hovězí guláš bez brambor
můžeme vydělávat peníze z produktů / společností uvedených v tomto příspěvku. Jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
uložit na později!
- Facebook109
- Pinterest686
Chutné, pikantní hovězí guláš s vydatné kousky zeleniny…mňam. Mohlo by být něco lepšího v chladném odpoledni nebo večer? S tímto receptem s nízkým obsahem sacharidů si můžete kdykoli vychutnat pěknou teplou misku hovězího masa! To je také ozdoba zdravé Mama S recept.
Hovězí Guláš Bez Brambor
Hovězí guláš je klasické jídlo pro nějaký důvod. Je to prostě tak dobré! Hodně tradiční zelenina jsou vysoko v sacharidů, i když, což je off-limity pro lidi na keto, nízké carb stravy, nebo THM-ers hledají dobrou Paliva S Hovězí Guláš.
už ne! Tento recept na hovězí guláš je plný veškeré uklidňující dobroty bez těch otravných sacharidů.
Co mohu nahradit brambory v hovězí guláš?
jsem rád, že jste se zeptali!
můj recept vyžaduje kořeny tuřínu místo brambor s vysokým obsahem sacharidů.
Pokud jste předtím nezkoušeli vodnice, budete je milovat v tomto guláši! Mají skvělou texturu a trochu ořechově sladkou chuť, která se dobře spáruje s pikantním hovězím masem a bylinkami.
pokud váháte vyzkoušet tuřín, protože jste slyšeli, že jsou hořké, nezapomeňte naložit na menší – o velikosti tenisového míčku.
kromě toho, že jsou sladší než větší, starší vodnice, jsou také snadněji řezány a připravovány!
Jsou Vodnice Zdravější než Brambory?
vodnice dělají skvělou náhradu s nízkým obsahem sacharidů a Keto!
s pouze 5,8 čisté sacharidy a tunou vitamínu C, vodnice jsou trochu low carb nutriční powerhouse.
Jsou skvělí v dušená masa (jako je tento), ale mohou být také pečené báječný, jednoduchý přílohu.
Protože tyto low-carb krásky tvoří většinu zeleniny v této guláš, si můžete vychutnat kdykoli budete chtít!
zatímco mrkev a cibule jsou na seznamu sacharidů o něco vyšší, stále je lze jíst s mírou.
tyto vegetariáni poskytují úžasnou chuť a nutriční výhody, jako beta karoten a antioxidanty.
Jak Zahustit Keto Hovězí Guláš?
tradičně se dušené maso zahušťuje moukou nebo kukuřičným škrobem.
obě tyto možnosti se zabalí do sacharidů, takže jsme šli jiným směrem.
existuje několik různých způsobů, jak zahustit Keto guláš, ale zjistil jsem, že xanthanová guma je jednou z nejjednodušších.
xanthanová guma je složka, která se často používá při pečení bez lepku, protože napodobuje vazebnou a zahušťovací sílu lepku (mouky).
tato stejná schopnost z něj dělá fantastickou volbu pro zahušťování dušených pokrmů!
Když si koupíte xanthanovou gumu, ta malá taška se může zdát trochu drahá, ale vydrží dlouho.
Pokud také dodržujete bezlepkovou dietu, je pravděpodobné, že už nějaké máte ve své spíži!
co když nemám zbytky pečeně?
jedna z krásných věcí na hovězí guláš bez brambor je, že je připraven během několika minut.
žádné další čekání 1-3 hodiny na dušené maso vařit! Trik je v tom, že používáme zbytky hovězí pečeně, protože některé máme často k dispozici.
a co časy, kdy nemáte zbytky? Na to mám také snadnou opravu!
Jen chytit nějaké dušené hovězí maso (což je skvělé, aby v mrazáku), promícháme s některými cibulačka mix a vody, a vaříme ji v elektrický tlakový hrnec. Je to hotové během několika minut a je připraveno jít do guláše!
Lze Zmrazit Hovězí Guláš Bez Brambor?
Ano! Tento recept je skvělý v mrazáku, na rozdíl od tradičního hovězího masa.
vidíte, když zmrazíte brambory, jsou trochu … no, nechutné. Oni zase zvláštní barvu a a získat funky chuť a texturu.
protože používáme vodnice, které dobře zamrzají, můžete zmrazit všechny zbytky, abyste je měli po ruce!
(Pokud je vaše rodina jako moje, pravděpodobně nebudete mít žádné zbytky k zamrznutí, ale možnost je tam!)
Co bych Měl Podáváme S Hovězí Guláš?
vzhledem k tomu, že v tomto guláši se již děje docela dost, doporučil bych, aby to bylo jednoduché. Moje Keto česnekové sýrové sušenky by byly úžasnou volbou!
můžete je snadno připravit, když se vaří dušené maso, takže budou pěkné a teplé, až bude připraveno sloužit.
chci říct, je něco lepšího než pěkná, horká mísa vydatného guláše s čerstvě upečenými sušenkami na boku?
Promiňte, musím si jít pro misku. Je to tak dobré.
užijte si a nezapomeňte připnout tento recept, takže je snadné se vrátit!
Více Low Carb Polévky zkusit
Brokolice Alfredo Polévka s Klobásou
Krémová Rajčatová Polévka s Bazalkou
Brokolice Čedar Polévka
Složky
- 4 Šálky Zbylé Vařené Hovězí Pečeně, nahrubo nasekané
- 2 Lžíce Olivového Oleje
- 1 Libra Tuřín Kořeny, oloupané a na třetí
- 1 Cibule, nakrájené na kostičky
- 2 Mrkve, oloupané a nakrájené
- 1 Šálek Zmrazených Zelené Fazole, volitelné
- 4 Šálky Hovězího Vývaru
- ¼ Šálku Rajčatové Pasty
- 1 Lžička Sušeného Tymiánu
- 1 Lžička Xantham Gum
Návod k použití
- Ve velké zásoby hrnci přes středně-vysoké teplo, přidejte olivový olej a zelenina.
- vařte přibližně 5 minut za stálého míchání, dokud zelenina nezačne změkčit. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
- do vývaru přidejte hovězí pečeně, zmrazené zelené fazolky (pokud používáte), hovězí vývar, rajčatovou pastu a tymián.
- přiveďte k varu na středně vysoké teplotě a vařte 10 až 15 minut nebo dokud nejsou tuříny vidličky.
- ochutnejte sůl a pepř a v případě potřeby upravte koření.
- přidejte xanthamovou gumu do hovězího masa a míchejte, dokud nezhoustne.
Nutrition Information
8
Serving Size
1/8 of Recipe
Amount Per ServingCalories 202Total Fat 8gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gSodium 469mgCarbohydrates 9gFiber 3gProtein 23g
Did you make this recipe?
Share a picture and tag @my_montana_kitchen_thm!
Save for Later!
- Facebook109
- Pinterest686