Co mám jíst na typický den, takže to není nuda

Při prvním spuštění obilí-bez stravy to může být trochu děsivé, aby všechny vaše základních potravin najednou vzali. Následující návrhy jídel na snídani, oběd a večeři ukazují, jak snadné je jíst pestrou, zajímavou a nutričně kompletní stravu bez zrna.

toto jsou mé“ obecné “ návrhy bez zrna. Mnohé z těchto myšlenek nejsou SCD, mezery nebo PALEO „legální“. Nejsou vhodné návrhy pro každého a opravdu záleží na vašem vlastním konkrétním přístupu bez zrna a zdravotních potřebách. Pokud sledujete konkrétní filozofii bez zrna, můžete získat spoustu vynikajících nápadů pro tento konkrétní přístup na webových stránkách, které jsou tomuto přístupu věnovány. Některé z těchto webových stránek najdete na stránce odkazů.

Snídaně

jste omezeni pouze svou fantazií a kuchařskými dovednostmi, abyste měli super zdravou, nutričně vyváženou snídani.

• můj osobní favorit-večeře k snídani. Cokoli, co bych jedl na oběd nebo večeři, lze jíst i při snídani.
• polévka
• Vytvořte oblíbený recept na krep/palačinku / plochý chléb. Jsou rychlé a snadné a mohou být použity pro sladké nebo slané náplně.
• vejce jsou jedním z nejlepších způsobů, jak začít den. Moje oblíbená je sázená vejce na lůžku smažených hub a grilovaných rajčat se spoustou bylin. Některý z vašich oblíbených zeleniny mohou být přidány, aby se opravdu výživné, atraktivní a barevné začít svůj den.
• chléb bez zrna se snadno vyrobí a pak si můžete dát toast. Pokud můžete jíst ořechy nebo se chcete vyhnout quinoa a pohanky, můžete vyzkoušet Paleo chléb. Použijte jej jako základ pro vaše vejce nebo pro jakoukoli pomazánku nebo zálivku, která se vám líbí. Pokud chcete, pomalé uvolňování sacharidů, ale raději jíst jakýkoliv druh chleba, zkuste sladké brambory (pečené, z noci před, nebo jako kaše) jako základ pro své maso/zelenina zálivky.
• Pokud žijete v Austrálii a nechcete si vyrábět vlastní chléb, zkuste Deeks chléb bez zrna z Canberry. K dispozici zásilková zásilka v celé Austrálii.
• Smoothies jsou další rychlý výživný způsob, jak začít den. Začněte s mlékem dle výběru: kokosové mléko je oblíbené, ale můžete také použít mandlový, kozí nebo jiné mléko se vám líbí (pokud používáte kupované sójové nebo mandlové mléko zkontrolujte štítek opatrně, aby se ujistěte se, že neexistují žádné skryté zrna) a pak přidejte jahody, banán, chia semínka, vejce, kvalitní proteinový prášek, co se vám líbí/vaše tělo má rád.
• Quinoa cereálie. 1/2 šálku dobře opláchnuté/umyté quinoa s 1 šálkem vody, vařené asi 15 minut na nízkém varu / dokud se voda neabsorbuje a zrna nejsou načechraná. Na začátku přidejte nakrájené jablko a skořici, aby jablko vařilo s quinoa. Podávejte s dobrým kopečkem smetany nebo kokosového krému. Můžete také vyzkoušet rolovanou quinoa, která vaří spíše jako tradiční kaše.
• ovocný a ořechový chléb, opečený se spoustou másla.
• Grain-free museli (já používám pufovaná quinoa, amarant, pohanka smíchaná s toastový kokos, ořechy, semena, jako pepita a slunečnicová semínka a válcované quinoa a pak přidat malé množství sušeného ovoce volby jako sušené goji bobule.) Přidejte mléko podle výběru.
• můžete získat dobrý seznam mezer / SCD snídaně nápady z této webové stránky.

oběd

oběd může být o něco těžší, pokud jste na cestách a nemůžete se jen zastavit a chytit sendvič. Musíte být připraveni. Většina návrhů na večeři může být také použita k obědu. Bere oběd s sebou do práce nejen zajistí, že budete dobře jíst (pamatujte si, že jsou po nutričně vyvážené jídlo a řadu vždy dělá život zábavnější), ale ušetří vám i peníze.

• Salát Zábaly vyroben z oblíbené krepové/palačinky/recept chlebové placky volby plněné avokádo, plátky okurky, paprika, rukola, baby angličtina špenátové listy, rajče. Dochutíme mořskou solí a pepřem nebo mrholením zálivkou. Můžete přidat jakékoli zbylé pečené maso nebo kuře, nebo vařit nakrájené houby a cibuli a udělat teplý houbový a salátový zábal. Možnosti jsou nekonečné.
• sendvič dle výběru s použitím chleba bez zrna nebo oblíbeného krepového/palačinkového / plochého chleba jako náhražky chleba. Rohlíky jsou fantastické a moje preferovaná volba, pokud potřebuji zabalit oběd.
• moje absolutně preferovaná volba by byla vytvoření obrovského salátu s použitím kvalitních bílkovin, jako je tuňák, kuře, pečené maso, losos (konzervovaný nebo uzený) nebo fazole. Jídlo chutná úplně jinak změnou zdroje bílkovin a detailů, jako je dresink, kapary, jemně nakrájená červená cibule, šalotka, listy salátu, byliny. Tuto možnost můžete udělat každý den v týdnu a pokaždé si dát jiné jídlo. Vytvořte si vlastní obvaz, protože komerční téměř vždy mají skrytá zrna.
• udělejte dostatek večeře, abyste měli zbytky na oběd další den.
• Quinoa Salát. Některé pre-vařené quinoa přidat koření, pražené piniové oříšky, rybíz, petržel, pečené sladké brambory nakrájené na kostičky a jiné zeleniny dle vašeho výběru (vařené nebo syrové). Vhoďte nějaké nakrájené nebo drcené kuře nebo jehněčí maso a jednoduchý dresink citronu a olivového oleje a jste dobří.
• polévky a dušené maso jsou v zimě skvělé. Udělejte si je sami, protože jsou často zahuštěny zrny, když jsou vyrobeny jinými.
• Take-away – můžete mít štěstí a najít kvalitní kavárnu nebo stánek s jídlem, která nabízí zdravé potraviny, aby se jejich vlastní obvazy od nuly a můžete chatovat na kuchař/kuchařka ujistěte se, že složky jsou „čisté“ a naprosto zrna. S touto možností buďte opatrní-přečtěte si štítky, výpisy přísad a klást otázky, zejména pokud jste velmi citliví.
• uchovávejte malou plechovku tuňáka a / nebo fazolí nebo směs ovoce a ořechů nebo jiné potraviny s dlouhou životností v autě/tašce pro ty časy, kdy jste uvízli.

Večeře

pravidlo – mít zdroj bílkovin buď se spoustou lehce dušené zeleniny nebo velkým salátem. Přidejte zájem o zeleninu přidáním bylin, citronové šťávy, domácích omáček nebo omáčky. Můžete přidat sacharidy, jako jsou brambory, sladké brambory, quinoa, quinoa, pohankové těstoviny nebo jiné těstoviny bez zrna. Jednou z výhod bez zrna je to, že se nemusíte bát (zdravých) tuků, takže přidání olivového oleje, kokosového oleje nebo smetany, ghí nebo másla do jídla je dalším způsobem, jak se cítit spokojeni a plní.

JEN NĚKOLIK PŘÍKLADŮ.

• Pečené večeři – pečené maso volby a zeleninu
• Kari nebo dušené maso se zeleninou (jakýkoliv recept, který jste v současné době vařit, stačí nahradit jakýkoliv mouka nebo zahušťovadlo s bramborové mouky) podávaná s Quinoa místo rýže nebo ještě lépe, podáváme na lůžku salátu nebo zeleniny.
• špagety Bolognaise nebo jakákoli jiná těstovinová omáčka podávaná na lůžku „zeleninových špaget“(např.
• Použijte svou fantazii !! Můžete mít cokoli, co obvykle máte-stačí použít náhražky, pokud musíte. Jakmile začnete hledat, budete ohromeni tím, kolik „normálních“ receptů neobsahuje zrno a neobsahuje cukr.
• pro dezert nebo pro uspokojení sladkého zubu máte ovoce nebo jako pamlsek, podívejte se na další sladké recepty na nápady.
• můžete také udělat cokoli z výše uvedeného seznamu obědů. Obědy a večeře jsou do značné míry zaměnitelné.

Jíst obilí-free je o odstranění závislosti na těstoviny, rýže a chléb a nahrazení, které se značně zvýšil příjem zeleniny, mírný příjem ovoce, v kombinaci s správné rozhodování o tom, jaký druh bílkovin, které jíte, a koření, které používáte. Věci jako quinoa, pohanka a další „náhrady“ za zrna nebo chléb by neměly dominovat vaší stravě. Jsou velmi užitečné mít k dispozici, jak jdou podél cesty k tomu, aby obilí-free způsob života udržitelný pro dlouhodobé a odstranění pocitu deprivace, že někteří lidé cítí. Pokud jste rádi, že žijete bez nich, pak to všemi prostředky udělejte!

aktualizováno 16. června 2018