hur det fungerar
15 Apr Black & Tan Variations
A” Black and Tan ” är en blandad eller skiktad öl gjord av två en blek ale och en mörk stout eller porter. Den ursprungliga och klassiska black and tan hälls med bas (pale ale) och Guinness (stout) på toppen, men Harpa (lager) ersätts ibland med pale ale och kallas en ”halv och halv.”Drycken har sitt ursprung i Storbritannien och utvecklat en följd över dammen i USA med flera olika variationer.
Stouts och bärare har i allmänhet en lägre densitet än ales och lagers, så de kan ”flyta” på toppen och bilda ett snyggt lager. Efter den första halvan av glaset, om det fylls med en blek ale, hälls stout försiktigt på toppen över undersidan av en sked för att bryta upp strömmen och förhindra att stout tränger djupt in i glaset. En bra metod är att skapa ett något tjockare huvud än vanligt med den första ölen eftersom skummet kommer att fungera som en barriär när man lägger den andra ölen över den.
det finns en oändlig mängd svarta och solbränna variationer eftersom människor älskar att blanda och lagra olika typer av öl. Konstanten är vanligtvis alltid Guinness på toppen men bottenölet kan vara nästan vad som helst. Här är en lista över flera olika svarta och solbränna variationer och stilar som har fått namnet:
tillbaka i svart: Guinness över Sid Richardson College lager. Namnet är en referens till AC / DC-låten med samma namn.
belgisk Brunett aka Svart Dam, Svart På Blond, smutsig blondin: Guinness över Stella Artois. Svart På blond eller smutsig blondin kan också hänvisa till Guinness över alla typer av blond ale.
Svart 8-Ball aka Svart 8: Guinness över Olde engelska 800 malt sprit.
svart och svart: Guinness över Guinness Extra Stout.
svart och blod: Guinness över Ribena Blaccurant.
svart och blått: Guinness över Blue Moon belgisk vit, eller Guinness och blueberry ale, Guinness och Pabst Blue Ribbon, Guinness och Labatt Blue. Vanligtvis hänvisar detta till någon variation av stout i kombination med blåbärsmakad ales eller märken med namnet ”blå” i dem.
svart och Bock aka irländare i Texas: Guinness över Shiner Bock.
svart och brunt aka Black Castle: Guinness över Newcastle Brown Ale.
svart och körsbär aka chokladtäckt körsbär: Guinness över Samuel Adams Körsbärsvete.
svart och guld: Guinness över stora sjöarna Dortmunder guld. Svart och guld kan också hänvisa till Guinness över hård cider.
svart och Orange: Guinness över någon pumpa ale.
svart och rött Alias. Jamaican svart och solbränna: Guinness över röd rand.
svart och Sam aka Patriot Pint, Boston halv och halv: Guinness över Samuel Adams Boston Lager.
svart och Tan: Guinness över Bas Ale (den ursprungliga och klassiska).
svart och skräp aka irländsk-amerikansk: Guinness över Budweiser, Miller eller Coors.
svart och vitt: Guinness över Lost Coast Great White.
svart äpple aka svart och guld, Stout Woody: Guinness över hård cider (vanligtvis Woodchuck hård Cider eller Westons Cider).
svart fat: Guinness över Kentucky Bourbon Barrel Ale.
Svart jävel a. k.a. Arrogant Svart: Guinness över Arrogant Bastard Ale.
Svart jul aka Kwanzaa: Guinness över Samuel Adams Winter Ale eller över någon typ av jul ale.
svart Tjeckiska: Guinness över Pilsner Urquell.
Svart Pappa: Guinness över Natty Pappa.
svart död kille: Guinness overRogue död kille Ale.
svart öga: Guinness över blåtira Ale.
Svart Flicka: Guinness över St. Pauli flicka.
Blackhead: Guinness över Moosehead Lager.
Black Hearted Lady: Guinness över Bells Tvåhjärtade Ale
Black Hoe: Guinness över Hoegaarden.
svart honung: Guinness över Honey Brown Lager.
Svart Honky aka Irländsk gås: Guinness över Goose Island Honker ’ s Ale.
svart ljus: Guinness över alla typer av lätt öl.
svart magi: Guinness över magisk hatt # 9.
Svart Negra Alias Blaxican: Guinness över Negra Modelo.
Svart Rock: Guinness över rullande Rock.
Svart Sap: Guinness över Sapporo.
svart Satin: Guinness över Guinness svart Lager.
Svart Scotch Ale: Guinness över Sam Adams Scotch Ale
Svart Shiner: Guinness över Shiner Lager.
smed a.k. a. Pint av Special: Guinness över Smithwicks irländska Ale.
Svart Sommar: Guinness över Samuel Adams Summer Ale.
Svart torped: Guinness över Sierra Nevada torped Extra Pale Ale.
Svart däck aka fett och svart: Guinness över nya Belgien fett däck
svart sammet: Guinness över alla typer av champagne eller mousserande vin.
Chicago Svart & Tan: Guinness över Goose Island 312 Urban vete Ale.
D4 Special: Guinness över Heineken.
mörk och ångande: Guinness över Anchor Steam Beer.
mörk haj: Guinness över Dogfish Huvud.
smutsig Busch: Guinness över Busch ljus.
Eclipse aka belgisk våffla, svart måne, svart och blå, mörk sida av månen: Guinness över blå måne belgisk Vit.
flygande Guinness: Guinness över Red Bull.
Garnet och svart: Guinness över Killians irländska röda.
Guinness Shandy: Guinness över någon form av saft.
Guinn-ling Alias Pennsylvania Tan, Alias Philadelphia svart och solbränna: Guinness över Yuengling.
halv och halv: Guinness över Harpa Lager.
Irländsk anarkist: Guinness över alla typer av röd ale. Namnet är en hänvisning till den anarkist-syndikalistiska flaggan, som är svart och röd.
Irländsk kanadensare: Guinness över Molson Kanadensisk eller Labatt blå.
oktober natt aka oktober Tan: Guinness över Samuel Adams Oktoberfest.
gammal smutsig engelsman aka Tetness skott: Guinness över Tetleys
Outback Black: Guinness över Fosters.
Pabst Smear aka svart och blått: Guinness över Pabst Blue Ribbon. Svart och blått kan också hänvisa till alla ölmärken med” blå ” i namnet.
rasande Inferno: Guinness över Firehouse American Pale Ale
röd sammet: Guinness över Raspberry Cider Jack.
Snoop Dogg: Guinness över St. Ides maltlut.
Vermont Tan: Guinness över Long Trail Pale Ale.
och många fler blandningar skapas när som helst någon obeslutsam jävel vet inte vad man ska beställa på puben. Prova några av dessa populära blandningar och gör sedan din egen variation av svart och solbränna. Om det inte smakar rätt, bara chug pint och försök igen.