jaká je nejlepší zdravá náhrada rýže? Zkuste Tyto Čtyři Možnosti

Rýže je běžné v mnoha kuchyních po celém světě, ale to není zrovna nejlepší volba, pokud jste se snaží snížit svůj příjem sacharidů. Pokud je to situace, ve které se ocitnete, pak pravděpodobně toužíte najít zdravou náhradu za rýži.

Naštěstí, existuje několik spolehlivých možností, které můžete snadno vyměnit za rýži. V Tastessence jsme zaokrouhlili čtyři nejlepší náhražky bílé rýže, které můžete dnes začlenit do své stravy. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jaké jsou vaše možnosti, pokud jde o zdravou náhradu za rýži.

Hnědá rýže

Pokud jste jen se snaží jíst méně, bílá rýže, můžete snadno vyměnit za mnohem zdravější hnědá rýže. Hnědá rýže je oblíbená u nutričně smýšlejících lidí, protože je mnohem méně zpracovaná než bílá rýže, zanechává ji více vitamínů, minerálů a antioxidantů.

hnědá rýže je však z hlediska obsahu kalorií a uhlohydrátů podobná bílé rýži. Takže pokud dodržujete dietu s nízkým obsahem sacharidů, hnědá rýže nemusí být pro vás ideální alternativou bílé rýže.

Quinoa

Další zdravou náhradou rýže je quinoa. Pokud nejste obeznámeni, quinoa je obilná plodina pěstovaná pro její semena (která jsou součástí, kterou vaříte a jíte). Quinoa je bezlepková, plná bílkovin a bohatá na mnoho dalších prospěšných vitamínů a minerálů.

můžete použít quinoa stejným způsobem, jakým byste připravovali a jedli rýži. Ať už dáváte přednost vaření rýže ve vodě, kuřecím vývaru nebo jiné tekutině, můžete tento proces replikovat quinoa. Přidejte zeleninu, bílkoviny a omáčku na kompletní jídlo.

Květák rýže

Z pizza základny buffalo křídla, vypadá to, že květák je používán jako náhrada pro téměř vše, co v těchto dnech — a rýže není výjimkou. Vyrábí se rozemletím květáku na malé kousky, které vypadají velmi podobně jako bílá rýže. Pokud to zní příliš pracně, můžete si také koupit zmrazenou květákovou rýži.

u květákové rýže je příprava trochu jiná než u tradiční rýže. Protože je vyrobena ze zeleniny, která již obsahuje trochu vlhkosti, nemusíte ji vařit v tekutině. Místo toho můžete jednoduše mikrovlnnou troubu nebo ji vložit do pánve na sporáku.

kuskus

kuskus vznikl v severní Africe, kde je i nadále nezbytnou součástí stravy mnoha lidí. Začíná to jako pšenice nebo ječmen, než jej stroj převalí do malých kuliček těstovin. Při vaření se kuskus nafoukne a má příjemnou texturu, která se dobře mísí se zeleninou a kuřecím masem.

Ty by připravit kuskus stejným způsobem, že byste vařit rýži a quinoa. Nejprve musíte kombinovat malé těstoviny s tekutinou na vaření (vývar nebo voda). Nechte kuskus vařit asi 10 minut, než jej načechráte vidličkou a podávejte.

ať už hledáte zdravou náhražku rýže bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů nebo zeleniny, máte na výběr z mnoha možností. Mimo výše uvedené alternativy můžete místo rýže použít také věci jako farro, brokolicová rýže a ječmen.

Další tipy a nápady na vaření najdete v blogu Tastessence.

Líbí se vám to? Sdílejte to!