Vad är glukos?

energi och lagring

din kropp är utformad för att hålla glukosnivån i ditt blod konstant. Betaceller i bukspottkörteln övervakar blodsockernivån med några sekunder. När ditt blodsocker stiger efter att du äter, släpper betacellerna insulin i blodet. Insulin fungerar som en nyckel, låser upp muskel -, fett-och leverceller så att glukos kan komma in i dem.

de flesta av cellerna i kroppen använder glukos tillsammans med aminosyror (byggstenarna i protein) och fetter för energi. Men det är den främsta källan till bränsle för din hjärna. Nervceller och kemiska budbärare där behöver det för att hjälpa dem att bearbeta information. Utan det skulle din hjärna inte kunna fungera bra.

När din kropp har använt den energi den behöver lagras kvarvarande glukos i små buntar som kallas glykogen i levern och musklerna. Din kropp kan lagra tillräckligt för att bränna dig i ungefär en dag.

När du inte har ätit på några timmar sjunker blodsockernivån. Din bukspottkörtel slutar kasta ut insulin. Alfaceller i bukspottkörteln börjar producera ett annat hormon som kallas glukagon. Det signalerar levern att bryta ner lagrad glykogen och förvandla den till glukos.

som reser till din blodomlopp för att fylla på din leverans tills du kan äta igen. Din lever kan också göra sin egen glukos med en kombination av avfallsprodukter, aminosyror och fetter.