How to Use a Cookie Press

A cookie press (also called a cookie gun) is an apparatus used to make decorative cookies. Den levereras med ett urval av utbytbara, dekorativa diskar som gör att du kan skapa enskilda kakor i många olika former. Genom att helt enkelt byta disk kan du göra kakor i olika former som stjärnor, kransar, blommor och träd. (Bläddra bland olika typer av kakpressar.)

1. välj en dekorativ disk. Du kan byta mönster när som helst och skapa en mängd olika kakor från ett parti deg.
2. fäst designskivan i lämplig ände av pressen, enligt tillverkarens instruktioner.
3. ta bort den andra änden av pressen. Kontrollera kolvstången för att se till att den är skruvad i full längd. Varva ner och ta bort kolvänden.
4. packa röret med deg och tryck fast det för att ta bort luftfickorna. Skruva fast kolvänden på röret. Vrid kolven medurs tills du känner trycket mot degens längd. Du kan se degen när den börjar skjuta ut genom motsatta änden av pressen på designskivan.
5. håll tryck så att dess tre ”fötter” vilar på bakplåten. Vrid kolvhandtaget medurs, så att degen kan vändas ut på bakplåten för att bilda en kaka. Låt degen hålla fast vid bakplåten. Du kommer att se degen vid pressens kant.
6. lossa handtaget och lyft pressen och lämna en vackert formad kaka på brickan.
7. upprepa rörelsen tills du har pressat all deg i kakor.

Elfens Bästa Tips för Pressframgång

blanda degen noggrant. Undvik igensättningtryck på skivor genom att se till att din deg blandas noggrant. Om receptet ringerför nötter eller andra tjocka ingredienser, hugga dem fint. Smidig deg tillåterdu kan trycka på rena kakor.

Tint deg. Du kan tona deg medmatfärgning för snyggare kakor-grön för träd och rosa för hjärtan, förexempel. Blanda små mängder färg i degen tills du når önskatskugga.

Håll degtemperaturen. Cookie deg börvara rumstemperatur när du fyller pressen.

Smörj inte bakplåten. Pressad deg kommerhålla sig till kakarket bättre om arket inte smörjs.

fyll cookie tryck. För att fylla cookiepress, forma degen till en loggformad cylinder något mindre än pressrörets bredd. Tryck försiktigt degen i röret. Använd en sked eller aspatula för att komprimera degen och ta bort luftfickor.

tryck jämnt. När du skaparkakor, tvinga inte presshandtaget för hårt på bakplåten. Omdu upptäcker att du behöver ”tvinga” degen genom pressen, det kan vara för styvt.

Testa kakadegen. Baka en testbatch (cirka 2 eller 3 kakor) för att testa degens konsistens. Justera därefter.

att använda en cookie press kan ta lite övning, men du kommer snart att finna detär lätt att behärska och produceravackert formade kakor. Bläddra bland kakpressar här.

mer om pressade cookies

hur man gör pressade cookies …

Peppermint Spritz: lätt att göra med en cookie press …

Vaniljpresskakor: ett klassiskt pressat kakrecept …

se vår Pinterest Board för mer pressad cookie och spritz ideas …

Return from How to Use a Cookie Press to The Cookie Elf home