Nackdelar med att vara Vegetarian

det finns många anledningar att bli vegetarian, och som ett ganska evangeliskt gäng i stort sett är det vanligt att höra många av dessa. Enligt uppgift kan vegetarianism resultera i högre energinivåer, bättre dieter totalt sett, ett skuldfritt samvete och beroende på ditt religionsgodkännande från de krafter som är.

men vad du kanske inte har hört så mycket om är orsakerna till att inte bli vegetarian-vilket inte är att säga att det inte finns några. Faktum är att det finns många nackdelar med vegetarianism som säkerställer att du måste vara säker på ditt val och mycket dedikerad om det är något du kommer att hålla fast vid. Att vara välutbildad innan du fattar ditt beslut kan hjälpa mycket, och om du fortfarande bestämmer dig för att gå vegetarian, eller faktiskt redan är vegetarian, kan det också hjälpa dig att förstå de negativa aspekterna så att du kan motverka dem så bra som möjligt. Gör inte misstaget att blint följa och skoja dig själv att tro att det inte finns några nackdelar.

hälsofrågor

Låt oss först och främst titta på den mest pressande frågan – hälsofrågor. Många människor kommer att bli vegetarian eftersom de tror att det är det hälsosamma alternativet och har hört att det kan hjälpa matsmältningen och öka energin. Medan rapporter tyder på att detta kan vara fallet (och fett verkligen tar längst tid att smälta), finns det också många hälso nackdelar – och eventuellt fler nackdelar än fördelar. Här kommer vi att titta på dem.

Protein

först och främst om du blir vegetarian äter du helt enkelt mindre protein. Detta är en stor sak eftersom vi behöver protein i våra dieter. Protein är bokstavligen det som utgör byggstenarna i vår kropp och i huvudsak allt vi gör när vi äter kött är att återvinna köttet och använda det för att rekonstruera vårt eget.

Nu om du nämner detta till en registrerad medlem av vegetarian party så kommer de att berätta att du fortfarande kan få protein i din kost. Detta är sant utan tvekan – från ägg till en om du inte är vegan, från mjölk och från växter och grönsaker. Ja saker som bönor och broccoli innehåller protein och sojabönor innehåller faktiskt mer magert protein än många köttkällor. Så vad är problemet?

först och främst kan du inte överleva på sojabönor och ägg. Om du gjorde det skulle du ha dålig vind och en biotinbrist för att bara nämna två problem. Mer till den punkten, även om du gjorde det – det skulle inte vara en mycket varierad diet av protein. Och proteinet i grönsaker och växter har inte samma aminosyraprofil och är helt enkelt inte biotillgängligt nog för att vara till nytta. Ja det är där, men vår kropp kan inte använda den lika effektivt som protein från kött. Protein och aminosyror är faktiskt mycket komplicerade saker och för att köttet ska kunna användas för våra kroppar måste det vara så nära hur vi ska använda det som möjligt.

för att vår kropp ska få maximal nytta av aminosyror måste vi ha alla aminosyror i vår kost någon gång (endast ägg innehåller dem alla). Samtidigt för att vissa proteinkällor ska vara användbara måste de innehålla rätt balans mellan IAAs och DAAs (oumbärliga respektive dispenserbara aminosyror). För många DAAs jämfört med IAAs, och det goda proteinet går förlorat som en nål i en höstack så att din kropp inte kan använda dem. På samma sätt är protein från djur i form av ’BCAA’ – det betyder ’grenade aminosyror’ och detta beror på att proteinerna är anslutna på ett sätt som är användbart och som ligger nära den nödvändiga konstruktionen för muskler och annan vävnad. Detta är perfekt när du tänker på det – du äter kött och det är redan nästan i ’mänsklig’ form (genom att människor är gjorda av kött). Du äter en växt och det är ett helt annat protein och det betyder att det tar mycket ansträngning för vår kropp att omvandla den från växt till människa. Mycket går förlorat på vägen och detta resulterar i en sämre kvalitet på vävnaden. Enkelt uttryckt om du har tonfisk, fläsk, svamp, ägg, ost, nötkött och kyckling kommer du att få aminosyror i alla möjliga konfigurationer och detta ger vår kropp mycket att arbeta med. Klipp ut över hälften av dessa källor och plötsligt börjar vi kämpa för att hitta råvarorna.brist på protein i vår kost i tillräcklig grad och i rätt form betyder då att vi är långsammare att läka sår, vår hud ser tråkigare ut och mindre hälsosam, vi kämpar för att utveckla muskelvävnad och bli svagare och vår matsmältning och kognitiva funktion lider (enzymer som matsmältningsenzymer kommer också från aminosyror). Vegetarianer kommer naturligtvis att äta mer kolhydrater för att kompensera för det förlorade proteinet och detta under tiden kommer sannolikt att leda till viktökning.

fråga dig själv detta-konkurrenskraftiga kroppsbyggare och idrottare som kommer att göra allt för att bygga muskler har valet av vassleprotein eller sojaprotein som kommer från djur (mjölk) respektive sojabönor. Om de inte är vegetariska kommer de 100% att välja vassle helt enkelt för att det är en mer användbar form av protein.

oljor

men protein är inte allt vi får från kött. Till exempel är detta också en stor källa till oljor och fetter, och medan vi till stor del berättas att undvika fett i stora mängder att få åtminstone en del är faktiskt avgörande för vår kost. Det är inte bara viktigt för vår hud, hår och leder, men det hjälper oss också att bryta ner och använda protein. Essentiella fettsyror som omega 3-fettsyra är också användbara för vår hjärnfunktion och för att förhindra skador orsakade av fria radikaler som orsakar cancer. Så länge du inte är vegan kan du få fettsyror från fisk.

Vitamin B12

samtidigt får vi också vitamin B12 från kött och detta är den enda källan till det annat än smuts i marken. Detta visar farorna med att förneka de negativa aspekterna av vegetarianism-om du inte erkänner problemet eller undersöker potentiella problem kommer du inte att tänka på att komplettera din kost med B12.

B12 är faktiskt en viktig substans och brist kan orsaka allvarliga problem som nervskador, låg energi och problem med kalcium som kan leda till osteoporos. B12 är också avgörande för hjärnskador och vissa teorier säger att vi till och med kan ha blivit allätande för att hjälpa till att utveckla vår hjärnfunktion. Även om det är möjligt att få B12 genom befästa källor, är det helt enkelt inte lika fördelaktigt som att få det naturligt, eftersom det inte är lika biotillgängligt. Genom att komplettera din kost med B12, fettsyror och BCAA kan du nästan motverka de negativa biverkningarna av vegetarianism på din hälsa, men du kommer att spendera mycket pengar för att göra det och poppar mycket piller.

livsstil

naturligtvis finns det andra frågor kring vegetarianism som inte relaterar till hälsa, och även den ivrigaste fanen av vegetariska dieter måste erkänna att det helt enkelt är lättare att vara allätande. Om du går runt en väns hus som vegetarian begränsar du omedelbart vad de kan laga mat och de tvingas gå ut och köpa speciella ingredienser för att kunna vara värd för dig. Samtidigt om du äter ute en restaurang begränsar du drastiskt dina alternativ till de vegetariska rätterna (ibland kommer det bara att finnas en, eller i sällsynta fall ingen alls).

i teorin att vara vegetarian innebär att du kommer att förbättra din kost eftersom det gör många former av snabbmat utanför gränserna och eftersom det betyder att du får mycket mindre mättat fett. Men i praktiken är detta inte riktigt sant som om du är hungrig kan du inte längre njuta av en bit skinka eller någon kvarvarande kyckling. Istället är du antingen kommer att behöva förbereda något gjort av grönsaker eller du kommer att hitta dig själv småätande på chips och smörade bröd som antingen är ohälsosamma. På samma sätt om du letar efter ett mellanmål på tåget, som vegetarian är de enda alternativen ofta saker som ostploughmans som återigen är mycket mindre hälsosamma än något med kött.

slutligen missar du naturligtvis också mycket mat och många upplevelser. De flesta vegetarianer kommer att erkänna att de saknar kött ibland, och särskilt bacon. När alla dina vänner äter bacon butties och du tvingas ha en sallad kan det vara lite smärtsamt. Likaså om du också missar många andra livsmedel som du inte ens skulle inse inte var vegetarian. Många sötsaker använder till exempel animaliskt fett och kött för att ge dem deras konsistens. På samma sätt tillagas många måltider med animaliskt fett för att laga dem i. Utan mycket strikt forskning och reglering kommer de flesta vegetarianer sannolikt att äta något som har kommit i kontakt med kött då och då eftersom det är så allestädes närvarande. Och när du upptäcker att du inte kan prova en maträtt från en annan kultur, eller maten som din partner stolt har missat, missar du verkligen en upplevelse.