Health Benefits of Passion fruit

passionsfrukt vetenskapligt känd som Passiflora edulis är faktiskt en grundrotad, tendril-klättring, vintergröna vinstockar som tillhör familjen Passifloraceae. Det är också känt som svart passionfrukt, maracuya, passionsfrukt, passionflower, lila granadilla, lila passionsfrukt, lila vatten citron, qarandila och gul passionsfrukt. Växten är infödd i södra Brasilien, Paraguay till norra Argentina, men odlas nu i tropiska och subtropiska klimat över hela världen. Släktnamn kommer från de latinska orden passio som betyder passion och flos som betyder en blomma för blommans symbolik för Kristi korsfästelse. Den odlas kommersiellt i tropiska och subtropiska områden för sin söta, snuskiga frukt och odlas allmänt i flera länder i Sydamerika, Centralamerika, Karibien, Afrika, södra Asien, Israel, Australien, Hawaii (Liliko ’ i) och USA.

växtbeskrivning

passionsfrukt är en kraftig, örtartad, flerårig klättrare som växer cirka 0,5-2 m lång. Växterna växer i tropiska och subtropiska mesiska till våta miljöer, särskilt skogar och skrubber, skogskanter, skogsgap och strandområden i skogar och föredrar vanligtvis väldränerad jord med mycket fukt under växtsäsongen. Stammen är smal, vinklad, striat, glabrous eller puberulent.

blad

bladen är alternerande, i form av en hästsko eller en ’v’, med tre huvud vener, coriaceous, med två divergerande lober, som bildar en vinkel på 45-93 kg mellan dem, loberna är oblanceolate, avlång, eller linjär, 2,2-6,5 0,4-1,4 cm, med rundade eller spetsiga apices, basen cuneate eller rundade, marginalen böljande, Revolut; övre ytan något läderartade, glansig grön eller gul-grön; lägre mattare grön, med framträdande venation; petioles 3-5 mm lång, canaliculate, utan körtlar; stipules filiform, ca 4 mm lång; tendrils enkla, filamentösa. Denna vinstock klamrar sig till stöd av spolade tendrils.

blomma & frukt

blomman är ensam, upp till 7 cm i diameter. Sepals är avlånga, gröna, 4-6 mm långa och kronblad är ljusgröna, avlånga, så länge som sepals; Korona av två serier av filiformfilament, ljusgrön, så länge som sepals; gynophore ca 2 mm lång, rörformig; ståndare 5; äggstock claviform, stilarna recurved, stigmas capitate. Blomningen sker från Jul till augusti. Passionsblommor följs av köttig bär, ovoid eller globos, 1-1.4 cm lång och 4-5 cm i diameter. Frukten är grön när unga vänder sig till gul, gröngul eller lila när de mognar. Frukten har hård yttre skal som täcker fast, saftigt kött tillsammans med överflöd av frön. Frukt väger normalt mellan 35-50 g. frön är många, elliptiska, små, hårda, mörkbruna eller svarta, pitted, ca 2,3 mm långa, med tvärgående striae. Mogna frukter är ätbara från vinstocken eller kombineras till en mängd olika livsmedelsprodukter som drycker, jellies, fruktsallader och sherbet. Frukten är både ätit och juiced; passionsfruktjuice läggs ofta till andra fruktjuicer för att förbättra aromen.

historia

lila och gul passionsfrukt är infödda i Brasilien. De odlades av aztekerna, som förberedde förfriskningar och drycker med dem. Det introducerades till Europa 1629 tack vare de spanska Jesuitmissionärerna. Denna frukt odlas enormt på Hawaii, Australien, Sydafrika, Venezuela, Brasilien, Peru, Ecuador och Colombia. Den söta granadilla odlas över hela Sydamerika, liksom i Hawaii och Kenya. Den jätte granadilla odlas huvudsakligen i Andinska området i Sydamerika och i Thailand, Indonesien och Malaysia. Cholupa odlas i Sydamerika. Slutligen har banan passionsfrukt ett colombianskt ursprung, från Andinska området.

FN: s jordbruks-och livsmedelsorganisation (FAO) samlar in Produktions-och exportdata för olika tropiska frukter, bland annat carambola, cherimoya, feijoa, guava, mangostan, passionsfrukt, rambutan, sapote, etc. Idag odlas den över hela världen på grund av dess unika smak och underbara hälsofördelar.

typer av passionsfrukt

släktet Passiflora (Passifloraceae) är definitivt det rikaste i fruktsorter med mer än 60 exempel. Ett antal sorter kan också vara av dekorativt intresse på grund av den enda, magnifika typen av sina blommor, plus vissa kan användas för deras lugnande, antispasmodiska, antibakteriella och anti-insektsegenskaper. Ett antal odlade sorter förklaras.

1. Lila passionsfrukt

detta är en av de vanligaste sorterna som har små globulära eller ovoida frukter, cirka 4 till 9 centimeter i längd och 4 till 7 centimeter i diameter. De har en brytbar perikarp och en mörkgul massa som upptar 35 till 50% av fruktens vikt. Det har sitt ursprung i södra Brasilien, norra Argentina och Paraguay.

2. Gul passionsfrukt

gul passionsfrukt är mer energisk jämfört med den lila sorten. Dessa frukter är sfäriska till avlånga och har en slät gul yta. Deras perikarp är hårdare och de är större med en längd av 6 till 12 centimeter och diameter på 4 till 7 centimeter. De är relativt mindre salta och lite surare.

3. Söt passionsfrukt

Även känd som söt granadilla, finns denna frukt allmänt i Mexiko, Bolivia och Venezuela. Frukten är sfärisk till ovoid i form som mäter 5 till 9 centimeter i längd och 4 till 7 centimeter i diameter. Dess perikarp är smal och brytbar, ljusbrun till orange och ofta violett i färg med små bleka fläckar eller fläckar. Den har en ljusgrå massa som är doftande och något syrlig.

4. Jätte passionsfrukt

denna frukt har sitt ursprung i Västindien. Den är gulgrön och ibland rosa i färg. Den är ovoid till avlång i form som mäter ca 20 till 30 centimeter i längd och 18 centimeter i diameter. Den har en blek vit till orangey massa som är söt och sur.

5. Banan passionsfrukt

detta är i grunden en avlång frukt som mäter ca 6 till 20 centimeter i längd och 3 till 5 centimeter i diameter. Den har en blekgul och ibland grön perikarp som är tunn och mångsidig men ändå läderig. Dess massa är laxrosa till mörkorange i färg och upptar 60% av fruktens vikt. Den har en lägre surhetsgrad och en trevlig doft med astringent egenskaper.

Passion-fruit-&-Flower

Passion fruit on the vine

Passion-fruit-flower

Passion-Fruit-Juice

Passion-fruit-Leaves

Passion-fruit-plant-Illustrations

Passion-fruit-plant-Sketch

Ripe-Passion-fruit

frön-av-Passion-frukt

liten-passion-frukt-växt

omogen-passion-frukt

passionsfrukt är inte bara utsökt som juice utan kan också förvandlas till flera rätter och desserter. Dessutom är passionsfrukt också rik på vissa näringsämnen vilket gör att denna frukt rekommenderas att konsumera regelbundet. Nedan är listan över hälsofördelar med passionsfrukt:

1. Förhindrar Cancer

passionsfrukt är också en kraftfull källa för att förbättra anti-cancerframkallande aktivitet i kroppen. Antioxidanter i passionsfrukt avlägsnar huvudsakligen fria radikaler, som är kända för att mutera DNA från friska celler till cancerösa. Passionsfrukt innehåller vitamin A, olika flavonoider och fenolföreningar, som alla har kopplats till anti-cancer egenskaper, särskilt när det gäller oral och lungcancer.(1)

2. Förbättrar benhälsan

passionsfrukt är en rik källa till mineraler som järn, koppar, magnesium och fosfor. Det är en mycket viktig frukt för att öka mineralbenets densitet och benstyrka. Några av dessa mineraler är integrerade delar för att skapa ytterligare benmaterial, stärka befintligt benämne och påskynda reparationen. Detta kan vara ett sätt att eliminera, förebygga eller lindra symtomen på osteoporos och tillhörande smärta och inflammation som uppstår när benen försämras med ålder och aktivitet.

3. Kan hjälpa till att minska Inflammation

Passionsfruktskal består av högre antioxidantinnehåll som ger dem kraftfulla antiinflammatoriska effekter när de tas som tillägg. Forskning undersökte effekterna av ett lila passionsfruktskaltillskott på symtom på astma under fyra veckor och fick ett positivt resultat.

annan forskning har undersökt effekterna av lila passionsfruktskal extrakt på ledvärk och funktion hos personer med knäartros. Detta är ett smärtsamt tillstånd som orsakas av inflammation i knäleden.(2), (3)

4. Yngre hud

antioxidanter som finns rikligt i passionsfrukt är bra för vår hud. Passionsfrukt består av antioxidanter som Vitamin A, C-Vitamin, riboflavin och karoten. Dessa antioxidanter minskar produktionen av fria radikaler i vår kropp. Fria radikaler genereras av våra kroppsceller som en biprodukt och kan orsaka hudåldring. De antiinflammatoriska egenskaperna hos passionsfrukt tenderar att lugna vår hud.

5. Behandlar sömnlöshet

att dricka ett glas kall passionsfruktjuice hjälper till att slappna av våra nerver och har en lugnande effekt på sinnet. Passionsfrukt används ofta för att bota matsmältningsproblem och magsjukdomar. Denna frukt är fördelaktig för personer med sömnlöshet eller sömnstörningar. Den har somniferous egenskaper, som när de tas innan du lägger dig, hjälper dig att slappna av och ha en lugn sömn. Glas passionsfruktjuice innan du lägger dig är ganska effektivt i detta avseende.(4)

6. Hjälper matsmältningen

Passionsfrukter är en bra fiberkälla, och en enda portion ger människokroppen cirka 98% av sitt dagliga behov. Fiber är en viktig del av en hälsosam kost eftersom det är ämnet som påskyndar hälsosam matsmältning och reglering av tarmrörelser. Passionsfrukt är en bra källa till löslig fiber, både i massan och i skalen, som fungerar som ett bulklaxmedel, flyttar mat genom matsmältningskanalen och minskar exponeringstiden för tjocktarmen för eventuella toxiner. Det minskar också tecken på förstoppning genom att reglera tarmrörelser, skrubbar blodkärlen rena från överskott av kolesterol och till och med förhindrar gastrointestinala tillstånd som kolorektal cancer! (5)

7. Viktminskning

passionsfrukt är ett underbart alternativ för dieters eftersom det är lågt i kalorier, natrium och fett. En servering på 100 gram passionsfrukt ger bara 97 kalorier. Det har också ett högt innehåll av kolhydrater och naturliga sockerarter. Dessa näringsämnen är effektiva för att minska kolesterolnivåerna i kroppen. Högt fiberinnehåll fyller dig å andra sidan, vilket minskar dina begär för andra livsmedel. Detta resulterar i viktminskning och underhåll av ideal kroppsvikt.(6)

8. Förbättrar cirkulationen

i kombination med vasodilatationsegenskaperna hos kalium kan det höga järn-och kopparinnehållet i passionsfrukt verkligen påverka. Järn och koppar är båda viktiga komponenter i produktionen av röda blodkroppar. När RBC-räkningen ökar och kärlen utvidgas, kan friskt, syresatt blod flöda fritt till nödvändiga delar av kroppen, uppmuntra den metaboliska aktiviteten i alla organsystem och öka produktiviteten och effektiviteten. Hälsosamt blodflöde är nödvändigt för korrekt funktion! (7), (8)

9. Lugnar andningsförhållanden

ny forskning har visat att en kombination av flera extrakt från den lila passionsfruktskalan skapar en ny blandning av bioflavonoider, som har en expektorant, lugnande och lugnande effekt på andningsorganen. Det har varit positivt kopplat till en minskning av astmaattacker, väsande andning och kikhosta. (9)

10. Minska risken för artrit

betakaroten som finns rikligt i passionsfrukt har förmågan att minska risken för artrit. Artrit är ett tillstånd medan det finns inflammation i leden och betakaroten i passionsfrukt är inte en magisk lösning för att hantera detta tillstånd.

11. Kardiovaskulär hälsa

passionsfrukt består av bra mängd fenolsyror och flavonoider som hjälper till att skydda ditt hjärta. Polyfenoler som finns i frön har visat sig främja vasorelaxation, dvs förlängning av blodkärl som ett resultat av avslappning av glatta muskelceller inuti blodkärlens väggar. Denna förlängning av blodkärl orsakar en minskning av vaskulär stress, vilket främjar hjärthälsa. Det innehåller också växtsteroler som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, vilket bidrar till kardiovaskulära fördelar.(10)

12. Bra för ögons hälsa och syn

som vi alla vet att alla frukter eller grönsaker som innehåller vitamin A kommer att vara bra för ögons hälsa och syn. Dessutom finns flavonoid, en av de aktiva antioxidanterna också tillräckligt i passionsfrukt. Flavonoid är allmänt känd som kraftfulla ämnen som är fördelaktiga för ögons hälsa; det ger ytterligare skydd mot hornhinnan och hjälper till att ta hand om fria radikaler som kan orsaka skadlig effekt på friska celler.

13. Användbar vid härdning av anemi

anemi orsakas på grund av minskade koncentrationer av röda blodkroppar eller hemoglobin. Passionsfrukt, som är en rik källa till icke-heme eller växtbaserat järn kan hjälpa till att bekämpa detta problem. En kopp rå passionsfrukt ger nästan 4 milligram järn. Det dagliga kravet är 6 mikrogram för män och 8, 1 mikrogram för kvinnor. Dessutom hjälper Vitamin C i passionsfrukt kroppen att suga upp dess järninnehåll.(11)

14. Ökar immuniteten

passionsfrukt består av en stor mängd vitamin C, karoten och kryptoxantin som faktiskt är immunförstärkande element. En enda portion passionsfrukt (100 gram) ger cirka 30 mg vitamin C. Alla dessa vitaminer fungerar som antioxidanter, som jagar fria radikaler från kroppen och neutraliserar dem innan de kan skada organsystemen och resultera i tillstånd som cancer, hjärtsjukdom eller för tidig åldrande. Dessutom stimulerar C-vitamin aktiviteten hos vita blodkroppar och resten av immunförsvaret, vilket skyddar dig mot vanliga sjukdomar och allvarliga sjukdomar samtidigt.(12)

15. Behåll det friska håret

kalium tillsammans med koppar och kombinerat med vissa vitaminer som vitamin A, vitamin C, vitamin B2 och vitamin B6 kommer att ge bra lösning för friskt hår. De hjälper till att distribuera syre för att stödja cirkulationssystemet i hårbotten. Hälsosam hårbotten betyder friska folliklar, friska folliklar betyder friskare och starkare hår.

16. Minskar blodtrycket

om du äter en portion passionsfrukt varje dag kan du tillgodose 1/4 av dina kaliumbehov direkt. Kalium är ett viktigt mineral i människokroppen av ett antal skäl, varav en är dess roll som vasodilator. Det slappnar av spänningen i blodkärlen och främjar ökat blodflöde. Detta minskar belastningen på hjärtat och ökar den totala kardiovaskulära hälsan. Dessutom är kalium nödvändigt för att upprätthålla den korrekta vätskebalansen i kroppens celler. Rörelse mellan membran tillåts ofta endast genom kaliumreglerade kanaler, så korrekta mängder av detta mineral är av yttersta vikt. Så se till att du poppar en passionsfrukt i din lunch då och då för att hålla ditt hjärta friskt och dina celler fungerar!(13), (14)

17. Lindrar astma

passionsfrukt är mycket näringsrik och hälsosam och kan lugna astmaattacker. Dessutom innehåller den C-Vitamin som har en blockerande effekt av histamin som orsakar astmasymtom. En ny forskning har visat att det lila passionsfruktextraktet, som är rikt på flavonoider, kan lindra väsande andning.(15)

traditionella användningar och fördelar med passionsfrukt

• fruktens massa är stimulerande och tonisk.
• Passionsfruktsaft och passionsvinens blad och blommor innehåller alkaloid, harman, som har en mild lugnande effekt och kan hjälpa till att framkalla sömn.
• passionsfrukt är ganska fördelaktig för friska ben, vävnader och hjärta.
• Det hjälper till att minska symtomen på astma genom att minska allergi och inflammation i luftvägarna.
• Det kan också bota hosta, kikhosta och bronkit.
• frukten används också för att behandla depression och ångest i traditionella läkemedel.
• denna frukt används till och med för att bota milda urinvägsinfektioner och öka libido.
• dess frön hjälper till att lindra förstoppning och förhindra hemorrojder.
• Passionsfruktmassa saktar åldrandet av huden genom att skydda kollagen.
• frön innehåller oljor som hjälper till att kontrollera rynkor och hålla huden fuktig.
• att dricka passionsfruktte är ett traditionellt botemedel mot sömnlöshet.
• passionsfruktens lugnande natur gör det bra för att minska stress och ångest.

kulinariska användningsområden

• i Australien och Nya Zeeland läggs det till fruktsallader, och färsk fruktmassa eller passionsfruktsås används ofta i desserter, inklusive som toppning för pavlova och glass, ett smakämne för ostkaka och i isbildning av vaniljskivor.
• en passionsfruktsmakad läsk som heter Passiona har också tillverkats i Australien sedan 1920-talet.
• Passionsfruktmousse är en vanlig efterrätt, och passionsfruktmassa används rutinmässigt för att dekorera kakans toppar.
• i Dominikanska Republiken används det för att göra juice och fruktkonserver. Passionsfruktsmakad sirap används på rakad is, och frukten äts också rå, ströts med socker.
• passionsfrukt används för att göra fruktjuice och äts vanligtvis som en hel frukt i Östafrika.
• passionsfrukt används för att göra juice eller äts rå med chilipulver och lime i Mexiko.
• passionsfrukt används för att förbereda desserter som passionsfruktmousse, ostkaka, glass och för att smaka yoghurt och cocktails i Paraguay.
• passionsfrukt används i flera desserter, särskilt ostkakor i Peru.
• passionsfrukt används som bas för en mängd olika likörer och mousser i Portugal.
• Det används i juice, glass eller bakverk i Puerto Rico.
• i Sydafrika används det för att smaka yoghurt. Det används också för att smaka läsk som Schweppes ”mousserande Granadilla” och många hjärtliga drycker.
• det äts ofta rå eller används som toppning för Kakor och tårtor.
• Passionsfruktsaft, tillsammans med faluda, är en av de mest populära förfriskningarna i Sri lanka.
• passionsfrukt används som efterrättsmak för malasadas, ostkakor, kakor, glass och mocka på Hawaii.
• passionsfrukt är också gynnad som sylt eller jelly, liksom smör.

hur man äter passionsfrukt

för att äta denna tropiska frukt måste du skära eller riva upp skalen för att avslöja det färgglada, saftiga köttet och fröerna.

när de är öppna är fröna ätbara, så du kan äta dem tillsammans med det färgglada köttet och saften.

den vita filmen som skiljer skalen från köttet är också ätbar, men de flesta äter inte den eftersom den är väldigt bitter.

passionsfrukt är en mycket mångsidig frukt och kan användas på olika sätt. Många tycker om frukten rå och äter den rakt ut ur skalen.

några av de mer populära sätten att använda passionsfrukt inkluderar:

• drycker: det kan pressas genom en sikt för att göra juice, läggas till cocktails eller användas för att göra en hjärtlig smakvatten, så här.
• desserter: Det används ofta som toppning eller smakämnen för Kakor och desserter, som denna ostkaka eller denna mousse.
• på sallader: det kan användas för att lägga till en krispig konsistens och söt smak till sallader som den här.
• i yoghurt: blanda den med naturlig yoghurt för att göra ett gott mellanmål.

Övriga fakta

• ätbar olja erhålls från fröet.
• med sina mycket attraktiva blommor är det också önskvärt som prydnads-eller trädgårdsväxt för hem runt om i världen med lämpligt klimat.

hur passionsfrukt

passionsfrukt finns i mörk lila eller till och med gula typer. När du väljer passionsfrukt, titta på det för rynkor. Den gamla och rynkiga huden betyder mognad. Mogen passionsfrukt kan också ha en standardfärg utan gröna områden. Om passionsfrukten ännu inte har mognat helt, kan du uppmuntra mognadstaktiken att slutföra i ditt eget hem. Så snart passionsfrukten mognar, behöver den lagras korrekt för att förlänga livslängden.

• tvätta passionsfrukten under kallt rinnande vatten. Torka upp passionsfrukten helt tillsammans med pappershanddukar.
• placera passionsfrukten i bruna papperspåsar. Låt frukten mogna.
• placera passionsfrukten i kylen. Håll frukten i kylskåpet för bästa resultat.
• förvara passionsfrukten i ungefär ett par veckor.

frys

• tvätta passionsfrukten helt tillsammans med kallt vatten.
• skär passionsfrukten i två. Skopa ur massan i en skål.
• placera massan direkt i isbitbrickor.
• frys passionsfrukten. Eliminera frukten från isbitbrickorna och förvara också den frysta frukten i en frysbehållare eller till och med fryspåse.
• förvara den frysta passionsfrukten i cirka åtta månader.

varning och försiktighet av passionsfrukt

Efter att ha diskuterat listan över passionsfruktens hälsofördelar är det också nödvändigt att ta reda på försiktigheten av denna frukt.speciellt för dig som planerar att sätta denna frukt i din dagliga dietmeny. Det beror på möjligheten av passionsfrukt att interagera negativt mot vissa ämnen som oftast finns i droger.

Om du för närvarande är i ett specifikt dietprogram med medicinering eller för närvarande under läkare för att konsumera vissa kosttillskott, rekommenderas det intensivt att diskutera denna fråga med din läkare. Nedan följer några listor med varning och försiktighet Du bör veta om passionsfrukt, för ytterligare detaljer är det nödvändigt att konsultera detta med din läkare:

1. Överdriven konsumtion av passionsfrukt är farlig för diabetespatienter

passionsfrukt är rik på kolhydrater och naturligt socker. Även om sockret i passionsfrukt naturligt är bra för människors hälsa men det kan vara farligt för patienter som lider av diabetes som redan har svårt att lösa upp överskottet av socker i blodet. Så det är mycket bättre att undvika denna frukt till varje pris för dem som för närvarande lider av högt blodsocker.

2. Innehåller lugnande egenskaper

det har nämnts lite i någon punkt ovanför att passionsfrukt innehöll lugnande egenskaper som kallas alkaloid. I måttlig mängd blir funktionen av detta lugnande ämne de helande egenskaperna men i överskott kan detta ämne orsaka problem med nervsystemet. I stället för lugnande effekt kan detta ämne orsaka vissa typer av panikattacker.

3. Passionsfrukt kan interagera negativt mot vissa droger

det finns vissa fall som visar negativ interaktion av passionsfrukt mot vissa droger. För dem som för närvarande får depression och ångest läkemedel, är samråd med denna fråga med den professionella rekommenderas innan du lägger passionsfrukt som en del av den dagliga kosten. Vissa medicinska fall visar också att passionsfrukt inte kan konsumeras av dem som nyligen konsumerar aspirin som har antikoagulerande egenskaper, effekten kan orsaka utspädning av blodet för mycket.

http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2559735

http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Passiflora.html

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22223#null

http://www.hear.org/pier/species/passiflora_edulis.htm

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=26962

http://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Passiflora+edulis

http://www.cabi.org/isc/datasheet/38799

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e945

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/pasflo14.html

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=PAED