Ultimate Loaded potatismos

Loaded potatismos är krämig och smörig, toppad med cheddarost, bacon och scallions. De är en bris att göra och perfekt för att göra framåt.

Ultimate Loaded potatismos

potatismos och bakad potatis är den ultimata komfortmaten här. Vi älskar den varma, krämiga stärkelserika godheten och att lägga till alla toppings är alltid en stor hit. En person kommer vanligtvis att göra en hög med ost på sin tallrik ungefär storleken på potatisen medan en annan kommer att göra det som ser ut som ett baconberg. Detta brukade leda till slagsmål över toppings.

Nu gör vi laddad potatisgryta som tar allt ”jag fick inte tillräckligt med bacon” från bordet. Denna maträtt är lätt, den matar en folkmassa och den kan göras framåt.

Tillverkad med bacon, gräddfil, ost och grön lök, dessa känns verkligen som att de är fullastade potatismos.

enklaste potatismos recept:

• Ultimate Slow Cooker potatismos: inget arbete behövs alls för dessa potatismos och de är bra för servering på fester eftersom de kan hålla sig varma i långsam spis.
• rikaste, Cheesiest, Crispy potatismos: dessa potatismos är de CHEESIEST jag någonsin sett och krispiga från en slutlig bake!

detta recept begärdes ursprungligen för några år sedan av min man efter att han åt chilis laddade potatismos. Så du kan föreställa dig hans glädje att när jag utvecklade receptet fick jag honom att hämta 2 stora portioner från vår lokala restaurang.

hur man gör laddade potatismos:

jag började göra potatismos med mjölk, men det var inte snyggt eller krämigt nog. Jag försökte potatismos med gräddost och potatismos med tung grädde, men det var inte förrän jag subbed i bara gräddfil att strukturen kom ut perfekt. Vi hade vid ett tillfälle ett kylskåp fullt av brickor med potatismos.

När det gällde att servera dessa potatisar försökte jag bara lägga till osten och ett ark folie för att låta dem smälta naturligt, men osten blev inte tillräckligt smält. Baconet stannade också lite för kallt även med överföringsvärmen. En snabb resa till ugnen löser detta, så jag rekommenderar starkt det sista steget med bakning.

Om du har ont om tid föreslår jag att du lägger hälften av potatisarna i grytan, sedan osten, sedan återstående potatis och fyller den med bacon och gröna lök. Osten som är i mitten hjälper den att smälta mer. Använd stekpannan för att värma upp dina baconsmulor i bara några sekunder innan du lägger dem på toppen av potatismos.

om du vill göra denna maträtt lite hälsosammare för att motverka all ost och bacon och smör, kan du göra blomkålbelastade potatismos genom att koka halva mängden blomkål och mosa den i din matberedare innan du lägger in den med potatismos.

Du kommer inte ens att kunna smaka på skillnaden och med halva mängden potatis i receptet sparar du mycket kalorier och kolhydrater.

verktyg som används i detta laddade Potatismosrecept:
potatismaskare: 1/2 visp, 1/2 potatismaskare, jag älskar det här köksredskapet!
Immersion Blender eller Hand Mixer: gör snabbt arbete av potatis denna mixer är min gå till för att blanda soppor och potatismos.
9 msk 13 bakpanna: den perfekta storleken för dessa potatismos att ha bra topping täckning och bakningstid i ugnen.

recept

spara

laddade potatismos

5 från 4 röster

• Utbyte: 8 portioner
• Prep Tid: 10 minuter
• Koktid: 30 minuter
• Total tid: 40 minuter
• kurs: sidrätter
• mat: amerikansk
• författare: Sabrina Snyder

laddade potatismos är krämig och smörig, toppad med cheddarost, bacon och salladslök. De är en bris att göra och perfekt för att göra framåt.

ingredienser

• 8 uns bacon eller mer efter smak
• 3 pund russetpotatis skalad och skuren i 1″ kuber
• 1 stick smör
• 1 behållare (16 oz) gräddfil
• 4 teskedar Kosher salt uppdelat
• 1/2 tesked grovmalt svartpeppar
• 8 uns strimlad cheddarost
• 1/4 kopp grön lök skivad

instruktioner

Obs: klicka på tider i instruktionerna för att starta en kökstimer medan du lagar mat.

1. Förvärm ugnen till 375 grader.
2. lägg potatisarna i en stor kruka och täck med vatten och 2 teskedar salt.

3. koka sedan till en sjuda och koka i 20 minuter.

4. tappa potatisen och lägg dem tillbaka i potten med smör och gräddfil.
5. mosa dem väl och tillsätt det återstående saltet och peppar.
6. skopa potatisen i en 9×13 gryta och toppa med ost och bacon.

7. koka potatisen i 5-10 minuter täckt med folie, eller tills osten är helt smält.

8. garnera med grön lök innan servering.

recept anteckningar

om du gör framåt för en fest, stanna vid steget innan det går in i ugnen. Om det kyls däremellan, koka potatisen i 15-20 minuter täckt.

näringsinformation

Utbyte: 8 portioner, mängd per portion: 469 kalorier, portionsstorlek: 1 , Kalorier: 469g, Kolhydrater: 31g, Protein: 14g, fett: 32g, mättat fett: 17g, kolesterol: 78mg, natrium: 1636mg, kalium: 801mg, Fiber: 2g, socker: 1g, vitamin A: 680g, vitamin C: 10,3 g, kalcium: 234g, järn: 1,8 g

alla bilder och text på middag, sedan Dessert.

nyckelord: Ultimate Loaded potatismos

spara

gjorde detta recept?

visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @DinnerthenDessert eller hashtag det på #dinnerthendessert.