Vitaminer och kosttillskott som minskar inflammation

Inflammation, även känd som ’silent killer’, är en del av många degenerativa sjukdomar inklusive hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och Alzheimers. Det kan uppstå som ett resultat av ohälsosamma dieter och livsstilar eller som svar på sjukdom, trauma och stress.tillsammans med en hälsosam livsstil som innehåller stresshantering, äter bra, tränar och tillräcklig sömn finns det bevis som tyder på att vissa vitaminer och kosttillskott kan bidra till att minska eller hantera inflammation.

Vitamin A
Vitamin A är viktigt för den friska funktionen i ditt immunsystem och har en viktig roll som ett antiinflammatoriskt medel. Det är ett fettlösligt vitamin som lagras i levern. Vitamin A-brist är en av de vanligaste bristerna globalt och är förknippad med att inducera inflammation och förvärra befintlig inflammation. I vissa utvalda scenarier kan vitamin A-tillskott hjälpa till att lindra inflammation.

en studie, publicerad av School of Nutritional Sciences vid Hebrew University of Jerusalem, fann att vitamin A är involverat i kroppens och immunsystemets vitala funktioner som en strukturell komponent och kofaktor och hjälper till att lindra oxidativ stress. Det kan också direkt påverka genuttryck i den inflammatoriska processen.

men samma studie varnar för att den antiinflammatoriska rollen av vitamin A har utnyttjats för vinst av läkemedelsföretag. Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A är 700 mikrogram (mcg) för kvinnor och 900mcg för män. Genom att äta en hälsosam och väl avrundad diet kommer du sannolikt att nå detta mål.

Vitamin A Finns i animaliska produkter som fisk, kött och mejeriprodukter och växtbaserade livsmedel som morötter, grönkål, spenat, grönkål, bladgrönsaker och frukt.

att äta för mycket vitamin A kan vara dåligt för dig. En enda hög dos på cirka 200 000 mcg kan orsaka illamående, kräkningar, svimmelhet och suddig syn. Att ta mer än 10 000 mcg om dagen, eller konsekvent ta kosttillskott när du inte har brist, kan orsaka långsiktiga effekter inklusive leverskador, huvudvärk, hudirritation, benförtunning och led-och benvärk.

Vitamin C
C-vitamin är en antioxidant som kan hjälpa till att ta bort fria radikaler som annars skulle skada kroppens vävnad och celler. Detta kan bidra till att minska potentiella triggers för inflammation.en studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att C-vitamin är förknippat med en minskning av inflammation eftersom det är omvänt associerat med C-reaktivt protein, en av de viktigaste markörerna för inflammation.

en annan studie visade att 500 mg C-vitamin som tas två gånger dagligen kan hjälpa till att lindra inflammation hos hypertensiva patienter med diabetes.

forskare är dock ännu inte övertygade om att friska människor som tar C-vitamintillskott skulle skörda några betydande hälsofördelar. Livsmedel som är rika på C-vitamin inkluderar chilipeppar, paprika, guava, svarta vinbär, timjan, spenat, broccoli, citroner, apelsiner och jordgubbar.

Curcumin
medan vitaminer är något som du sannolikt kommer att äta regelbundet om du följer en hälsosam kost, är curcumin inte. Det är en del av gurkmeja men kan tas i högre doser som ett tillägg.

det har visat sig lindra symtomen hos personer med artros och reumatoid artrit genom att minska inflammation. Curcumin har också visat sig minska inflammation hos personer med inflammatoriskt tarmsyndrom, hjärtsjukdomar, diabetes och till och med cancer. En studie visade att intag av 150 mg curcumin dagligen minskade de flesta inflammatoriska markörer hos patienter med solida cancertumörer.

men på egen hand curcumin absorberas dåligt av kroppen. Att ta det tillsammans med piperin, en alkaloid som finns i svart paprika, har visat sig öka absorptionen av curcumin med upp till 2000 procent.

medan doser upp till 10 g per dag har studerats och visat sig vara säkra, är den rekommenderade dosen curcumin 100-500 mg dagligen när den tas med piperin.

kämpar du med inflammation? Tar du några vitaminer eller kosttillskott för att hantera det?

om du gillar vårt innehåll, håll det inte för dig själv. Dela våra gratis eNews med dina vänner och uppmuntra dem att registrera sig.

ansvarsfriskrivning: den här artikeln innehåller allmän information om hälsoproblem och är inte råd. För hälsorådgivning, kontakta din läkare.