Illinois Grönsakshandbok

Efter att ha valt en trädgårdsplats är nästa steg att planera arrangemanget av grödor i trädgården. Först överväga var och en av punkterna nedan. Skissa sedan en karta över ditt trädgårdsområde som visar platsen för varje grönsak, avståndet mellan raderna och ungefärliga datum för varje plantering. Två exempel på trädgårdsplaner visas på följande sidor.

storlek på trädgården. Storleken på din trädgård beror på tillgängligt utrymme, mängden grönsaker du behöver och hur mycket arbete och tid du vill spendera. Gör trädgården bara tillräckligt stor så att det blir intressant och roligt för hela familjen. Låt det inte bli en börda.

typer av grönsaker. Välj grönsaker som du och din familj tycker om. Se dock till att de kan odlas framgångsrikt i ditt område.
vissa grödor använder utrymme bättre än andra. Dessa grönsaker kan produceras effektivt i en liten trädgård:

ett annat övervägande vid val av grödor är om de smakar märkbart bättre när de är färska från trädgården. Sockermajs är ett utmärkt exempel på detta. Även om det kräver mer utrymme än de grönsaker som anges ovan, väljs det ofta på grund av sin höga kvalitet när den är färsk från trädgården. Andra mycket lättfördärvliga grödor som smakar bäst omedelbart efter skörden är ärtor och sparris.

växtsäsonger och tillväxtegenskaper. Gruppera de olika grönsakerna efter deras växtsäsonger och tillväxtegenskaper. Fleråriga grödor, som sparris, rabarber och bär, som kommer att vara på en plats i mer än en säsong, bör planteras längs ena sidan av din trädgård. Ordna tidiga planteringar på ena sidan, förmodligen nära stauderna. Gruppera tidiga eller snabbmogna grönsaker tillsammans så att utrymmet efter skörd kan användas för senare planteringar. För att undvika skuggning, plantera höga grödor norr eller väster om kortare grödor.

avstånd mellan rader. Korrekt avstånd mellan rader är viktigt för att möjliggöra tillväxt av växter, enkel odling och effektiv användning av rymden. Rekommenderade avstånd anges i Tabell 1. Om du har jordbruksutrustning och gott om utrymme, gör dina rader långa och breda nog ifrån varandra så att du kan använda din jordbrukstraktor och kultivator, så att du undviker mycket handluftning.

tabell 1 : Planteringsdiagram – avstånd

successiva planteringar är önskvärda om du vill ha en kontinuerlig färsk leverans av vissa grönsaker. Plantera inte för mycket av en gröda vid någon tidpunkt. Två eller tre små planteringar av bladsalat och rädisor kan göras en vecka till 10 dagars mellanrum tidigt på våren, med ytterligare en på hösten. Lök uppsättningar för grön lök kan planteras varannan vecka tills du har använt upp alla dina uppsättningar. Minst två planteringar av morötter, rödbetor och kål bör göras – en tidigt på våren för sommarbruk, en annan senare för höstlagring. Flera planteringar av söt majs och snäppbönor bör göras under hela säsongen.

vissa senare grödor kan planteras på samma plats i trädgården från vilken tidigare har skördats. Någon av de tidigt skördade grödorna, såsom bladsallad, spenat, rädisor, grön lök och ärtor, kan följas av bönor, rödbetor, morötter, kål, sockermajs, sen spenat, senbladsallad och rovor.

Interplantering. För att intensifiera produktionen i en liten trädgård kan tidigt mogna grödor planteras mellan rader av senare eller lång säsong grödor ärtor, rädisor, grön lök, spenat eller sallad kan planteras mellan rader där tomater, paprika, kål eller majs ska odlas.

roterande grödor från år till år är nödvändigt för att förhindra sjukdomar som övervintrar i jorden. Odla inte samma grönsak eller relaterade grönsaker på eller nära samma plats oftare än en gång på tre år. Rotera grödor från ena sidan av trädgården till den andra.

Erosion. Om din trädgård ligger på en kulle, Plantera raderna över sluttningen snarare än upp och ner.