kan du frysa linssoppa?
Q. Jag gjorde lite linssoppa i helgen, men jag felbedömde hur mycket linserna skulle expandera när de var kokta. Jag slutade med en stor sats soppa. Det finns mycket mer soppa än jag vet vad jag ska göra med. Det som är bra är att soppan smakar bra, så jag hoppas att jag kan lagra lite av det för senare. Jag är orolig för att frysning av linssoppa kommer att förstöra soppens smak eller kvalitet, och det skulle vara slöseri med pengar och ansträngning. Jag skulle vilja frysa linssoppan så att jag kan njuta av lite senare. Kan du frysa linssoppa?
kan du frysa linssoppa?
A. Ja, du kan frysa linssoppa! Frysning linser bör inte påverka deras kvalitet eller smak, men det kan något efter konsistens och konsistens av din soppa. Oroa dig inte, men det kan återföras ganska mycket till det normala med lite ansträngning.
hur man fryser linssoppa?
för att frysa linssoppa är det bäst att börja med den färskaste soppan som möjligt. Koka din linssoppa enligt ditt favoritrecept och låt det svalna. Om din linssoppa har grönsaker i den, se till att röra den och skopa ner till botten av potten för att undvika att ha all vätska i vissa fryspåsar, och mestadels linser och grönsaker i en annan. För blandad linssoppa förhindrar omrörning ofta viss separation.
Placera en fryspåse i en skål och vik över toppen så att påsen står upp i skålen. Slev i önskad mängd soppa i fryspåsen. Fäll ut toppen och försegla sedan påsen efter att ha klämt ut överskottsluften. Lämna lite utrymme för att möjliggöra en viss expansion under frysprocessen. Lägg fryspåsarna platt i frysen och stapla dem sedan för att spara utrymme.
för att tina frusen linssoppa, ta bort önskat antal påsar från frysen och låt soppan tina i kylen över natten. Lägg sedan soppan i en kastrull på spisen och värm upp försiktigt. Linser fortsätter att suga upp vatten innan de är helt frysta, så du kanske upptäcker att din soppa är lite tjockare och torrare än innan du fryser. Tillsätt bara lite vatten eller buljong i potten för att tunna ut linssoppan.
För bästa resultat, konsumera upptinad soppa inom två dagar. Frys aldrig tidigare fryst linssoppa.
delning är omtänksam!