Vaniljpudding fruktsallad
vaniljpudding fruktsallad är en enkel och söt twist på ett traditionellt fruktsalladrecept. Denna enkla efterrätt har en vacker regnbåge av frukt i en lätt vaniljsås vilket gör den till den perfekta efterrätten eller glasstoppningen!
Jag älskar sommaren; grönt gräs, färska blommor, soliga eftermiddagar och en mängd färsk frukt och grönsaker! Jag försöker införliva färska sommarprodukter i varje måltid från Mango Berry Overnight Oats till frukost till vackra sallader till lunch och grillade grönsaker till middag… och naturligtvis färska frukter och bär till efterrätt. Det helt söta sättet att avsluta en vacker sommarmåltid!
Jag brukar sluta göra pajer eller fruktchips men ibland är det trevligt att ha något som är väldigt enkelt, ingen bakning krävs och helt inget krångel medan du fortfarande njuter av sommarbounty.
denna efterrätt innehåller alla regnbågens färger i en läcker skål. Jag använder konserverade persikor, mandariner och ananas för att göra denna efterrätt snabb och enkel. Om du råkar ha färskt till hands kan du säkert använda dem också! Jag föreslår att du skalar dina persikor (det tar bara några sekunder med denna tomatskalningsmetod här) och kastar dem med lite citron/limejuice direkt så att de inte brinner.
Du kommer att kombinera lite puddingblandning med saften från en av burkarna med persikor och dränera all återstående frukt. Detta skapar en söt vaniljsås för frukten som gör den till en enkel sommardessert som är full av färg och smak.
denna fruktsallad med vaniljpudding är perfekt serverad som den är eller toppad med Cool piska. Om du letar efter något extra speciellt, älskar vi att sked det över glass, grekisk yoghurt eller ängelmatkaka! Du kan skapa extra sås om så önskas genom att reservera några av fruktjuicer från burkarna och rör om i puddingblandning. Det kan bli ganska sött så jag föreslår att du gör någon extra sås på sidan istället för att lägga den direkt i fruktsallad.
Jag lägger i färsk lime zest för en explosion av citrussmak, om du inte har lime kan du ersätta citronskal eller till och med lägga till båda om du vill! Om du letar efter en efterrätt för att mata en folkmassa passar denna vaniljpudding fruktsallad perfekt.
Review Recipe
Vanilla Pudding Fruit Salad
Prep Time 10 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Dessert Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 cups strawberries sliced
- ▢ 2 cans sliced peaches 15 ounces each
- ▢ 1 can mandarin orange segments 11 ounces
- ▢ 1 can pineapple chunks 15 ounces
- ▢ 2 bananas sliced
- ▢ 1 green apple cored & diced
- ▢ 1 ½ cups blueberries
- ▢ 1 ½ cups purple grapes
- 1 lime
- 2 msk omedelbar vaniljpudding mix
instruktioner
-
zest kalk.
-
Töm en av burkarna med persikor i en stor skål. Rör om 2 msk puddingblandning i saften.
-
Töm återstående burk persikor, mandarin apelsiner och ananasbitar. (Juice behövs inte för detta recept).
-
Lägg till all frukt och limeskal i puddingblandningen. Rör försiktigt för att kombinera.
-
kyla minst 30 minuter före servering.
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
More Recipes You’ll Love
Fruit and Nut Spinach Salad
Fruit Salsa with Cinnamon Crisps
Strawberry Spinach Salad