Hur alkohol metaboliseras i människokroppen

introduktion

när du dricker dryck alkohol förloras cirka 2 till 8 procent genom urin, svett eller andetag. De andra 92 till 98 procenten metaboliseras av din kropp. All etylalkohol som bryts ner i människokroppen omvandlas först till acetaldehyd, och sedan omvandlas denna acetaldehyd till ättiksyra radikaler-även känd som acetylradikaler. Acetaldehyd är ett gift som är en nära släkting till formaldehyd och som vi kommer att diskutera mer detaljerat senare. Ättiksyra är den väsentliga komponenten i ättika. Ättiksyraradikalen är den kombinerande formen av ättiksyra. Denna ättiksyraradikal kombinerar med koenzym A för att bilda acetyl-CoA. Acetyl-CoA rhen går in i Krebs-cykeln, som är det grundläggande kraftverket i människokroppen. Inuti Krebs-cykeln bryts denna acetyl-radikal så småningom ner i koldioxid och vatten.det finns tre olika enzymer som kroppen använder för att omvandla alkohol till acetaldehyd. Alla dessa tre enzymer arbetar genom att avlägsna två väteatomer från alkoholmolekylen. Detta omvandlar alkoholmolekylen till en molekyl av acetaldehyd som visas i Figur 1.

acetaldehyden omvandlas sedan av ett annat enzym till acetylradikalen som visas i Figur 2.

Låt oss titta närmare på enzymerna som omvandlar alkohol till acetaldehyd.

de tre Alkoholenzymerna

de tre enzymerna som kan omvandla alkohol till acetaldehyd är:

• alkoholdehydrogenas (ADH)
• cytokrom P450 (CYP2E1)
• katalas

dessa tre enzymer finns var och en i olika delar av kroppen och var och en hanterar väteatomerna som avlägsnas från alkoholmolekylen på ett annat sätt. Låt oss först titta på alkoholdehydrogenas.

alkoholdehydrogenas: namnet” alkoholdehydrogenas ” låter som en ganska Munfull, men det är ganska självförklarande om vi bryter ner det i dess beståndsdelar. ”de – ”är ett prefix som betyder”att ta bort”. Vi finner det i sådana ord som” dethrone ”vilket betyder”att ta bort från tronen”. ”- ase ”är ett suffix som betyder”enzym”. Varje gång du ser en kemisk term som slutar i suffixet” – ase ” vet du att du har att göra med ett enzym. ”väte” betyder naturligtvis ”väte”. Så” de-väte-ase ”betyder” ett enzym som avlägsnar väteatomer ”och” alkoholdehydrogenas ”betyder”ett enzym som avlägsnar väteatomer från alkoholmolekylen”. Namnet alkoholdehydrogenas förkortas ibland till ADH.

alkoholdehydrogenas är arbetshästen för alkoholenzymerna-det bryter ner majoriteten av alkoholen som kommer in i människokroppen. Alkoholdehydrogenas är faktiskt namnet på en familj av enzymer som bryter ner alkohol-som var och en har en något annorlunda molekylstruktur. Forskare har identifierat så många som 10 sorter av alkoholdehydrogenasmolekylen. Alla ger samma kemiska reaktion-skillnaden är att vissa sorter av alkoholdehydrogenas fungerar mer effektivt än andra. Som vi ska se nedan kan dessa variationer i alkoholdehydrogenasmolekylen förklara varför vissa individer reagerar annorlunda på alkohol än andra.

alkoholdehydrogenasmolekylerna gör sitt arbete främst i magen och levern, även om spår av dem också finns i andra vävnader. Väte som frigörs när alkoholdehydrogenas förvandlar alkohol till acetaldehyd är bunden till en förening som kallas nad+ (nikotinamidadenindinukleotid) för att bilda NADH (detta är kort för nikotinamidadenindinukleotid plus väte). Besök Wikipedia posten NADH för mer information om denna förening.

alkoholdehydrogenas gör sitt arbete i cellens cellvätska (cytosol). För mer information om detta enzym, besök Wikipedia-posten alkoholdehydrogenas.

cytokrom P450 2E1 (CYP2E1): i lätta sociala drinkare tas nästan all alkohol som konsumeras av alkoholdehydrogenas som beskrivits ovan. Enzymet cytokrom P450 2E1 (förkortat CYP2E1) blir emellertid ganska aktivt för att metabolisera alkohol hos kroniska tunga drinkare. Cyp2e1gör sitt arbete i levern. Väte som frigörs av denna reaktion är bunden till syre och till NADPH för att bilda vatten och NADP+. Denna reaktion tar energi snarare än att producera den.

Cyp2e1gör sitt arbete i cellens mikrosomer. Detta kallas ibland MEOS (Microsomal Ethanol oxiderande System). CYP2E1 är medlem i cytokrom P450-enzymfamiljen. Besök Wikipedia för mer information om CYP2E1, cytokrom P450 och MEOS

katalas: katalas finns i små organ inuti celler som kallas peroxisomer. Katalas finns över hela människokroppen. När katalas förvandlar alkohol till acetaldehyd binds väte som frigörs till väteperoxidmolekyler som sedan blir vatten. Även om katalas är aktivt överallt i kroppen är katalas av särskilt intresse för forskare eftersom det metaboliserar alkohol i hjärnan. Acetaldehyden som frigörs i hjärnan genom metabolismen av alkohol av katalas har potential att kombinera med neurotransmittorer för att bilda nya föreningar som kallas THIQs (tetrahydroisokinoliner, även ibland kallade TIQs). Vissa forskare tror att THIQs är orsaken till alkoholberoende och att närvaron av THIQs skiljer beroende drinkare från sociala drinkare. Andra undersökningar bestrider starkt giltigheten av THIQ-hypotesen om alkoholberoende.. THIQs faktiska roll är fortfarande kontroversiell och ett ämne för vidare forskning.

katalas gör sitt arbete i cellens peroxisomer. För mer information om detta enzym, besök Wikipedia-posten katalas.

sammanfattning: Figur 3 sammanfattar hur de tre enzymerna interagerar med alkohol för att producera acetaldehyd.

Figur 3) åtgärderna för de tre enzymerna

hur acetaldehyddehydrogenas fungerar

acetaldehyddehydrogenas fungerar i mitokondrier av celler och tar bort en väteatom från acetaldehyd för att producera en ättiksyraradikal som visas i Figur 2 ovan. Denna väteatom kombineras med NAD+ för att bilda NADH.

det finns flera sorter av aldehyddehydrogenas som finns i människokroppen. Den som normalt bryter ner acetaldehyd kallas ALDH2. Det finns en annan sort aldehyddehydrogenas som finns i människokroppen som kallas ALDH2*2. ALDH2 * 2 är endast cirka 8% lika effektiv som ALDH2 vid metabolisering av acetaldehyd. Vissa Östasiatiska människor har ALDH2 * 2 istället för ALDH2 i sina kroppar. Dessa individer tycker att effekten av alkohol är mycket obehaglig som vi diskuterar nedan.

aldehyddehydrogenasenzymerna finns i många vävnader i kroppen, men har den högsta koncentrationen i levern

problemet med för mycket NADH

alkoholmetabolism ger överflödiga mängder NADH (nikotinamidadenindinukleotid plus väte). Detta överskott av NADH kan leda till acidos från mjölksyrauppbyggnad och hypoglykemi från brist på glukossyntes. Det kan också leda till viktökning, fet lever och hjärtinfarkt.

alkohol påverkar vissa människor annorlunda än andra

kvinnor: Om en kvinna och en man med samma vikt dricker samma mängd alkohol under exakt samma omständigheter, kommer kvinnan i genomsnitt att ha en mycket högre BAC (Blodalkoholhalt) än mannen. Detta beror på att kvinnor har mycket mindre av enzymet alkoholdehydrogenas i magen än män gör. Om samma man och kvinna får en injektion av alkohol istället för att dricka det tenderar de att ha samma BAC. Detta beror på att när alkoholen injiceras kringgår den alkoholdehydrogenaset i magen.

östasiater och indianer: De flesta individer använder en form av acetaldehyddehydrogenas som kallas ALD2 för att metabolisera acetaldehyden som härrör från alkoholmetabolism. Men många östasiater och amerikanska indianer producerar en form av acetaldehyddehydrogenas som kallas ALD2*2 vilket är mycket mindre effektivt för att bryta ner acetaldehyd än ALD2. ALD2 * 2 är endast cirka 8% lika effektiv som ALD2 vid metabolisering av acetaldehyd.dessutom har många östasiater och amerikanska indianer en form av alkoholdehydrogenas som är effektivare för att förvandla alkohol till acetaldehyd än hos människor från andra genetiska bakgrunder. Slutresultatet är att dessa människor hamnar med stora mängder av den giftiga föreningen acetaldehyd i sina kroppar när de dricker alkohol. Denna acetaldehyd får ansikten att spola och leder till huvudvärk, illamående, kräkningar, hjärtklappning och annan extrem fysisk obehag. Denna reaktion på alkohol kallas ibland ”flush syndrome”. Symtomen på flush-syndrom är exakt samma som de symtom som orsakas hos personer som tar anti-dricksmedicinen antabuse. Antabuse orsakar också en uppbyggnad av acetaldehyd i kroppen. Så många som 50% av människor av japansk härkomst beräknas visa flush syndrom. Flush syndrom är svårare hos vissa individer än andra. Det uppskattas att individer med svårt spolsyndrom inte utvecklar alkoholproblem eftersom de tycker att dricka alkohol är extremt obehagligt.

Äldre män: när män åldras tenderar de att producera mindre alkoholdehydrogenas. Äldre män kommer sannolikt att bli mer berusade på mindre mängder alkohol än yngre män. Alkoholdehydrogenas hos kvinnor påverkas uppenbarligen inte av ålder.

menopausala kvinnor: Tydligen kan hormonförändringar som uppstår vid klimakteriet orsaka att kvinnor i klimakteriet blir mer berusade på mindre doser alkohol.

personer med leverskada: personer med leverskada producerar mindre alkoholdehydrogenas än de med friska lever och kan därmed bli mer berusade på mindre doser alkohol. Detta fenomen kallas omvänd tolerans.

frekventa tunga drinkare: frekventa tunga drinkare producerar mer alkoholdehydrogenas än andra människor och blir därmed mindre berusade på större mängder alkohol. Dessa människor kan metabolisera upp till 38 ml (över 2 standarddrycker) alkohol per timme medan den genomsnittliga personen metaboliserar endast cirka 13 ml (cirka 0,7 standarddrycker) per timme.

hur Antabuse fungerar

Antabuse är läkemedlet som gör människor sjuka om de dricker alkohol. Läkemedlet antabuse binder till enzymet acetaldehyddehydrogenas och förhindrar att det bryter ner acetaldehyden som produceras genom alkoholens metabolism. Eftersom acetaldehyd är ett gift, eftersom det bygger upp det ger mycket obehagliga symptom inklusive ansiktsrodnad, huvudvärk, illamående, kräkningar, hjärtklappning och andra extrema fysiska obehag. Stora mängder alkohol blandad med antabuse kan leda till döden.

varför ska du inte dricka på tom mage

ytan på magen är bara ett par kvadratmeter, men eftersom tunntarmen har utsprång som kallas villi är tunntarmens yta tusentals och tusentals kvadratmeter. På grund av detta är tunntarmen många, många gånger effektivare än magen för att absorbera alkohol. Om du vill att alkoholen ska absorberas långsamt i blodomloppet så att din BAC bara stiger långsamt, är det bästa sättet att hålla alkoholen i magen så länge som möjligt. Detta kan faktiskt göras. Det finns en ventil mellan magen och tunntarmen som kallas pylorventilen, och när denna ventil är stängd kommer alkoholen att stanna i magen. Denna ventil förblir stängd när magen är full av mat. Så det är därför att äta en fullständig måltid hjälper dig att bli snabbt Berusad. Fet mat och tung mat tenderar att stanna i magen längre än grönsaker eller sockerarter. Bluesman Charlie Patton talade sanningen när han sa ”om du äter mycket fett kött blir du inte så full.”Detta var hans formel för att upprätthålla när han spelade på fester där spriten flödade hela natten.

vad du dricker spelar roll!!

vissa säger att alkohol är alkohol och det spelar ingen roll vad du dricker. Det faktum-som jag är säker på att många av oss vet av erfarenhet-är att det gör stor skillnad vad man dricker. Detta är sant av flera skäl. alkoholkoncentration: många tycker att de blir mycket mer berusade när de dricker rak vodka än de gör när de dricker öl. Detta beror på att de får mycket mer alkohol i kroppen på mycket kortare tid när de dricker vodka. Som en allmän tumregel Ju mindre koncentrerad alkoholen i en drink desto mindre alkohol kommer man att lägga i kroppen per timme.

smak: Människor tenderar också att dricka starkt smaksatta drycker långsammare än smaklösa drycker. Så de flesta kommer att få mer alkohol i sitt system per timme när de dricker vodka än de kommer när de dricker whisky.

karbonering: karbonering påskyndar absorptionen av alkohol i blodomloppet. Människor som dricker kolsyrade drycker kommer att bli berusade snabbare och uppnå högre BACs än människor som äter samma mängd alkohol per timme i form av icke-kolsyrade drycker. Det finns dock en avvägning här eftersom många människor dricker kolsyrade drycker långsammare än icke-kolsyrade drycker.

diet Soda: Diet soda interagerar med alkohol också, så att människor som dricker blandade drycker gjorda med diet soda blir berusade snabbare och uppnår högre BACS än människor som dricker identiska drycker gjorda med vanlig läsk. Forskare i Adelaide, Australien fann att magen tömdes i tunntarmen på 21,1 minuter för de människor som drack blandade drycker gjorda med diet soda. När människor drack drycker gjorda med vanlig läsk tömdes magen i 36.3 minuter (P < .01). Maximal blodalkoholkoncentration var 0,053 g% för dietdryckerna och 0,034 g% med de vanliga dryckerna.

var försiktig med att blanda alkohol med dina mediciner

HAMS webbplats har en fullständig lista över interaktioner mellan alkohol och läkemedel här:
alkoholrelaterade läkemedelsinteraktioner

Du bör kontrollera denna referens om du har några problem med interaktionen mellan ett läkemedel som du tar med alkohol. Bara för en snabb referens kommer vi att notera här några mycket vanliga receptfria läkemedel och några andra ämnen som du bör vara mycket försiktig med att blanda med alkohol. Några av dem kan överraska dig.

Aspirin: av någon anledning är vi inte helt säkra på att aspirin verkar blockera verkan av alkoholdehydrogenas. Vad detta betyder är att om du tar aspirin innan du dricker kommer du att bli mycket mer berusad på en mycket mindre dos alkohol än vanligt. Det rekommenderas generellt att du inte tar aspirin i cirka sex timmar innan du dricker alkohol. Om du har tagit aspirin innan du dricker var försiktig och försök att begränsa ditt alkoholintag så mycket som möjligt.

cayennepeppar: cayennepeppar utvidgar blodkärlen och leder tydligen högre BACs och mer exponering av hjärnan för alkohol. Kort sagt om du dricker alkohol medan du äter mycket cayennepeppar blir du mycket berusad än vanligt. Undvik röd paprika vodka!

Tylenol (acetaminophen, paracetamol): även i sig kan Tylenol orsaka leversvikt. Kombinera Tylenol med alkohol är en hemsk två punch till levern. Om du älskar din lever, ta inte Tylenol eller Tylenol PM eller något annat som innehåller acetaminophen med alkohol eller när du är hungover. Annars kan du lika gärna steka upp din lever med lök!!

Ambien: att blanda alkohol med ambien handlar bara om ett säkert recept på en blackout eller en brownout. Människor som blandar de två rapporterar ofta sömnpromenader eller till och med sömnätande. Bäst att ta det ena eller det andra och inte blanda dem ihop.

narkotiska smärtstillande medel: ett annat recept på blackout och stört beteende. Undvik att blanda alkohol med Percocet, percodan, vicodin, oxycontin, kodin, morfin eller andra narkotiska smärtstillande medel.

Benadryl (difenhydramin), Dramamin (dimenhydrinat) och Unisom Nighttime (doxylamin): blandning av alkohol med någon antihistamin som orsakar dåsighet kommer definitivt att förbättra känslan av dåsighet många gånger över. Alla OTC – sömnhjälpmedel består av en av de tre ovan nämnda antihistaminerna. Att blanda dem med alkohol är inte medicinskt farligt, men se upp för den extra dåsighet.

effekten av röktobak (nikotin):

cigarettrökning saktar gastrisk tömning och fördröjer följaktligen alkoholabsorptionen.

vägar för alkoholintag

den enda normala vägen för intag av alkohol dricker det – men det här är inte den enda vägen som är möjlig. Andra mer exotiska vägar används ibland. Alkohol kan inhaleras, absorberas genom huden, injiceras eller ges som enema. Låt oss ta en titt på var och en av dessa metoder:

inandning: AWOL (alkohol utan vätska) är en alkoholinhalationsanordning som har släppts i USA och Storbritannien. AWOLS tillverkare hävdar att när alkohol förångas och inandas kan det leda till förgiftning så mycket som 10 gånger så snabbt som att dricka och gör att man kan nykter utan baksmälla i en lika snabb tidsram. Läkare diskuterar fortfarande AWOLS säkerhet. Minst 22 stater i USA har förbjudit AWOL.

injektion: vissa vetenskapliga forskare ger alkoholinjektioner till forskningsämnen när de vill kringgå magen. Det var jämförelsen av effekterna av injicerad alkohol med oralt intagen alkohol som ledde forskare att dra slutsatsen att kvinnor har mindre alkoholdehydrogenas i magen än män gör. Självadministrering av alkohol genom injektion är extremt farlig och bör aldrig försökas. Risken för dödsfall genom alkoholförgiftning är extremt hög.

Alkoholavemang: Detta är en annan ganska farlig och ibland dödlig form av alkoholadministration. Om internet är att tro då alkohol lavemang är inte ovanligt på sex partier. En öl lavemang kan vara tillräckligt säker. Men det enkla faktum är att alkohol absorberas mycket snabbt genom tjocktarmen och ändtarmen och det finns inga enzymer här för att bryta ner det. Således kommer samma dos alkohol som ges av enema att producera en mycket högre BAC än om man dricker den. Det fanns ett berömt fall av död av sherry enema i Texas där fruen frikändes för mordavgifter. Och en vodka lavemang är tyst men dödligt säkert.

Transdermal: alkohol kan också absorberas genom huden, även om detta är en ganska långsam och opraktisk metod att inta den.

varför alkohol har en Steady State Metabolism snarare än en halveringstid

när ett läkemedel som valium bryts ner av människokroppen är de resulterande metaboliterna ofarliga. Det är av den anledningen att droger som valium bryts ner så snabbt som kroppen kan bearbeta dem-och därmed har de en halveringstid. Halveringstiden för valium är i genomsnitt 35 timmar. Detta innebär att om du tar en 10 mg dos valium, sedan 35 timmar senare hälften av det kommer att ha metaboliserats och endast 5 mg kommer att förbli. Om ytterligare 35 timmar kommer hälften av detta att metaboliseras och endast 2,5 mg kommer att förbli och så vidare. När vi plottar metabolismen av valium på en graf får vi en exponentiell kurva-med andra ord-läkemedel som har en halveringstid har en exponentiell sönderfallshastighet. Kemister hänvisar till detta som en första ordningens reaktion. alkohol, å andra sidan, visar en steady state metabolism inte en exponentiell metabolism. Kroppen hos den genomsnittliga människan metaboliserar cirka 13 ml alkohol per timme oavsett. När vi plottar metabolismen av alkohol på en graf får vi en rak linje-med andra ord är alkoholens sönderfallshastighet linjär. Kemister hänvisar till detta som en Nollorderreaktion. Anledningen till att alkohol har en stadig tillståndsmetabolism snarare än en halveringstidsmetabolism beror på att den primära sönderfallsprodukten av alkoholmetabolism-acetaldehyd-är giftig. Kroppen måste eliminera acetaldehyden som produceras genom nedbrytning av alkohol innan mer alkohol kan bearbetas för att undvika acetaldehydförgiftning. Detta saktar ner alkoholmetabolismens hastighet till en Nollordningsreaktion snarare än en första Ordningsreaktion.

Figur 4 illustrerar grafiskt skillnaden mellan steady state metabolism och halveringstid metabolism.

Varför har människor ett sätt att bryta ner alkohol?

praktiskt taget alla djur från fruktflugan till elefanten har ett sätt att bryta ner etylalkohol eftersom etylalkohol finns överallt i naturen. Varje gång du äter en bit färsk frukt, dricka ett glas färsk apelsinjuice, eller har en skiva nybakat bröd då är chansen att du får spårmängder av alkohol tillsammans med det. Det är inte ovanligt att se berusade fåglar som har ätit fermenterad frukt. Apor är kända för att söka fermenterad frukt för berusande effekt och indiska elefanter har varit kända för att bryta sig in bryggerier eller vingårdar att dricka upp vad som lagras där.

inte bara äter vi ständigt alkohol tillsammans med maten vi äter, våra egna kroppar producerar alkohol som en del av matsmältningsprocessen. Våra matsmältningskanaler innehåller miljontals mikroorganismer som är nödvändiga för att vi ska kunna smälta maten ordentligt. Bland dessa mikroorganismer finns jäst som producerar alkohol från sockerarter i våra egna kroppar.

med alkohol så allestädes närvarande i naturen är det nödvändigt att djur har ett sätt att bryta ner alkohol, annars skulle det bara ackumuleras i kroppen och inget djur kunde fungera ordentligt eftersom djuren alltid skulle vara ständigt berusade.

andra alkoholer som metylalkohol (träalkohol) och isopropylalkohol (spritalkohol) förekommer normalt inte i naturen. Det är därför vi inte har en mekanism för att bryta ner dem och varför de är giftiga.

giftiga alkoholer

skillnaden mellan träalkohol-även känd som metylalkohol eller metanol-och etanol är att träalkohol har en mindre kol och två mindre väteatomer. Den kemiska formeln för etanol är C2H6O medan formeln för metanol är CH4O. alkoholdehydrogenas omvandlar metanol till formaldehyd (CH2O) och aldehyddehydrogenas förvandlar denna formaldehyd till en myrsyraradikal (CH2O-). Både formaldehyd och myrsyra är mycket giftiga och leder snabbt till blindhet och död.

en annan mycket giftig alkohol är etylenglykol (C2H6O2) som används i frostskyddsmedel. En metabolit av etylenglykol är den mycket giftiga oxalsyran.

Spritalkohol (C3H8O) – även känd som isopropylalkohol-är giftigare än etanol men inte lika giftig som metanol. Vissa kroniska alkoholister vänder sig till att dricka spritalkohol när etanol inte är tillgängligt-och vissa kommer till och med att föredra det.

alkohol och blodsocker

även om alkohol kan orsaka en liten ökning av blodsockernivån när den initialt intas-den totala effekten av alkohol är att orsaka blodsockerfall. Ju mer du dricker desto mer sjunker blodsockret. Att äta före, under eller efter att ha druckit kan hjälpa till att lindra detta blodsockerfall något. Drycker med massor av kolhydrater som öl eller blandade drycker med sockerblandare kan leda till blodsockerspikar före blodsockerfallet.på grund av alkoholens effekt på blodsockret rekommenderas personer med diabetes att inte ha mer än en eller två standarddrycker per dag och för att undvika drycker med mycket kolhydrater. Obehandlad diabetes kan leda till allvarliga konsekvenser inklusive blindhet, amputation av lemmar som påverkas av gangren och till och med död-så diabetiker rekommenderas att vara särskilt försiktiga med deras alkoholintag. Anderson C, Andersson T, Molander M. (1991). Etanolabsorption över mänsklig hud mätt med in vivo mikrodialysteknik. Acta Dermato Venereologica.71(5):389-93.

abstrakt

Frezza M, di Padova C, Pozzato G, Terpin M, Baraona E, Lieber CS. (1990). Höga alkoholnivåer i blodet hos kvinnor. Rollen av minskad gastrisk alkoholdehydrogenasaktivitet och första-pass metabolism. New England Journal of Medicine. Jan 11; 322 (2):95-9.
abstrakt

Johnson RD, Horowitz M, Maddox AF, Wishart JM, Shearman DJ. (1991). Cigarettrökning och gastrisk tömning: effekt på alkoholabsorption. BMJ. Jan 5; 302 (6767):20-3.
abstrakt

MSNBC (2007). Elefanter elektrokuterade i Berusad rampage

hämtad 15 juni 2009

http://www.msnbc.msn.com/id/21432722/?GT1=10450

Reuters. Avgifter avfärdas i Texas sherry lavemang död-av Erwin Seba

ons oktober 3, 2007 7:18pm EDT.

hämtad 13 juni 2009.

http://www.reuters.com/article/newsOne/idUSN0325982220071003

Wu KL, Chaikomin R, Doran S, Jones KL, Horowitz M, Rayner CK. (2006). Artificiellt sötad kontra vanliga blandare ökar gastrisk tömning och alkoholabsorption. American Journal of Medicine. September; 119 (9): 802-4.

ABSTRACT

AWOL – Alcohol Without liquid

http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_without_liquid

Blood alcohol concentration. The Psychology Wiki.

http://psychology.wikia.com/wiki/Blood_alcohol_concentration

Alcohol – Drugtext

http://www.drugtext.org/Psychopharmacology/alcohol.html

Alcohol, Chemistry and You

Metabolism of Ethyl Alcohol in the Body

Dr. Bill Boggan

http://www.hamsnetwork.org/boggan/

Alcohol flush reaction

http://psychology.wikia.com/wiki/Alcohol_flush_reaction

Aldehyde dehydrogenase

http://en.wikipedia.org/wiki/Aldehyde_dehydrogenase

RCSB Protein Data Bank

Alcohol Dehydrogenase

January 2001 Molecule of the Month

by David S. Goodsell

http://www.rcsb.org/pdb/static.do?p=education_discussion/molecule_of_the_month/pdb13_1.html

Hangover

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Hangover

Acetaldehyde dehydrogenase

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Acetaldehyde_dehydrogenase

Alcohol dehydrogenase

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_dehydrogenase

Alcohol Metabolism Effects – Elmhurst College

http://chemistry.elmhurst.edu/vchembook/642alcoholmet.html

Overview: How Is Alcohol Metabolized by the Body?

http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh294/245-255.htm

Role of Acetaldehyde in Mediating the Pharmacological and Behavioral Effects of Alcohol

http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh294/258-265.htm

UpToDate. Patient information: Diabetes mellitus type 2: Alcohol, exercise, and medical care

Accessed June 15, 2009

http://www.uptodate.com/patients/content/topic.do?topicKey=~btiSIVAV2lvR5

American Diabetes Association. Alcohol.

Accessed June 15, 2009

http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/alcohol.html