Sök efter:

denna guava berättelse kommer att lämna dig fnittrande, jag lovar att det är en värdig läsning. Rättvis varning, det kan ändra din uppfattning om denna frukt. | tchakayiti.com

torsdag januari 16th, 2020/1 kommentar

det är fantastiskt hur stor inverkan vår barndom kan ha på oss. Just igår fick jag mig att fnissa vid synen av de små gröna omogna guavorna som hängde från vårt träd precis utanför vårt kök.

jag fnissade för att den synen förde mig tillbaka i tiden. För tjugo år sedan var jag sex eller sju. Och jag njöt verkligen av de gröna frukterna. Av någon udda anledning älskade jag att äta omogna guava. Jag lät dem aldrig mogna innan jag handplockade dem från trädet, även om jag åt dem innebar att jag var tvungen att spotta ut köttet efter varje bit. Det var helt enkelt för tart för mig att svälja det.

ändå älskade mitt barns smak det bittra, ibland sura omogna guavaköttet, som hade en lummig smak på det.

min smak för denna gröna frukt ledde till många argument med de vuxna omkring mig. De försökte ständigt hindra mig från att handplocka dem. De varnade mig till och med att jag så småningom skulle bli sjuk om jag fortsatte att äta omogna frukter. Det var en ständig kamp som de aldrig kunde vinna. Jag ignorerade dem helt enkelt. Sanningen är, då var jag övertygad om att de helt enkelt ville att jag skulle låta frukterna mogna så att de kunde njuta av dem utan mig.

jag gillade inte den mogna frukten alls. Inte nödvändigtvis för att jag ogillade dess smak, men för att mogna guava skrämde mig.

min rädsla för denna frukt baserades på de barndomshistorier som de berättar för dig att antingen imponera eller skrämma dig utan att tänka på vilken inverkan det faktiskt kan ha på dig. Jag har ingen aning om var det kom ifrån, men någon hade sagt till mig att den gula helt mogna frukten fick sitt rosa kött från de många maskarna som trängde in i den. Det uttalandet räckte för att skrämma mig.

de få gånger jag fick en mogen guava såg jag dess kött röra sig. Jag kunde aldrig bestämma om det bara var en frukt av min livliga fantasi eller inte. När allt kommer omkring hade jag sett så många rosa daggmaskar i vår gård tidigare. De kunde verkligen klättra upp det guavaträdet och kolonisera dess frukter. Eller så tänkte jag. För annars, hur kan köttet vara så rosa?

denna guava berättelse kommer att lämna dig fnittrande, jag lovar att det är en värdig läsning. Rättvis varning, det kan ändra din uppfattning om denna frukt. | tchakayiti.com

att äta omogna guavor hade således blivit min enda möjlighet att undvika att äta maskar medan jag fortfarande njuter av frukten så mycket som alla andra gjorde.

idag, vid 28, vet jag att min livliga fantasi spelade många knep på mig som barn. Jag vet också att även om guava kan ha maskar, betyder det inte att de alla gör det, inte heller att det är där de får sitt rosa kött från. Ändå kan jag fortfarande inte få mig att ta en bit av den frukten. Jag är stolt över att kunna säga att jag har, dock, gjort en stark insats för att försöka vänja sig vid sin smak.

Även om jag kan äta dem i små mängder, försöker jag träna min smak för att uppskatta guava bakverk. Förhoppningsvis kommer jag också så småningom att få en smak för guava jelly och guava pasta vi gör här i Haiti. När det gäller den råa frukten är det en helt annan historia. Något säger mig att äta det kommer att ta ett tag. Jag skyller på den historien som Ärrade mig för livet. När jag fnissar en sista gång lovar jag att aldrig skrämma mina barn med sådana historier.

jag publicerade först den här artikeln den 17 September 2014. 2020-versionen innehåller en reviderad text och nya bilder.

liknande lastning…



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.