vad innebär det att vara flexitär?
det 21: a århundradet har gett oss så mycket: smartphones, YouTube-videor av hundar, Taylor Swifts Musik. Det har också tagit med så många nya modefluga dieter. Namnen och stenografin skulle vara ett främmande språk för någon som besöker från 1990—talet-det finns keto och Paleo, juicing och intermittent fasta och den låga carb Dukan-kosten i samband med Kate Middleton efter hennes bröllop med prins William 2011.
en av de helt nya termerna är flexitarian, som Merriam-Webster notes först uppträdde i 1998. Det låter komplicerat, men konceptet kunde inte vara enklare. Vad innebär kosten, och ska du prova? Ta lite grönkål så förklarar vi.
vad är flexitarian diet?
om du tycker att termen låter som vegetarian, då ding ding ding. Det är en portmanteau av flexibel och vegetarisk, och hänvisar till en diet som mestadels är vegetarisk och växtbaserad, men med enstaka köttprodukt som kastas in. Hur mycket kött personen äter är upp till dem.
Varför blir människor flexitära?
folk kan anta flexitarian diet av samma skäl som de går vegetarian: De gillar djur, eller de förstår hur köttindustrin påverkar planeten negativt och vill göra sin del för att vända klimatförändringen. Eller de vill spara lite pengar (…även om man köper massor av lättfördärvliga produkter varje vecka är det inte det billigaste sättet att leva heller, så det kan vara en tvätt på $ $ – fronten).
det kan också vara ett hälsosammare sätt att leva, med tanke på att rött kött och kyckling båda kan höja ditt kolesterol. Det finns massor av studier där ute som förklarar varför rött kött är dåligt för dig, men en ny fann att en daglig köttvanor tredubblar mängden kemikalie i kroppen i samband med hjärtsjukdom.
hur mycket kött kan du äta på kosten?
att vara flexitär är bra eftersom det är det bästa av båda dietvärldarna. Du får hälsofördelarna och god karma av en växtbaserad diet, men utan nackdelarna med den helt vegetariska livsliknande kampen för att få tillräckligt med protein.
Plus, det är bara en enklare livsstil. En flexitarian behöver inte nödvändigtvis fråga en middag värd att göra en veggie alternativ för dem, eller skanna en restaurangmeny innan du försöker en ny plats; de får inte gå chow ner på ett steakhouse, men de behöver inte freak out om de upptäcker att det finns kycklinglager som används för att upp den rika smaken i en tomatsoppa.
plus, bristen på hårda restriktioner betyder att du är mer benägna att hålla fast vid denna diet. Ingen mat är verkligen tabu! Men hur mycket kött får du faktiskt äta? Det är inte ett fängelsestraff, och ingen kollar in dig för att betygsätta hur verkligt flexitär du är.
Du kan testa kosten genom att dika kött två dagar i veckan (Meatless måndag är ensam!), och arbeta upp till att vara vegetarian under veckan med kött tillåtet på helgerna. Kanske har du inga problem att ge upp nötkött, men är fortfarande fäst vid bacon. Du är förlåten! Detta är det flexitära livet. Att få det att fungera för dig är vad kosten handlar om.