom). Enligt Journal of Investigative Dermatology, bensolperoxid som används i akne mediciner, när den appliceras på huden kan orsaka hudtumörer. Att applicera grönt te topiskt på samma område före applicering av bensolperoxid skyddar mot sådana hudtumörer.
en rad kosmetiska och skönhetsvårdsprodukter inklusive kroppslotion, schampon, balsam, Ansiktskrämer finns ute på marknaden idag med extrakt av grönt te. Tea Tree Oil, ett träd som är infödd i Australien, används också till stor del i anti-aging kosmetiska produkter. Bladen av denna växt Melaleuca alternifolia, användes av australiensiska aboriginer som ersättning för teblad. Det används för att behandla flera hudsjukdomar.