Je možné být zdravým kanibalem(a vyhnout se prionové nemoci)?

V Inverse věříme, že neexistují žádné hloupé otázky, ale existují divné otázky. Jaký lepší čas na ně odpovědět než Halloween?

přes všechna kulturní tabu kolem konzumace lidského masa jsme strávili sakra hodně času oslavováním. Záliba Hannibala Lectera v lidských játrech a fazolích fava z něj udělala jednoho z nejoblíbenějších hororových darebáků všech dob. Pokračující úspěch The Walking Dead potvrzuje, že náš zombie fetiš odmítá zemřít. Dokonce jsme kooptovali název původního lidského cookie-Soylent – pro nápoj, kterému říkáme jídlo budoucnosti. Je možné, že se jen snažíme potlačit touhu jíst naše přátele?

ne tak docela. Kultura je silná, a tak je zakořeněný reflex. Hrůza činu stranou, kanibalismus jako praxe je prostě nebezpečný, protože přispívá k šíření potenciálně smrtelných lidských nemocí. Přesto mohou být lidé bezpečně konzumováni. V duchu Halloweenu (a veřejné služby), Inverzní mluvil na Rice University je Volker Rudolf, ekolog a kanibal expert, aby zjistil, jak:

Lovit bezpečně

V teorii, říká Rudolf, jedním z hlavních rizik, že kanibal je „být zraněn tím, že oběť — v obraně — nebo jíst sami, za předpokladu, že nejste jediný kanibal kolem.“Lovit oběť bude nevyhnutelně zahrnovat „intimní kontakt,“ dodává Rudolf, takže přenos parazitů nebo virů, jako je chřipka, je zcela možné. Stejně jako u všech manipulací s masem se důrazně doporučuje důkladné mytí.

důkladně vařte

nemoci přenášené krví, jako je hepatitida, HIV a Ebola, mohou být přenášeny kanibalismem, ale vaření masa při vysokém žáru může zajistit, že je nezachytíte. „Všechny kromě prionů lze obvykle neutralizovat vařením při vysokých teplotách,“ říká Rudolf.

nejezte Ray Liotta

Pamatujete si nemoc šílených krav? To bylo způsobené priony, nesouvislý patologickou konformací proteinů, které žijí v mozku a donutit sousedních proteinů se shlukují, což způsobuje neurologické dopravní zácpy — tedy, bovinní šílenství a nakonec smrt. Šílená kráva se rozšířila, když krávy požily jiné krávy. Lidé, kteří jedí jiné lidi, jsou vystaveni stejnému riziku.

nejlepší-studoval kanibal družstvo v nedávné historii jsou lidé kmene v Papui-Nové Guineji, kteří byli známo, že podílet se na „pohřební kanibalismus.“Jedli svaly zbavené čerstvých mrtvolných končetin-popsané jako“ vrstvy tuku, které připomínaly vepřové maso — – které, i když nemocné AF, nezdálo se, že by způsobily příliš mnoho škod. Ale antropologové studující nuance tradice zjistili, že nemoc místně známá jako kuru postihuje ženy, děti, a starší lidé. Ukázalo se, „směje se nemoc“ byla ve skutečnosti způsobena priony, které byly šíří, když ženy rituálně fed mrtvola, mozek velmi mladé a velmi staré.

Volker zdůrazňuje, že protože nemoci jsou s největší pravděpodobností přenášeny v krvi, bezpečnost je nakonec “ pravděpodobně není specifická pro orgán.“Střeva a vnitřnosti však mají tendenci přenášet orgánově specifické nemoci, jako je hepatitida, říká. „Od toho bych se držel dál.“

ne Jen Zkuste To Jednou

Pro lidi, kteří pravděpodobně praktikoval pohřební kanibalismus roky, je to překvapivé Popředí nezemřel dříve. Kuru trvá až 20 let, rozvíjet, říká Volker, ale Popředí lidí odolnost vůči nebezpečí lidské jídlo může být také křídou na genetiku. Začátkem tohoto roku, studie v Nature popsal objev „prionového genu rezistence“, který byl převládající v Popředí populace, teoretizování, že evoluční procesy přirozeně vybraných jednotlivců, jejichž geny je dovoleno jim, aby vydržely nebezpečí jíst mozky.

„v evolučním měřítku,“ říká Rudolf, „největším rizikem je konzumace blízkých příbuzných náhodou, protože by to snížilo váš budoucí reprodukční výkon (tj. strategie.“

Jíst Sám

Kanibalismus v království zvířat je, stejně jako Rudolf popsal již v roce 2007, „úžasně společného.“A přesto jeho studie zjistila, že pouze dva druhy ukázala důkazy o kanibalismu, že dominantní přenos onemocnění trasy: uvedená lidská kanibalové prošel na kuru, a ještěrky, které jedli navzájem ocasy šířit prvokem Sarcocystis.

blíže podívat na tyto případy ukázaly, že kanibalismus pouze zapracovány do nemoc šíří, pokud kanibalové zabývající se maso jíst jako skupinová činnost. „V některých dřívějších společnostech nebyl kanibalismus společenským aktem, v takovém případě by se nemoci v populaci příliš nešířily,“ říká Rudolf.

je tu také menší věc, co se stane, když lidé, se kterými jíte, jsou stále hladoví po tom, co je maso pryč. Všichni jsme pro někoho tatarák.