Nötköttgryta utan potatis

Vi kan tjäna pengar på de produkter/företag som nämns i det här inlägget. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.

Spara till senare!

läckra, salta nötkött gryta med rejäla bitar av grönsaker…yum. Kan något vara bättre på en kylig eftermiddag eller kväll? Med detta lågkolhydratrecept kan du njuta av en trevlig varm skål med nötköttgryta när som helst! Detta är också en Trim friska Mama s Recept.

Nötköttgryta utan potatis

Nötköttgryta är en klassisk komfortmat av en anledning. Det är bara så bra! Många av de traditionella grönsakerna är höga i kolhydrater, vilket gör det begränsat för folk på keto, lågkolhydratdieter eller THM-ers som letar efter en bra Bränslebiffgryta.

inte längre! Detta köttgryta recept är fullt av all den tröstande godheten utan de irriterande kolhydraterna.

vad kan jag ersätta potatis i nötköttspott?

Jag är glad att du frågade!

mitt recept kräver rovor i stället för högkolhydratpotatis.

Om du inte har provat rovor tidigare kommer du att älska dem i denna gryta! De har en bra konsistens och lite av en nutty-söt smak som passar bra med det salta nötköttet och örterna.

Om du tvekar att prova rovor eftersom du har hört att de är bittra, var noga med att ladda upp de mindre – ungefär storleken på en tennisboll.

förutom att vara sötare än de större, äldre rovorna, är de också lättare att klippa och förbereda!

är rovor hälsosammare än potatis?

rovor gör en stor låg carb och Keto-vänlig substitution!

med endast 5,8 netto kolhydrater och massor av C-vitamin, rovor är lite av en låg carb näringsmässiga kraftpaket.

de är bra i grytor (som den här), men de kan också rostas för en smaskig, lätt skål.

eftersom dessa lågkolhydratskönheter utgör majoriteten av grönsakerna i denna gryta kan du njuta av det när du vill!

medan morötter och lök är lite högre upp på carb-listan, kan de fortfarande ätas med måtta.

dessa grönsaker ger fantastiska smak-och näringsfördelar, som betakaroten och antioxidanter.

hur tjocknar du Keto-Nötköttgryta?

traditionellt förtjockas grytor med en mjölrux eller en majsstärkelseuppslamning.

båda dessa alternativ packar i kolhydraterna, så vi har gått en annan riktning.

det finns några olika sätt att tjockna en Keto-gryta, men jag har hittat xantangummi för att vara ett av de enklaste.

xantangummi är en ingrediens som ofta används i glutenfri bakning, eftersom det efterliknar bindande och förtjockande kraften hos gluten (mjöl).

samma förmåga gör det till ett fantastiskt val för förtjockning grytor!

När du köper xantangummi kan den lilla påsen tyckas vara dyr, men den varar länge.

Om du också följer en glutenfri diet är chansen att du redan har några i ditt skafferi!

vad händer om jag inte har rest stekt?

en av de vackra sakerna med Nötköttgryta utan potatis är att den är klar på bara några minuter.

inga fler väntar 1-3 timmar för grytan att sjuda! Tricket till detta är att använda kvarvarande nötköttstek, eftersom vi ofta har några tillgängliga.

vad sägs om de tider som du inte har rester? Jag har en enkel lösning för det också!

ta bara lite köttkött (vilket är bra att hålla i frysen), blanda det med lite löksoppblandning och vatten och koka upp det i din elektriska tryckkokare. Det är gjort på några minuter och redo att gå i grytan!

kan jag frysa köttgryta utan potatis?

Ja! Detta recept gör bra i frysen, till skillnad från traditionell nötköttgryta.

du ser, när du fryser potatis blir de typ av … ja, äckligt. De vänder en udda färg och och få en funky smak och konsistens.

eftersom vi använder rovor, som fryser väl, kan du frysa eventuella rester för att få dem till hands!

(om din familj är som min, har du förmodligen inga rester att frysa, men alternativet finns där!)

Vad ska jag servera med Nötköttgryta?

eftersom det redan finns en hel del händer i denna gryta, skulle jag rekommendera att hålla det enkelt. Min Keto vitlök ost kex skulle vara ett fantastiskt val!

Du kan enkelt göra dem medan grytan lagar mat, så de blir trevliga och varma när det är klart att servera.

Jag menar, finns det något bättre än en trevlig, varm skål med hjärtlig gryta med några nybakade kex på sidan?

Ursäkta mig, jag måste ta en skål nu. Det är bara så bra.

Njut, och kom ihåg att fästa Detta recept så det är lätt att komma tillbaka till!

fler lågkolhydrat soppor att prova

Broccoli Alfredo soppa med korv

krämig tomatsoppa med basilika

Broccoli Cheddarsoppa