hur pochera kycklingbröst

Pocherad kyckling är fantastiskt att ha till hands för sallader, pasta och smörgåsar. Använd den direkt eller frys extrafunktionerna för senare. Denna handledning visar hur du pocherar kycklingbröst på några minuter! 106 kalorier och 0 Weight Watchers Freestyle SP

När jag först började laga mat, var min uppfattning om att poaching kycklingbröst att kasta dem i en kruka med kokande vatten och laga käften ur dem. Effektiv? Japp. Men förvandlade kycklingbrösten till gummiliknande frisbees av fjäderfä. Inte precis vad jag hade i åtanke för en perfekt sommarsallad.

skönheten i tjuvjakt flera kycklingbröst på en gång är att du har kött för flera måltider. Antingen skiva eller strimla den kokta kycklingen och förvara den i kylskåpet i 2 till 3 dagar. Alternativt dela kycklingen i portioner av måltidstorlek, linda i plastfolie och fryspåsar och förvara i frysen i upp till 3 månader. Tina bara paketen som du behöver dem och servera kycklingen i pastarätter, på sallader eller i smörgåsar. Lätt måltid prep!
så, vad är det rätta sättet att pochera kycklingbröst?

om du läser olika kokböcker eller kryssar runt på internet hittar du så många sätt att pochera kyckling som det finns matlagningswebbplatser. Vissa kräver att kastrullen läggs i vattnet medan andra föreslår att du tar bort kastrullen från värmen helt och hållet.

min favoritmetod är att placera de benfria, hudlösa kycklingbrösten i en stor kastrull med en mängd olika kryddor och aromater, såsom citronskivor, färska eller torkade örter och ett streck salt och peppar. Täck kycklingbrösten med kallt vatten, koka upp och simma sedan försiktigt i ca 15 minuter.

Du kommer att belönas med ömma, saftiga och smakrika kycklingbröst som är perfekta för att kasta i en mängd olika rätter. Perfekt för sommartid underhållande eller snabb vardagskväll måltider!

recept med kokt kyckling:

Cookin’ Canuck’ S Light Chicken &Corn Chowder
Cookin ’Canuck’ s Mager Kycklingsallad med Curry &aprikoser
Ät. Dryck. Älska.’s Chicken, tomat & Mozzarella Panini med basilika Mayo
Pastabilities ’ Thai Chicken Pasta

hur man: Poach kycklingbröst

Pocherad kyckling är fantastisk att ha till hands för sallader, pasta och smörgåsar. This tutorial will show you how to poach chicken breasts in minutes!

5 from 3 votes

Print PinShare by Text

Course: How To

Cuisine: American

Keyword: Gluten Free, Poultry Recipes

Prep Time: 3 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 18 minutes

Servings: 8 Servings

Calories: 106.1kcal

Author: Dara Michalski | Cookin’ Canuck

Ingredients

• 4 6 ounce each skinless, boneless chicken breasts
• 1 teaspoons salt
• 1 teaspoons ground pepper
• 4 lemon slices
• 4 sprigs fresh thyme
• 4 sprigs fresh rosemary
• water
• 2 tablespoons soy sauce

Instructions

• placera kycklingbrösten i ett enda lager i botten av en stor kastrull. Krydda med salt och peppar. Topp med citronskivor och färsk timjan och rosmarinkvistar.
• fyll kastrullen med kallt vatten tills den når 1 till 1 kcal tum ovanför kycklingbrösten. Rör i sojasås.
• koka upp vattnet, täck sedan över kastrullen och sänk värmen till låg.
• låt sjuda lätt tills kycklingbrösten bara är kokta, cirka 15 minuter. Tillagningstiden varierar beroende på kycklingbröstens tjocklek.
• ta bort kycklingen från kastrullen och låt kycklingen svalna. Skiva eller strimla kycklingen. Servera genast eller kyl, täckt, i 2 till 3 dagar.

anmärkningar

Viktväktarpunkter: 0 (Freestyle SmartPoints), 3 (poäng+)

näring

servering: 0, 5 kycklingbröst | kalorier: 106, 1 kcal | kolhydrater: 0, 2 g | Protein: 18, 9 g | fett: 3 g | mättat fett: 1, 1 g | Kolesterol: 0, 2 mg | natrium: 142, 7 mg

försökte detta recept?Om du gör detta recept, skulle jag gärna se det på Instagram! Använd bara hashtaggen # COOKINCANUCK och jag kommer säkert att hitta den.

upplysning: Jag är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate reklam program som syftar till att ge ett sätt för mig att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.