Hemlagad Chex Mix
din sökning efter den perfekta hemlagad chex mix slutar här-detta från scratch chex mix är så mycket bättre än receptet på lådan!
När du försöker göra din egen chex party mix, kommer du aldrig att gå tillbaka till den köpta sorten igen! Det tar bara några minuter att göra i mikrovågsugnen och är det perfekta mellanmålet för speldag, födelsedagsfester och lunchlådor.
Januari är typ av en rolig månad, eftersom alla försöker äta hälsosamt….men alla äter också fotbollsmat på helgerna! Så jag bestämde mig för att ge dig lite hälsosamma recept, lite speldag grub. Jag kan inte tro att jag inte har delat detta hemlagade chex-mixrecept med dig ännu, Jag har gjort det i flera år! Denna festmix är vid varje födelsedagsfest, varje familjesamling. Och den här satsen avbildad här? Varade inte ens 24 timmar!
hur man gör hemlagad chex mix
varje låda med Chex cereal kommer med ett recept på Chex mix tryckt på den. Men jag är ledsen att säga, deras recept är inte det bästa. Detta är den bästa hemlagade Chex-blandningen. Och nu måste jag naturligtvis förklara varför. Först och främst skapas inte alla Chex-sorter lika. Majs och ris chex är definitivt överlägsen Vete chex, så jag minskade mängden Vete chex i detta recept.
för resten av mixen använder jag en kombination av pretzels, blandade nötter, ostronkakor och ostkakor, vilket är lite annorlunda än vad som krävs i det klassiska receptet. Krackarna lägger till stor smak och crunch, ibland använder jag till och med guldfiskkakor om jag gör en sats för barnen.
det finns en annan sak som gör detta recept speciellt, och det är krydda saltet. Ingredienserna i krydda salt kan variera mycket, och min absoluta favorit är det rökiga kryddade saltet från Penzeys. Det har rökt paprika i mixen som verkligen ger en unik smak till denna chex mix. Du hittar den på Amazon eller på Penzeys webbplats.
har du inte Penzeys kryddor? Använd ett vanligt kryddat salt från din livsmedelsbutik och tillsätt 1/2 en tesked rökt paprika för att få samma effekt.
Chex mix kan göras i ugnen eller i mikrovågsugnen; jag har bara gjort det i mikrovågsugnen och det kommer ut perfekt varje gång. Denna chex mix kan också göras upp till en vecka före servering, vilket är perfekt för planering framåt!
När du har provat den här hemlagade chexmixen kommer du att vara ansluten – de färdiga grejerna i väskan kan helt enkelt inte tävla. Detta recept är perfekt för nästan alla tillfällen, så fyll på spannmål och ge det en chans!
fortfarande hungrig? Följ middag på Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för mer bra recept!
fler festmat ideer
- Bacon Deviled ägg
- ost boll biter
- frukt Kabobs
- Antipasto grillspett
- Caprese grillspett
Chex Mix Video
Print Pin
Homemade Chex Mix
Ingredients
- 3 cups Corn Chex cereal
- 3 cups Rice Chex cereal
- 11/2 cups Wheat Chex cereal
- 1 1/2 cups oyster crackers
- 1 cup cheese crackers
- 1 cup pretzel twists
- 1 cup mixed nuts
- 6 tablespoons butter, melted
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 1/2 teaspoons seasoned salt Jag rekommenderar starkt Penzeys smoky seasoned salt
- 3/4 tesked lökpulver
instruktioner
-
placera spannmål, kex, kringlor och nötter i en stor mikrovågssäker skål.
-
blanda smält smör, Worcestershire sås, kryddat salt och lökpulver.
-
häll smörblandningen över spannmålen och kasta för att belägga jämnt.
-
mikrovågsugn i 5-6 minuter, rör om noggrant var 2: e minut; sprid sedan på pappershanddukar för att svalna.
-
servera omedelbart eller förvara i en sluten behållare i upp till 1 vecka.
anmärkningar
- Du kan utelämna nötterna och använda mer av crackers och pretzels i samma kvantiteter om allergier är ett problem.
- när jag gör denna chex mix för barn använder jag ofta regnbågsfärgade guldfiskkakor istället för vanliga ostkakor för att göra det roligare och iögonfallande!