Rotstock

en grundstam är en del av en växt, ofta en underjordisk del, från vilken ny tillväxt över marken kan produceras. Det kan också beskrivas som en stam med ett välutvecklat rotsystem, till vilket en knopp från en annan växt ympas. Det kan referera till en rhizom eller underjordisk stam. Vid ympning hänvisar den till en växt, ibland bara en stubbe, som redan har ett etablerat, hälsosamt rotsystem, på vilket en skärning eller en knopp från en annan växt ympas. I vissa fall, såsom vinstockar av druvor och andra bär, kan sticklingar användas för grundstammar, rötterna etableras i plantskolor innan de planteras ut. Växtdelen ympad på grundstammen kallas vanligtvis scion. Scion är växten som har de egenskaper som propagator önskar över marken, inklusive fotosyntetisk aktivitet och frukt eller dekorativa egenskaper. Grundstammen väljs för sin interaktion med jorden, ger rötterna och stammen för att stödja den nya växten, erhålla det nödvändiga markvattnet och mineralerna och motstå relevanta skadedjur och sjukdomar. Efter några veckor har vävnaderna i de två delarna vuxit ihop och så småningom bildat en enda växt. Efter några år kan det vara svårt att upptäcka platsen för transplantatet även om produkten alltid innehåller komponenterna i två genetiskt olika växter.

användningen av grundstammar är oftast förknippad med fruktväxter och träd och är användbar för massförökning av många andra typer av växter som inte odlar sant från frö eller är särskilt mottagliga för sjukdom när de odlas på sina egna rötter.

även om ympning har praktiserats i många hundra år, även under romartiden, utvecklades de flesta fruktträdgårdsstammar i nuvarande användning under 20-talet.

en mängd grundstammar kan användas för en enda art eller sort av scion eftersom olika grundstammar ger olika egenskaper, såsom kraft, fruktstorlek och precision. Grundstammar kan också väljas för egenskaper som resistens mot torka, rotskadedjur och sjukdomar. Vinrankor för kommersiell plantering ympas oftast på grundstammar för att undvika skador av phylloxera, även om vinstockar som är tillgängliga för försäljning till trädgårdsvinodlare kanske inte är.

grundstammen kan vara en annan art än scion, men som regel bör den vara nära besläktad, till exempel odlas många kommersiella päron på kvitten. Ympning kan också göras i steg; en närbesläktad scion ympas till grundstammen, och en mindre närbesläktad scion ympas till den första scion. Seriell ympning av flera scions kan också användas för att producera ett träd som bär flera olika fruktsorter, med samma grundstam som tar upp och distribuerar vatten och mineraler till hela systemet. De med mer än tre sorter är kända som ’släktträd’.

När det är svårt att matcha en växt till jorden i ett visst fält eller fruktträdgård, kan odlare ympa en scion på en grundstam som är kompatibel med jorden. Det kan då vara bekvämt att plantera en rad oympade grundstammar för att se vilka som passar odlingsförhållandena bäst; fruktens egenskaper hos scion kan övervägas senare, när den mest framgångsrika grundstammen har identifierats. Grundstammar studeras i stor utsträckning och säljs ofta med en komplett guide till deras idealiska jord och klimat. Odlare bestämmer pH, mineralinnehåll, nematodpopulation, salthalt, vattentillgänglighet, patogenbelastning och sandighet i deras speciella jord och väljer en grundstam som matchas med den. Genetisk testning blir allt vanligare, och nya sorter av grundstammar utvecklas alltid.