‚Chlapi ne vždy si to pravé: PM vstup na rozhlasový moderátor

Stačí, když si myslel, že vejce debata byla plně vařené, nová studie z Univerzity v Jižní Austrálii naznačuje, že jíst vejce denně zvyšuje osobní riziko vzniku diabetu 2. Typu o 60%.

longitudinální studie byla založena na údajích od 8545 dospělých, kteří se zúčastnili průzkumu zdraví a výživy v Číně v letech 1991 až 2009. Zjištění jsou podporována předchozími populačními studiemi v USA a Japonsku.

studie, prováděny v partnerství s China Medical University, a Qatar University, nedokazuje kauzální vztah mezi vejci a cukrovky, víc o sdružení.

ale vedoucí výzkumník Dr. Ming Li řekl New Daily, že statistické modelování, založené na analýze průzkumů výživy, byly „robustní“ a závěry byly „věrohodné.“

Dr. Li uvedl, že analýza kontrolovaná na dietní faktory, jako jsou zpracované potraviny a příjem masa, umožňuje spolehlivě zacílit vejce.

V prohlášení, Dr. Li řekl: „to, Co jsme zjistili, bylo, že vyšší dlouhodobá spotřeba vajec (vyšší než 38 g denně) zvyšuje riziko diabetu mezi Čínskými dospělých přibližně o 25 procent.

“ kromě toho dospělí, kteří pravidelně jedli hodně vajec (více než 50 gramů nebo ekvivalentní jednomu vejci denně), měli zvýšené riziko cukrovky o 60 procent.“

Čína jako případová studie v pohybu

18 let se vztahuje analýzy se časově shodovalo s významným výtah prosperity v Číně, a související změny v dietě, kde je více tradiční stravě zeleniny a obilí byla postupně nahrazena více nezdravé, zpracované potraviny, a s více bílkovin, včetně toho, že z vajec.

je to tento národní posun ve stravě v průběhu času, který dělá studii zajímavou-podobně jako sledování autonehody ve zpomaleném filmu-vzhledem k tomu, že spotřeba vajec se v Číně v letech 1991 až 2009 zdvojnásobila.

ale je to nárůst prevalence diabetu 2. typu, který je ohromující. V roce 1994 bylo podle studie z roku 2019 odhadováno, že nemoc má 2,5% populace. Do roku 2009 bylo podle nové studie 11,1% populace diabetiků.

v Austrálii, 5.Podle údajů australského statistického úřadu mělo 3% dospělých v letech 2017-18 diabetes 2.typu.

takže v Číně je určitě něco vážně mimo.

zmatená radou o vejcích?

v loňském roce, jak uvedl nový deník, nadace srdce zrušila omezení konzumace plnotučného mléka, sýrů, jogurtů a vajec. Mohli byste jíst tolik vajec, kolik se vám líbilo, začleněno do zdravé výživy srdce, což znamená spoustu zeleniny, celých zrn, luštěnin, ryb a drůbeže.

kompromisem bylo snížení spotřeby červeného masa.

Nicméně, lidé zatíženi vysokou hladinu cholesterolu nebo onemocnění srdce – diabetes – byli doporučuje jíst méně než sedm vajec týdně.

kanadská studie zveřejněná v lednu zjistila, že jedno vejce denně není spojeno s riziky srdečních chorob.

studie z roku 2018 vedená Dr. Nickem Fullerem z University of Sydney-financovaná grantem od Australian Egg Corporation-zjistila, že vejce mohou být prospěšná pro lidi s diabetem.

Zveřejněné v American Journal Klinické Výživy, randomizované, kontrolované studii ve srovnání s high-vejce dieta (dvě vejce denně po dobu šesti dní v týdnu) s low-vejce stravy (méně než dvě vejce týdně) u lidí s pre-diabetes nebo diabetes typu 2.

vědci měřili účinek těchto diet po dobu tří měsíců na kardiovaskulární a diabetes rizikové faktory.

studie nezjistila žádný významný rozdíl v hladinách lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou (dobrý cholesterol) mezi oběma skupinami. Obě skupiny byly porovnány pro příjem bílkovin, ale high-vejce skupina hlášeny menší hlad a větší pocit sytosti po snídani.

„Náš výzkum naznačuje, že high-vejce dietě – jako součást stravy nahradit „špatné“ s „dobré“ tuky – mohou být bezpečně zahrnuty jako součást dietní správu diabetu typu 2,“ Doktor Fuller řekl v prohlášení, v té době.

co si tedy myslí o studii Dr. Li? Řekl, že zjištění nejsou nová – a zdůraznil, že ukazují asociaci, ne příležitostné spojení.

považoval výsledky za zajímavé? „Považuji všechny druhy výzkumu za zajímavé.“

v Loňském roce, finská studie zjistila, konzumace jednoho vejce každý den se zdá spojovat s krevní metabolit profil, který souvisí s nižším rizikem diabetu 2.typu. Tito vědci dříve zjistili, že spotřeba vajec byla spojena s nižším rizikem diabetu 2. typu u mužů středního věku.

také poznamenali, že vejce “ zůstávají jednou z nejkontroverznějších potravin.“

co říkají jiní vědci

v e-mailu, který odpovídá na otázky, docent Jason Wu, vedoucí programu výživy v George Institute, napsal:

• Tyto typy studií jsou důležité, ale (jsou) pouze jeden kus puzzle, protože vliv stravy na zdraví je složité a různé přístupy jsou potřebné k dokončení obrazu.
• studie, jako je publikovaná studie, vytvářejí novou hypotézu o možných vztazích mezi potravinami a výsledky onemocnění, ale neprokazují kauzalitu.
• Údaje v této oblasti jsou smíšené – nemáme jasný signál, že vyšší spotřeba vajec je silně spojena se zvýšeným rizikem diabetu. Vidět.
• je také důležité mít na paměti, že nejíme potraviny izolovaně a na celkovém stravovacím vzoru záleží! Pokud nahradíte opravdu nezdravé vysoce zpracované červené maso (například klobásy) vejci, je to pro vás pravděpodobně prospěšné.
• na Základě současných důkazů, hlavní výživová doporučení (např. od Nadace Srdce Austrálie) naznačují, vejce mohou tvořit součást zdravé dietní vzorec, které obsahují také jiné zdravé zdroje bílkovin, jako jsou ryby a mořské plody, čočka a fazole, a ořechy a semena.