Domácí cajunské koření
Ah, cajunské koření. Je to jedna z mých nejoblíbenějších směsí koření!
miluji přidávání koření cajun téměř ke všemu … od hamburgerů a steaků, po kuře, krevety a dokonce i na popcorn!
je to perfektní směs chuti a koření a přidává červenou barvu Jižní houpačky téměř každému pokrmu(jako můj oblíbený Pomalý vařič Cajun Bean Turkey Soup recept).
Jak vyrobit koření Cajun
koření Cajun pochází z jihu, hlavně v Louisianě. Bylo známo, že lidé Cajun používají při vaření mnoho přísad, jako je česnek, paprika, cibule, celer, a bobkové listy. To vše jsou super chutné doplňky k jakémukoli receptu, takže není žádným překvapením, že by vytvořili něco tak úžasného jako směs koření Cajun!
Toto je opravdu nejlepší domácí koření cajun. Nejen, že je to super snadné, pravděpodobně budete mít všechny koření, které potřebujete, již ve vaší skříni na koření! Domácí koření cajun chutná mnohem lépe než koupený obchod a víte, že ve vašem koření cajun nedostanete žádné plniva ani přidané produkty a můžete ovládat hladiny sodíku!
Pokud máte recept, který vyžaduje koření cajun, jen něco z toho rychle vyšlehejte! Je to opravdu tak snadné, jako hodit všechny ingredience dohromady a přidat je do nádoby na koření.
miluji kořeněné jídlo, ale pokud nejste tak velký fanoušek jako já, můžete snadno přidat polovinu kajenského pepře a chilli vloček v koření cajun. To je jeden z bonusů dělat to domácí!
Líbí se mi dát své koření cajun do roztomilé nádoby a označit ji za 6 měsíční použití podle data. Pokud je uložen na chladném a suchém místě, jako je vaše Spice skříň, mělo by to trvat tak dlouho!
co je koření Cajun?
úžasnost! Ne, ale opravdu. Cajun koření nebo koření obsahuje super svěžím složky, jako je česnek prášek, cibule prášek, koření sůl, oregano a tymián.
Chcete-li dát svůj světově proslulý kop, toto koření DIY Cajun obsahuje chilli vločky, černý pepř a kajenský pepř a kouřovou papriku!
Protože kajenský pepř, cajun koření má červeno oranžový odstín, a zčerná, když grilované nebo smažené maso nebo zeleninu. To dělá velký suchý rub na téměř jakékoliv maso!
také rád přidávám tuto špinavou rýži, protože přidává veškerou „špinavost“ do misky, která je ve skutečnosti vyrobena z bílé rýže!
Cajun vs. Creole
Pokud jste zvědaví co je rozdíl mezi cajun a kreolské koření, hlavní rozdíl je částka, oregano nebo bazalka. Kreolské koření má obecně tendenci mít více oregana a / nebo bazalky než koření cajun. Zatímco směsi koření může mírně lišit, jsou poměrně podobné a podle Louisiana Cestování, hlavní rozdíl je v přípravě pokrmu oproti skutečné směs koření (cajun neobsahuje rajčata vzhledem k tomu, kreolština).
do této směsi přidávám trochu oregana, protože se mi líbí chuť a Také dávám přednost jedné směsi koření, kterou mohu použít pro oba případy.
kdybych měl ve skříni na koření jen jedno koření po zbytek mého života … bylo by to koření Cajun!
Review Recipe
Cajun Seasoning
Prep Time 3 minutes Servings 4 tablespoons Author Holly Nilsson Samozřejmě Koření Kuchyně Americká Složení
- ▢ 1 ½ čajové lžičky cibule prášek
- ▢ 1 ½ lžičky česnek prášek
- ▢ 1 lžíce koření sůl
- ▢ 1 polévková lžíce paprika
- ▢ 1 lžička mletý černý pepř
- ▢ 1 lžička kajenský pepř, přidat další, pokud se vám líbí více tepla,
- ▢ 1 lžička oregano
- ▢ 1 lžička tymiánu
- ▢ ½ teaspoon red pepper flakes optional
Instructions
-
Combine all ingredients in a small bowl.
-
Store in an airtight container up to 6 months.
Nutrition Information
(poskytnuté informace o výživě jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých složek.)
More Recipes You’ll Love
Homemade Taco Seasoning Recipe
Slow Cooker Cajun Bean Turkey Soup Recipe