Špagety Koláč
Slavný špagety koláč, můj způsob, jak! Toto italské jídlo je kýčovité, krémové a plněné! Je to oblíbený rodinný!
Pokud jste nikdy neměli špagetový koláč, na konci tohoto příspěvku se budete divit, kde to byl celý váš život! Kde mám vůbec začít? Měli bychom začít tím, že je to jedno z mých oblíbených těstovin, které jsem dosud vyrobil? Nebo co skutečnost, že se schází rychleji než lasagne, přesto stále vydělává stejný typ nadšených recenzí? Ani jsem se nezmínil o tom, jak se báječně zahřívá jako zbytky a lze je vyrobit předem. Špagetový koláč je jedním z těch receptů, které najdete týden co týden, je to oblíbený rodinný!
začnete sekáním několika zelených cibulí, malé žluté cibule a drcením některých sýrů čedar a monterrey jack. Použijte všechny sýry, které byste chtěli, použil jsem čedar a monterrey jack, protože to je to, co jsem měl po ruce. Sýr Mozzarella by byl další dobrou volbou.
dále vařte jednu libru špaget podle pokynů na obalu. Zatímco špagety vaří, ve velké pánvi pokapejte trochu olivového oleje a několik minut vařte nakrájenou žlutou cibuli. Poté přidejte 1 libru italské klobásy nebo libového mletého hovězího masa a restujte, dokud se maso nevaří. Vypusťte přebytečný tuk. Italskou klobásu osolte česnekovým práškem, oreganem a vločkou červeného pepře a poté zamíchejte do 3 šálků těstovinové omáčky. Vařte směs masa a omáčky na nízké úrovni po dobu 10 minut.
po dokončení vaření vypusťte těstoviny a poté zamíchejte zbývající 2 šálky těstovinové omáčky. Namažte dno velké 9 x 13 palcové kastrolky a uspořádejte těstoviny / omáčku. K těstovinám přidám nějakou těstovinovou omáčku, aby nevyschla, jak se peče. Některé špagetové koláče stačí umístit suché těstoviny do kastrolku a při pečení se vysuší. To není dobré! Určitě nezapomeňte přidat nějakou omáčku s nudlemi.
ve velké misce kombinujte 8 uncí smetanového sýra se 3/4 šálkem zakysané smetany, 1 čajovou lžičkou italského koření a 1/4 šálku nasekané zelené cibule. Umístěte dollops této sýrové směsi na těstoviny.
pomocí špachtle rozetřete sýrovou směs na celou pánev těstovin. Poté nalijte směs masa a omáčky na vrstvu sýra.
Top s 2 a 1/2 šálky sýr dle vašeho výběru, a pak pečeme v troubě 350 stupňů po dobu 30 minut, nebo dokud sýr je sladký a roztaví.
ozdobte špagetový koláč několika dalšími zelenými cibulkami, pokud chcete, a nechte jej několik minut před podáváním odpočívat.
Are you low carbin‘ it? Vždy byste to mohli proměnit v odlehčený, zdravější špagetový koláč pomocí pražené špagetové tykve spolu s sýry s nízkým/žádným obsahem tuku.
špagetový koláč slouží davu, takže je skvělý pro zábavu! A jak jsem již zmínil, báječně se zahřívá jako zbytky. Naprosto miluji, že je rychlejší než lasagne, přesto to každý miluje stejně!
Krémový, uspokojující a oh tak sýrový, špagetový koláč! Dalo by se to snadno udělat předem a poté ho zahřát těsně před podáváním. Je to báječný způsob, jak využít až jakýkoli zbytky těstovin sedí ve spíži (jsem jediná, která skončí s částečným krabice těstovin?).
je něco příjemnějšího než pečené těstoviny se spoustou sýra? Myslím, že ne!
Spaghetti Pie
SLOŽENÍ
- 1 libra špagety uvařené podle návodu na obalu
- 5 šálky omáčky, rozdělit
- 1 libra pozemní italského salámu nebo mleté hovězí maso
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 malá žlutá cibule, na kostičky nakrájené
- 1 lžička oregano
- 1/2 lžička červená paprika vločky
- 3/4 lžičky česneku prášek
- 8 oz balíček smetanový sýr, měkčené
- 3/4 šálku zakysané smetany
- 1 lžička italského Koření
- 3 šalotky, nakrájené (rezervní pár na ozdobu)
- 1 1/2 poháry sýr čedar
- 1 šálek sýr monterrey jack
návod
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- vařte těstoviny podle pokynů na obalu. Po dokončení vaření vypusťte vodu a zamíchejte 2 šálky těstovinové omáčky.
- zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje ve velké pánvi na mírném ohni. Smažte žlutou cibuli, dokud nebude hotová. Přidejte italskou klobásu a pokračujte ve vaření, dokud se maso nevaří. Vypusťte přebytečný tuk. Vmíchejte 1 čajovou lžičku oregana, 1/2 lžičky červené papriky a 3/4 lžičky česneku. Zamíchejte zbývající 3 šálky těstovinové omáčky a vařte asi 10 minut.
- Nastříkejte 9 x 13 palcový kastrol s nepřilnavým sprejem. Uspořádejte těstoviny, které jste hodili omáčkou na dno pánve.
- V malé misce kombinovat měkčené smetanový sýr, zakysanou smetanu, většinu jarní cibulkou (rezervní pár na ozdobu), a 1 lžička italského Koření.
- položte lžíce této sýrové směsi na těstoviny a poté je pomocí špachtle rovnoměrně rozložte na těstoviny.
- nalijte směs masa a omáčky na vrstvu sýra, poté nahoře 1 a 1/2 šálků sýra čedar a 1 šálek sýra monterrey jack. Pečte po dobu 30 minut, nebo dokud sýr není ooey lepkavý a roztavený.
CenterCutCook
Publikováno dne Květen 28, 2013
Ashley je zakladatelem CenterCutCook a bývalý učitel, který teď tráví celé dny v kuchyni tak, že se mohou podělit o své oblíbené recepty s vámi!