recension: leyenda del Milagro Silver Tequila

Leyenda del Milagro Silver Tequila produceras från 100% blå Weber Agave som odlas från höglandet i Jalisco. Som en highland tequila kan vi förvänta oss att Milagro Tequila uppvisar starka fruktiga citrusnoter och att ha lite varm peppar i leveransen och i mål. (Detta är i motsats till lowland tequila som har starkare jordnära smaker av agave och mindre varm peppar.)

andan produceras vid Tequilera Milagro, S. A. De C. V. (Nom 1559) där agaveen rostas i tegelugnar gjorda av samma vulkaniska rika jord där höglandet agave fourishes i Jalisco. Den rostade agaveen strimlas för att extrahera den kokta saften som (till skillnad från andra tequila-märken som är dubbeldestillerade) är trippeldestillerad i en kopparpanna fortfarande. Detta gör Milagro till en lättare anda än vad vi vanligtvis förväntar oss att en silver agave-anda ska vara.

Här är en länk till min fullständiga recension:

recension: Leyenda del Milagro Silver Tequila

”… den ursprungliga aromen är full av rik jordig agave som ger intryck av bakad zucchini och kokt selleri i fokus. Det finns också tips om fuktigt punkigt balsamträ. De typiska tonerna av kryddig svartpeppar och fruktig citrusskal är dämpade något vilket ger agaveen mer uttryck än jag vanligtvis märker i highland tequila …”

vänligen njut av min recension som avslutas med mitt serveringsförslag, Lexi ’ s Cocktail.

Chimo!