Top örter för ditt hjärta
en hälsosam kost är det första steget mot ett friskare hjärta. Att äta massor av grönsaker, frukt, bönor, fullkorn, hälsosamma fetter som olivolja och magert protein som fisk och kyckling kan inte slå för att förhindra hjärtattacker och stroke.
men hur du förbereder dessa livsmedel gör också stor skillnad. En mängd olika örter har visat sig ge ditt hjärta en extra hälsoökning. Här är några bra val:
kanel
kanel hjälper hjärtat på flera sätt. En 2013-granskningsstudie av 10 tidigare studier visade att en liten daglig dos kanel minskade nivåerna av totalt kolesterol, ”dåligt” LDL-kolesterol och triglycerider, en skadlig typ av blodfett. Det sänkte också blodsockret, skyddar mot diabetes, vilket ökar risken för hjärtattacker och stroke.
För att använda den: strö på havregryn, lägg till smoothies eller blanda i köttfri eller kalkonchili.
kardemumma
en studie visade att kardemumma, en intensiv krydda som ofta finns i indiska rätter, kan sänka blodtrycket. Forskning visar också att det hjälper till att sänka risken för blodproppar.
För att använda den: hitta denna örtjord eller i pod-form på kryddgången. Du kan blanda markfröet i någon Asiatisk eller mexikansk maträtt. Eller ät hela böterna som mellanmål. Rosta dem först i en stekpanna på medelhög värme tills de är doftande och släng dem sedan med hjärtfrisk olivolja.
vitlök
Om du är engagerad i hjärthälsa kan du inte gå fel med vitlök. I en 2016-artikel som granskade 20 tidigare studier visade vitlök att signifikant sänka blodtrycket. Och en annan granskningsstudie med 2300 personer visade att den sänkte total-och LDL-kolesterol med så mycket som 10% hos dem som hade höga kolesterolnivåer till att börja med.
För att använda den: Lägg till soppor, grytor och grytor. Saut 20 i olivolja med grönsaker som spenat eller grönkål. Du kan också ta ett vitlökstillägg.
ingefära
att äta denna kryddiga rot kan minska risken för högt blodtryck, visar forskning. Människor som åt mer av det hade den lägsta risken. Studieförfattarna rekommenderar 2-4 gram (eller cirka tesked till en tesked) om dagen för att förhindra detta hjärtproblem.
För att använda den: hacka upp den och tillsätt rå till sallader eller kasta i stekpannor och asiatiska rätter.
Curcumin
detta ämne finns i gurkmeja och ger kryddan sin rika, gula färg. Det erbjuder en bonanza av fördelar för hjärtat, forskning visar: förhindra farliga blodproppar, sänka kolesterol och minska inflammation som leder till hjärtattacker och stroke. Det kan också skydda mot hjärtsvikt, när hjärtat inte pumpar blod så bra som det borde. Och studier visar att curcumin kan vara lika effektivt som medicinering och motion för att förbättra blodkärlens hälsa.
För att använda den: kasta med rostade grönsaker som blomkål, lök och morötter, eller lägg till ris eller soppor. Vissa människor tar ett gurkmeja-tillskott för att få nytta.
berberin
en förening som kommer från flera växter, berberin används för att göra ett tillägg. Forskning visar att det hjälper hjärtat på flera sätt, inklusive att sänka LDL-kolesterol och triglycerider och öka HDL-kolesterol. Det förbättrar också blodsockret.
För att använda den: Din bästa insats är ett berberintillskott eftersom föreningen är svår att få från livsmedel. Vissa människor strö innehållet i en berberinkapsel i en smoothie.
till skillnad från de flesta receptbelagda läkemedel kontrolleras inte örter och kosttillskott för kvalitet och doseringen kan skilja sig från sats till sats även när de kommer från samma tillverkare. Riskerna och begränsningarna beskrivs inte heller på tilläggets märkning. Överväg att diskutera dessa med din läkare.
förutom att använda läckra örter, försök att laga mat på hälsosamma sätt. Istället för att fritera kyckling och fisk, baka dem i ugnen, till exempel. Använd olivolja och rapsoljor för matlagning. Och ge mat som tofu ett försök istället för att äta kött varje dag. Tillsammans kommer dessa åtgärder att göra att äta hjärt-hälsosam en bris!