här är några av de mest anmärkningsvärda vingrottorna i Napa Valley

för trettio år sedan var vinprovning i Napa och Sonoma ganska enkelt—ingen ost eller turer följde din provtagning då. Men dagarna med att helt enkelt belly-up till den icke-beskrivna provsmakningsbaren för en snabb flygning av viner är långt borta. Med ungefär 1000 alternativ i de två regionerna vänder sig vingårdar till banbrytande arkitektur och design för att skilja dem från tävlingen.

Dagens vingårdar inbjuder gästerna att koppla av, njuta av utsikten och stanna ett tag. Slående moderna provsmakningsrum hämtar inspiration från deras gods historia, landskap och vinframställningsmetoder för att locka besökare och berätta deras vingårds historia på dramatiskt sätt.

från ett midcentury modernt vardagsrum till den mest hållbart byggda vingården i landet har vi avrundat sju design-framåt och arkitektoniskt imponerande vin-sipping fläckar i Napa och Sonoma.

Opus One Winery

det är säkert att säga att California wine country arkitektoniska renässans började med Opus One. När den uppskattade vingården öppnade 1991 var den överlägset mest vanguard—designen runt och nästan tre decennier senare fortsätter den att intrigera besökare till Napa Valley idag-även om de bara kan se det långt ifrån. Känd som en av de mest exklusiva vingårdarna i wine country, Opus One var ursprungligen öppen endast på inbjudan och arbetar nu med en mycket strikt och begränsad policy för möten. Bara gäster med en reservation kan komma igenom portarna, och dess mystik gör det så mycket mer lockande.

Opus One är en blandning av gammal värld och ny. Det grundades som ett partnerskap mellan två av vinets största ikoner—Frankrikes Baron Phillips de Rothschild och Kaliforniens Robert Mondavi—Och vingårdens neoklassiska arkitektur och design av arkitekten Scott Johnson, Johnson, Fain & Pereira, återspeglar denna sammanslagning av kulturer.

foto: med tillstånd av Opus One Winery

perfekt välskötta gröna berms (gräsvallar) och enkla kalkstenkolonnader är inspirerade av det klassiska franska slottet. De står i skarp kontrast till en cirkulär, industriell struktur som stiger ut från kalkstenen som ett torn och har franska och amerikanska flaggor hängande från den. Utsidan leder till en mycket mer utsmyckad inredning, med amerikansk ek och Kalifornien redwood, en spiraltrappa, ett stort fatrum och en eklektisk blandning av antika och moderna möbler. Vinodlingens grundmål var att producera bara ett vin av högsta kvalitet, en Bordeaux-stilblandning av mestadels cabernet sauvignon.

”detta förkroppsligar visionen om Opus One The wine, en kombination av traditionella metoder och samtida tänkande”, skriver Christopher Barefoot, Opus One vice president of communications and guest relations, i ett e-postmeddelande. ”Efter slutförandet sökte vingårdar som skulle följa ledande arkitekter och historiska referenser som passade var och en av de nya vingårdens stilar. En enkel ladugård skulle inte längre göra.”

under de senaste åren har vingården genomgått en serie renoveringar och har nu ett dedikerat provsmakningsutrymme för första gången. ”Från och med början av 2020 kommer besökare att hälsas i huvudrotonden och ledas till verandan och nya Partners rum, inrymt i ett kristallklart glasrum med utsikt över våra vingårdar,” skriver Barefoot. Inredningen kommer att representera en blandning av epoker, från midcentury till idag. Vinodlingen anlitade samma konstnär som gjorde de ursprungliga borden och stolarna som tidigare användes för provsmakningar—de enkla möblerna tittade ut på Grand Chai barrel room, innehållande ungefär 1000 franska ekfat vin—för att designa ljuskronor för partnerns rum.

”detta nya utrymme kommer att möjliggöra privata provningar och sittande, värdprovningar i ett elegant lounge-stilutrymme, ungefär som ditt eget vardagsrum kan vara”, säger Barefoot. ”Utsikten över dalen är exceptionell och verkligen en av ett slag.”

aska & diamanter

år 2017 öppnade en ny vingård i Napa Valley Oak Knoll District, strax norr om staden Napa på Highway 29. Det såg helt annorlunda ut än någon av de hundratals vingårdarna i Napa Valley, och ändå slog arkitekturen ett välbekant ackord och gick tillbaka 60 år.

Ashes& Diamonds består av två minimalistiska strukturer från Los Angeles-baserade arkitekten Barbara Bestor från Bestor Architecture (känd för sitt arbete med Beats by Dre HQ och BODE Palm Springs). Vingårdens produktionsanläggning är en skarp vit modulär byggnad med Albert Frey-inspirerade fönsterfönster. Provsmakningsrummet är också boxigt och vitt, förutom en jätte, ljusgul dörr runt hörnet, en populär bakgrund på vingårdens många taggade Instagram-inlägg. Plus, det har skjutbara glasdörrar och en funky, sicksack tak a la Donald Wexler.

dessa öppna midcentury moderna arkitektoniska hyllningar stämmer överens med Ashes stil & Diamonds wines. De harken tillbaka till de tidigare dagarna av Napa industri, när vinerna var mer måttlig i alkohol, och därför tros av många vara mer lättillgänglig och matvänliga.

”det var perfekt att ha färska, klassiska kaliforniska viner som åtnjutits i klassisk kalifornisk design och arkitektur”, säger Ashes & Diamondsinnehavare Kashy Khaledi. ”Det var en revolutionär tid. Att tro att kalifornierna Ray och Charles Eames, Albert Frey och Donald Wexler förändrade arkitekturens ansikte hela tiden, en spelförändrande vingård som Robert Mondavi byggdes är sinne boggling. Det fanns en ohämmad känsla av möjlighet och optimism som var motorn för innovation i den tiden.”

inredningen i provsmakningsrummet ser ut som en höft, 1960-talets festkudde rakt ut ur ett avsnitt av Mad Men. Den är ljus, fylld med naturligt ljus och poppar av färg—lila, grön och mer av Shasta daisy yellow—warm texturer, som Douglas gran väggpaneler och midcentury inredning, inklusive Platner fåtöljer och ett Jean prouv Bisexuell matbord. Akustiska takpaneler fyller rummet med exotiskmusik från genrens storheter, som Martin Denny och Les Baxter.

”det är ett försök till vykortets fantasi av Kaliforniens dröm, en titt på ljushet och enkelhet i en förvirrande och mörk tid”, säger Khaledi.

Artesa

Artesa Winery är en mästare på överraskningsfaktorn. Det är inte förrän besökare drar in på parkeringsplatsen och går upp flera trappor som denna geometriska, avantgardistiska vingård plötsligt och dramatiskt stiger ut ur en sluttning.

familjen Codorn Jacobu Ravent Jacobs—ägare av Spaniens äldsta vinodlingsverksamhet, som går tillbaka till 1551, samt åtta andra vingårdar i hela landet-hyrde den anmärkningsvärda Barcelonaarkitekten Domingo Triay för att designa sin första och enda vingård i USA byggnaden byggdes 1991 och smälter sömlöst in i det omgivande naturlandskapet. Med undantag för ingången och ett V-format hörn av fönster är fasaden helt täckt av inhemska gräs.

på toppen av trappan skapar två smala gångvägar placerade över en trio av massiva fontäner känslan av att gå på vatten. Det är här som de flesta stannar för att knäppa ett foto av Artesas ikoniska ingångsskulptur: kopparabstrakt vinrankan av konstnären Marcel Martubic stiger upp från vattnet mot ett panorama över Napas Carneros-region. Konst är en viktig fixtur av gårdens design-Artesa har arbetat med flera lokala konstnärer för att skapa skulpturer och fina konstverk som visas i hela fastigheten.

”familjen Codorn Bisexu Ravent är historiskt passionerad om konst, hantverk och naturligt bevarande, så när de bestämde sig för att skapa sin första vingård utanför Spanien försökte de bevara det magiska landskapet som lockade dem här”, säger Susan Sueiro, president för Artesa.

2017 slutförde Artesa en renovering av sitt inredningsrum. Dubbat Grand Salon, det ljusa vita rummet var utformat för att echo den lyxiga Medelhavet vattnet. Dess mittpunkt är en stor, cirkulär bar, där gästerna kan delta i en spansk stil vin och pintxos parningar. Baren är inspirerad av en tapasbar och har encaustic-plattor (målade med pigmenterat varmt vax) som specialtillverkades i Barcelona för att införliva Artesas logotyp i ett geometriskt mönster.

designad av Signum Architecture (det geniala lokala företaget bakom andra Wine country stunners som Cade, Progeny och Odette), tilldelades salongen 2018 Design Award från American Institute of Architects.

Hamel Family Wines

arkitekt Doug Thornley från Gould Evans (företaget designade också Macrostie Winery och Cuvaison Vineyards) hittade inspiration för Hamel Family Wines estate i Hamels ekologiskt odlade vingårdar, det magnifika Sonoma Mountain och det omgivande Sonoma Valley—landskapet-som du kan se genom en 18-fots, lutande glasvägg på framsidan av det ljusa Estate House.

Thornley använde neutrala och naturliga material som valnöt, travertin och basalt på både yttre och minimalistiska interiörer. När gästerna går genom gården kommer de att väva in och ut ur inomhus-och utomhusprovningsutrymmen (den senare är prickad med 100 år gamla olivträd). Bakom ett par tunga, specialbyggda ladugårdsdörrar lyser naturligt ljus genom en smal och kontinuerlig uppsättning fönster som möter taket i ett elegant, men ändå mysigt privat bibliotek som är värd för reservprovningar.

”Vi ville inte skapa ett utrymme som såg ut som om det plockades upp och tappades utan hänsyn till den naturliga miljön som det var att leva i”, säger George Hamel III, VD för Hamel Family Wines. ”Istället tittade vi på fastigheten för inspiration till vårt material och färgpalett.”

basaltplattor i smakrummet hyllar en flod som en gång flödade genom området för 50 000 år sedan. Thornley repurposed också utgrävda råvaror från vingrottkonstruktionen till ett par 125-fots väggar, gjorda av det som ser ut som jord-vände fast, som spänner över baksidan av gården. I grottan lämnades en kupolformad sektion oavslutad och avslöjade den fantastiska, rödorange klippan i vilken den grävdes.

”vår vinproduktionsfilosofi är att skapa terroirinspirerade viner som berättar historien om vingården de kom ifrån och årgångsåret som de odlas”, säger Hamel. ”Det var vettigt för oss att se till att det flödade genom utformningen av vårt Egendomshus, vingård och vingrottor också.”

tre pinnar

vinprovningar på Three Sticks, som ligger precis utanför den historiska Sonoma Plaza, äger rum i en Vallejo-Castanada adobe, den längsta ockuperade bostaden i Sonoma under Kaliforniens mexikanska Period. År 2012, 170 år efter Adobes första konstruktion av bror till Sonomas grundare, General Mariano Vallejo, förvärvade three Sticks innehavare Bill och Eva Price fastigheten och började den noggranna restaureringsprocessen för deras vingård.

bevarande av strukturen var deras högsta prioritet, så de tog hjälp av många yrkesverksamma (arkitekter, historiker, arkeologer etc.) för att säkerställa att Adobes historiska integritet förblev intakt. En avfallsplats upptäcktes under denna process och under flera grävningar på denna plats upptäckte de artefakter som går tillbaka till 1860—talet—inklusive flaskor, porslinsplattor, kärl, verktyg och dockor-varav många nu visas på vingården. I slutändan bevarades Adobes ursprungliga väggar, dörrar, knoppar, tak, sidospår och några historiska planteringar på trädgårdsgården.

tre pinnar anlitade den kända San Francisco-baserade designern Ken Fulk för att förvandla interiören. Adobes vardagsrum är nu en lounge, ett tidigare sovrum är receptionen och matsalen är ett provsmakningsrum. ”Vi ville ha en hyllning till det förflutna, men inte en falsk historisk känsla”, säger Chief operating officer Prema Behan. ”Ken förmåga att fira det förflutna genom material och design, medan helt au courant och lyxiga, gjorde honom till ett självklart val för detta projekt.”Fulk uppnådde detta genom att använda en blandning av material som var vägledande för 1840—talet—som trä, sten, metall, läder, kohud och autentiska adobe-tegelstenar-med både moderna och antika möbler. I loungen, till exempel, cast-harts öken sköldpadda skal hänga på väggarna, golven har ersatts med handgjorda mexikanska plattor, och ett par midcentury moderna orange stolar sitter ovanpå en antik Khotan Matta.

”Vi ville inte att hemmet skulle känna sig som ett husmuseum”, säger Behan. ”Adobe behövde vara levande, relevant och energisk så att gästerna kunde känna byggnadens levande historia och fira det unika Sonoman, kaliforniska och mexikanska arvet i vår region.”konstnären Rafael Arana handmålade ett tistelmönster i ingångsrummet och Three Sticks ikoniska svartvita väggmålning på baksidan av den slutna uteplatsen, som visar webbplatsens rika historia fram till nutiden. Trädgården badrummet kan inte heller missa: Det har uppnått Instagram-berömmelse på egen hand tack vare sin vägg-till-vägg-växt och blommiga tapeter.

Silver Oak

år 2018 öppnade den ärevördiga Silver Oak i Napa Valley en andra fastighet i Sonoma County Alexander Valley. Beläget på en historisk mark som gjordes till vinregionens namngivare, Cyrus Alexander, 1877, förenar vingården det förflutna och nutiden med en modern, glasväggig tolkning av den klassiska ladan, byggd med naturliga och återvunna material.

designad av Daniel Piechota från Piechota Architecture, skapar glaset illusionen av att vara utomhus, uppslukad av gårdens 75 tunnland Cabernet sauvignon-vinstockar och de böljande kullarna i Alexander Valley. ”Det var viktigt för oss kulturellt att vi håller kontakten med jordbrukssidan av vinframställning”, säger Silver Oak VD David Duncan. ”Fruktkvalitet är den viktigaste variabeln i fint vin, så vi ville att vårt team och våra kunder skulle vara nedsänkta i jordbruksprocessen och kunna se en vinranka från vilken punkt som helst på fastigheten.”

från vingården till vingårdsdesignen är drivkraften på Silver Oak hållbarhet. Dess Oakville winery var den första LEED Platinum-certifierade vingården i världen, och nu är Alexander Valley-fastigheten den andra. Men den här gången har det tagit sitt uppdrag ännu längre. Net zero energy, net zero water winery-2 500 solpaneler på taket avger 105 procent av deras energibehov—är för närvarande under granskning för Living Building Challenge, den mest avancerade mätningen av hållbarhet i byggnader.

Silver Oaks team granskade en lista med mer än 4 000 Bygg-och industrimaterial för deras miljöpåverkan innan de byggdes. De använde återvunnet lövträ från gamla jäsningstankar (används av en Cherokee—Vingård på 1930—talet) för sidospår samt trä från naturligt avverkade dalar-vilket krävde borttagning av säkerhetsskäl-för golv -, vägg-och takpaneler. När det gäller isoleringen? Materialet gjordes med markblå jeans.

Louis M. Martini Winery

i ett försök att utvecklas med den ständigt föränderliga vinindustrin har många av Napa Valley mest historiska egenskaper-inklusive Clos Du Val, ZD Wines och Stag ’ s Leap Wine Cellars—genomgått stora restaureringar de senaste åren. Men inget av dessa företag har varit så episkt som översynen av Louis M. Martini, som öppnade sitt helt nya besökscenter våren 2019.

”den ursprungliga vingårdsbyggnaden, byggd 1933, är en av de fem första vingårdarna som byggdes i Napa Valley efter slutet av förbudet”, säger Jonathan Wendorf, Louis M. Martinis fastighetschef. ”Vi har skapat cabernet här i generationer. Allt ansluter till den fungerande vingården och byggnadens historiska arv.”

Original Terrakotta väggplattor—som Martini tog upp till Napa från en vingård som han hade i Kingsburg på 20-talet-täcker utsidan och några av innerväggarna. Dessa historiska torg ligger intill den eftertryckligt moderna interiören som inleder vingården till det 21: a århundradet. Vinlandets mest eftertraktade arkitekt, Howard Backen från Backen&

strukturen har otaliga utrymmen utspridda över sin stora, öppna planlösning, var och en tillägnad en annan smakupplevelse. Smakflygningar erbjuds på den dramatiska Crown Bar i mitten, som kikar in i tunnrummet. Till vänster, den ljusa Heritage Lounge är värd för sittande vin-och matparningar, medan det privata, studieliknande Founders Room häller smak av biblioteksviner och fatprover. Till höger används en liten föreläsningssal som heter The Wine Study för vinutbildning. Glasdörrarna i Heritage Lounge öppnar upp till Martini Park, där gästerna kopplar av i fridfulla utomhuskrokar. Grupper kan boka skuggade cabanas och njuta av vin och vedeldade pizzor som om de är i Toskanska vinlandet.

och ändå är den mest extraordinära delen av restaureringen dold under marken. Fodrad på båda sidor med gamla redwood fat, den underjordiska källaren innehåller ett vinbibliotek för äldre årgångar inrymt i ett gammalt bankvalv som Martini köpte från en bank som gick i konkurs.