KendraDárky

zdá se, Že v téhle roční době jsem vždycky mít hojnost žluté squash…a já nemám ani zahradu! Myslím, že je to vždy dobrý rok pro squash ;). Nechápejte mě špatně, Jsem vděčný, že se všichni chtějí podělit. Miluji squash, jakkoli to opravíte, ale Jordan to opravdu preferuje smažené (myslí si, že je všechno lepší smažené haha). Nejsem moc fritéza, ale tato trouba „smažená“ squash vám dá stejnou chuť bez veškeré práce. Kdo chce stát nad horkými kamny?? Ne já =). Jsem opravdový Jižan, takže mám rád trochu cukru na mém squashu, ale můžete to snadno vynechat, pokud chcete. Mohl bych udělat jídlo z této squash! Ani si nedělám legraci. Je to tak dobré. Určitě budete chtít tento recept vyzkoušet. Užijte si to!

trouba „smažená“ Squash

3/4 šálku kukuřičné mouky
dash sůl
1 vaječný bílek
1/2 lžíce vody
2 středně velké žluté tykve, nakrájené na ¼ v. plátky
2 lžičky cukru

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem a stříkejte nepřilnavým sprejem.
2. Kombinujte kukuřičnou mouku a sůl v malé misce. zrušit.
3. Kombinujte vaječný bílek a vodu; porazit dobře.
4. Ponořte squash do vejce a poté bagrujte do kukuřičné směsi.
5. Umístěte v jedné vrstvě na připravenou pánev. Posypte vrcholy 1 lžičkou cukru. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15 minut, nebo dokud dno je lehce opečené. Překlopte a posypte druhou stranou zbývajícím 1 lžičkou cukru. Vraťte se do trouby a pečte po dobu 15 minut více nebo dokud druhá strana není zlatohnědá.