porslin emalj köksredskap: allt du behöver veta

Upptäck porslin emalj

numera porslin emalj köksredskap gör ett vackert intryck i kök över hela ordet. Porslin emalj förför verkligen både matentusiaster och designälskare eftersom kombinerar prestanda och estetik. Men … vad är skillnaden mellan porslin och porslin emalj?som många av er kanske vet är porslin en typ av keramik som består mestadels av en vit lera som kallas kaolin med tillsats av fältspat, kvarts, steatit och andra ämnen. Hela föreningen kokas vid 1300-1400 grader. Förutom lera och glaskeramik kan Porslin vara glaserat eller inte.

porslinemaljen görs genom att porslinet smälts ihop med en starkare metallkomponent. Därför kännetecknas emaljporslinet av hög hårdhet och låg porositet. Och det är därför porslin emalj köksredskap är på en gång stark, hållbar och lätt.

fördelar med porslin emalj kokkärl

Safe

den första fördelen med porslin emalj kokkärl är dess säkerhet jämfört med teflon, gjutjärn och aluminium kastruller och kastruller; teflon kastruller, faktiskt, repa sig efter en intensiv användning och släppa giftiga kemiska material. Gjutjärn och aluminiumkrukor reagerar å andra sidan med sura ingredienser som vinäger, citron och äggulor. Det är därför porslin emalj rekommenderas av Weston A. Price Foundation, en ideell som ägnas åt att utbilda allmänheten om hälsosam mat och matlagning.

det är viktigt att köpa högkvalitativa porslin emalj köksredskap, så att beläggningen förblir alltid i gott skick, utan repor och sprickor, även efter en intensiv användning.

Nonstick

i matlagning är emaljporslinköket idealiskt för att förbereda läckra rätter samtidigt som du hjälper dig att hålla dig i god form; faktiskt bara en liten mängd fett (smör, olja etc.) behövs för att förhindra att mat fastnar i pannan. Om du är på en diet, överväga att köpa några porslin emalj krukor som hjälper dig att minska matlagning fetter och oljor!

kokar omogent

dessutom tenderar Porslin att fördela värmen homogent, så att du kan laga mat snabbt och effektivt. Detta kommer att gynna kvaliteten på maten du äter, genom att göra den öm och jämnt kokad samtidigt som dess organoleptiska egenskaper bevaras. Som ett resultat är porslin emalj köksredskap idealisk för att förbereda kött-och fiskrätter.

mångsidig

kockar använder porslin emalj för att laga en mängd olika livsmedel eftersom det, till skillnad från de flesta nonstick-kokkärlen, kan gå både i ugnen och i mikrovågsugnen. Tänk dig att använda din porslin emaljgryta för att förbereda en utsökt tryffellasagne, eller din emaljgryta för att laga krämiga soppor och såser.

enkel rengöring

en annan fördel med porslin emalj köksredskap är att det är lätt att rengöra: du behöver bara en snabb torka med en skål svamp & tvättmedel för att rengöra det snabbt och ordentligt! Fördelen är tvåfaldig: å ena sidan kommer du att kunna använda mindre tvättmedel och därmed undvika att förorena miljön; å andra sidan, med mindre varmt vatten kan du spara värdefulla pengar på dina räkningar.

Durable

en porslin emalj potten kostar mer än andra nonstick krukor som de i aluminium eller teflon, men till skillnad från dem är det en släktklenod bit som du kan vidarebefordra till dina söner och döttrar.

Vi på DishesOnly föreslår en Slående linje av porslin emalj köksredskap av RIESS, ett företag med över 450 års erfarenhet av emalj köksredskap och bakeware.