11 úžasné výhody Sabudana (tapiokové perly)

Pokud chcete přibrat na váze, tapiokové perly jsou tím správným jídlem, protože obsahují dobré množství sacharidů a kalorií. Přibližně 100 gramů sabudany obsahuje 88, 69 gramů uhlohydrátů a 358 kalorií. Jíst více kalorií, než to, co vaše tělo potřebuje, vám přibude na váze. Protože sabudana je škrobové jídlo, snadno přibíráte na váze .

jedním z hlavních důvodů, proč je sabudana nezbytným jídlem během půstu Navratri, je to, že tělu dodává energii . Někteří lidé se rychle rozbíjejí sabudanou khichdi nebo pudinkem, aby svému tělu dodali okamžitou energii. Také ságo kaše je účinně známo, že k léčbě přebytečné žluči, protože poskytuje chladicí účinek ke snížení tělesné teplo, když jste na půstu.

Pokud jste vegetarián, sabudana je skvělý zdroj bílkovin, který je nezbytný pro růst svalů, opravy poškozených buněk a tkání a také pomůže v růstu buněk . Kromě růstu svalů vám toto komfortní jídlo také umožní získat fyzickou sílu. Takže vegetariáni, můžete začít jíst sabudanu pro svůj denní příjem bílkovin. Také, pokud chcete budovat svaly sabudana může být skvělé jídlo mít jako před a po tréninku svačinu.

přestože je obsah minerálů v tapiokových perlách omezen, mají vápník, hořčík a železo. Všechny tyto minerály pomáhají při tvorbě kostních tkání, které posilují kostní minerální hustotu, zabraňují artritidě a osteoporóze . Mějte misku sabudana khichdi denně, abyste udrželi zdraví kostí a zlepšili pružnost kostí.

Sabudana obsahuje významné množství draslíku, které je známo, že udržet váš krevní tlak pod kontrolou. Tento minerál působí jako vazodilatátor, který působí uvolněním napětí v cévách a jejich otevřením. To podporuje zdravý průtok krve krevními cévami, v důsledku toho je krevní tlak snížen a v srdci je menší napětí .

je známo, že tapioka zabraňuje problémům se žaludkem, jako je plyn, nadýmání, poruchy trávení a zácpa. Obsahuje dobré množství vlákniny, bílkovin, tuků a sacharidů, které zvyšují váš metabolismus a pomáhají vám udržovat dobré trávicí zdraví. Vláknina může urychlit trávicí proces a vyvážit zdravé střevní bakterie .

Sabudana obsahuje nulový cholesterol, který je ve skutečnosti dobrý, protože se nemusíte starat o vysoký cholesterol. Zvýšení cholesterolu způsobuje hromadění plaku v tepnách, které je známé jako ateroskleróza . Tento stav by mohl dále vést k infarktu, mrtvici a angíně. Takže udržujte své srdce zdravé konzumací sabudany.

přítomnost kyseliny listové a vitamínu B6 v sabudana podpora ve správném vývoji plodu a zabránit vzniku defektů neurální trubice u kojenců . To může mít vážný vliv na novorozence. Folát je základní živina potřebná pro těhotné ženy v prvních měsících těhotenství.

Tapioka nebo sabudana je bez lepku, ořechů a obilí, takže lidé, kteří jsou citliví na lepek s celiakií a alergii na ořechy, nebude mít problém konzumaci této potraviny , . Místo rafinované bílé mouky můžete použít tapiokovou mouku, protože ta obsahuje lepek. Tapioková mouka je považována za nejlepší alternativu k bílé mouce.

Sabudana je dobrým zdrojem rezistentního škrobu, druh škrobu, který prochází trávicím traktem, aniž by se stravitelné. Jak rezistentní škrob dosáhne tlustého střeva, krmí zdravé střevní bakterie, čímž udržuje vaše střevo zdravé .

Studie ukázaly, že nápoje obsahující ságo a sójové bílkoviny během cvičení může oddálit únavu během vysoce intenzivní cyklistický trénink. Je to proto, že ságo je vynikajícím zdrojem sacharidů, které tělu dodávají energii .

způsoby, jak jíst Sabudanu

Sabudana se nejprve namočí do vody po dobu 5-6 hodin nebo přes noc, aby se stala měkkou a snadno se jedla.

Zde jsou různé způsoby, jak připravit je:

• Připravit sabudana khichdi smícháním sabudana, brambory a arašídy a vaříme v mikrovlnné troubě.

• připravte sabudana tikki rozmačkáním brambor a smažením v oleji.

• Chcete-li vyrobit tapiokový pudink, smíchejte tapiokové perly s kokosovým mlékem nebo plnotučným mlékem a podávejte s ovocnými polevami.

• můžete také připravit sabudana kheer, společné sladké jídlo vyrobené během festivalů.

• Bubble tea je nápoj, který je vyroben pomocí tapioka perly, mléko, vaří čaj, cukr a podáváme s žvýkací tapioka perly, ovocné želé a pudink.

Časté dotazy

můžete jíst sabudanu denně?

Ano, můžete zahrnout sabudanu do své každodenní stravy, protože je snadněji stravitelná. Pokud však chcete zhubnout, měli byste ji konzumovat s mírou.

je sabudana vhodná pro diabetiky?

Sabudana má vysoký obsah uhlohydrátů, což může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Diabetici by tedy neměli denně konzumovat.

je sabudana škodlivá pro zdraví?

Pokud je přípravek sabudana zpracován správně, nemá žádné nepříznivé účinky, pokud je však špatně zpracován, může způsobit otravu kyanidem. Kořeny kasavy obsahují toxickou sloučeninu zvanou linamarin, která se v těle přemění na kyanovodík a může způsobit otravu kyanidem.

je Sabudana dobrá pro půst?

Sabudana je nejčastější jídlo jíst během půstu, protože to poskytuje tolik potřebnou energii, má chladicí účinek na tělo a udržuje si pocit plný na delší dobu.