3 veganské alternativy k ústřicové omáčce (které stále chutnají skvěle)

ústřicová omáčka je oblíbenou přísadou mnoha asijských pokrmů, které zjevně nejsou veganské.

Pokud jde o nahrazení ústřicové omáčky, nemáme spoustu možností.

ale existují některé a některé veganské značky uvádějí na trh veganské verze produktů, jako je ústřicová omáčka, takže na ně vždy dávejte pozor.

Veganské Náhražky Ústřicovou Omáčkou

Tyto jsou nejlepší náhražky najdete, ale nic opravdu dělat svou práci dokonale.

1. Sójová omáčka na bázi hub

z jakéhokoli důvodu je sójová omáčka s houbovou příchutí nejblíže ústřicové omáčce, pokud jde o texturu a chuť.

obvykle ji najdete v asijských obchodech s potravinami nazývaných buď „houbová sójová omáčka „nebo“ sojová omáčka Shiitake.“

některé, jako je Haday houbová sójová omáčka, najdete online, pokud ji nemůžete najít osobně.

sójová omáčka je obecně dobrou náhradou, protože je jednou z hlavních složek většiny moderních ústřicových omáček.

varování: Některé sójové omáčky s přidanou houbovou příchutí jsou mnohem silnější než jiné. Před přidáním do jídla jej otestujte, a pokud je příliš silný, zřeďte jej smícháním s běžnou sójovou omáčkou.

2. Hoisin Omáčka

Hoisin omáčka je další společný Čínská omáčka, která je téměř vždy vegan.

skládá se ze sójových bobů (jako je sójová omáčka), Plus octa a směsi koření.

je to docela snadné najít v obchodech s potravinami a slušnou náhradu 1: 1 za ústřicovou omáčku, i když chuť neodpovídá úplně stejně jako houbové omáčky.

3. Vytvořit Svůj Vlastní Veganské Ústřicovou Omáčkou

vím, že to není pohodlné, ale z hlediska snaží dostat perfektní náhrada, aby vaše vlastní, je vaše nejlepší sázka.

tady je ten, který jsem použil a měl rád, ale existuje mnoho receptů veganské ústřicové omáčky, pokud si to Vygooglíte.

veganské značky ryb a ústřicové omáčky

doufejme, že do tohoto seznamu budu moci v průběhu času přidat mnoho dalších značek.

prozatím jsem viděl jen několik.

a z těch, jediný, který jsem viděl online, je veganská omáčka Fysh.

Bohužel, i Fysh omáčka není dokonalou replikou pro rybí omáčky, tak mám podezření, že budeme muset počkat minimálně několik let pro lepší náhražky, aby se stal snadno dostupné.

je to podobné tomu, jak všechny veganské sýry dlouho sály, ale v posledních letech se mnoho značek opravdu zlepšilo v kvalitě.