jak dlouho trvá mateřské mléko po vyjmutí z ledničky?
stručná Odpověď
Mateřské mléko může být bezpečně konzumovány, pokud byla při pokojové teplotě ne více než 6 až 8 hodin celkem, který zahrnuje všechny čas mléko tráví nad chladicí teplotou. Takže pokud ji zahřejete na pokojovou teplotu, vložte ji zpět do ledničky po půl časovém období, abyste odpovídali:
- čas potřebný k ohřevu mléka
- čas, mléko tráví mimo lednici
- čas potřebný pro mléko vychladnout zpátky dolů, jednou zpět do lednice. V závislosti na počáteční teplotě, velikosti láhve a teplotě chladničky to může trvat dalších 30 + minut.
čím déle zůstane mateřské mléko nad chladnou teplotou, tím méně času bude životaschopné v lednici. Pokyny říkají, že mléko v lednici může trvat 5-8 dní, ale tato doba bude podstatně kratší, pokud mléko není správně umístěno do chladničky ihned po čerpání. Naopak, čím déle mléko zůstane v lednici, tím méně času bude životaschopné při pokojové teplotě. Pokračujte ve čtení pro více vysvětlení a podrobností.
dlouhá odpověď
v potravinářském provozu se teploty, které jsou ideální pro chov mikroorganismů, nazývají nebezpečnou zónou nebo něco podobného. Různé potraviny mají různé množství času, které mohou strávit v nebezpečné zóně na základě typů bakterií / organismů, které na nich rostou.
jakmile se potravina dostane do nebezpečné zóny, zkracujete také dobu exspirace v chladničce. Zatímco čerstvé mateřské mléko, které je okamžitě vloženo do ledničky, může trvat 5-8 dní, láhev, která strávila 2 hodiny při pokojové teplotě, může místo toho trvat pouze 3-4 dny.
nemyslím si, že najdete žádné tvrdé údaje o tom, kolik dní vydrží láhev v lednici podle toho, jak dlouho strávila při pokojové teplotě. To by musely být nějaké velmi kontrolované experimenty, které by nakonec příliš nesloužily.
Chcete-li odpovědět na vaši otázku, musíme učinit určité závěry s údaji, které máme.
například také víme, že pokud vyjádřené mléko vůbec zmrazíte, pak po rozmrazení musí být spotřebováno do 24 hodin nebo vyhozeno.
takže víme:
- Udržet mléko při vyšší teplotě klesá, jak dlouho to bude trvat na nižší teploty
- Udržet mléko při nižších teplotách nemusí nutně zachovat původní maximální bezpečný čas při vyšších teplotách,
Dávat dohromady, a některé obecné předpoklady:
Čím déle bylo mléko v lednici, tím dřív to půjde špatně. Pokud je to jen lednička na jeden den, pak by to mělo být v pořádku asi 6 hodin. Kdyby tam byl 5 dní, dal bych mu jen 2 hodiny.
vaše žena by se neměla starat o použití denního mléka do dvou hodin. Překvapilo by mě, kdybys nedostal aspoň čtyři hodiny. Pokud je však teplota místnosti / mléka vyšší než 77 F / 25 C, bude trvat výrazně méně než uvedených 6 hodin.
Další faktory, které je třeba mít na paměti, že ovlivní, jak dlouho mléko vydrží:
- čistota bradavky oblast před/během čerpání
- Jak dobře se dezinfikují, skladovací kontejnery jsou, pokud jsou opakovaně
- Jak dobře upravený a udržovaný kousky čerpadlo, které se obraťte na mléko.
- na to, Zda skladujete v lednici (protože přední splňuje teplejší vzduch pokaždé, když jsou otevřené dveře od lednice)
- Jak moc tě zahřát mléko, pokud je to „porce“ je vyšší než teplota místnosti
Osobní Zkušenosti
nikdy Jsme neměli problémy s chlazené mléko kazí během 1-2 hodin. Když byl můj syn mladší než 1 rok, často jsme s ním v noci nechávali láhev v postýlce. Ty, které nedokončil, budou stále v pořádku o 4-6 hodin později. Obvykle jsme mu to znovu nedali, ale pokud se probudil a rozhodl se dokončit láhev, než jsme měli šanci ji vzít, nikdy nebyly žádné problémy. Zřídka, pokud vůbec, zůstalo mléko v lednici déle než 2 dny.
Nicméně, měli jsme časy, kdy mléko uložen v izolované chladnější pytel s ledem by se kazí mnohem rychleji, než jsme očekávali, což některé z našich delších cestách autem překvapivě obtížnější.